ЗАРАБАТЫВАЙТЕ !!! на глобальных рынках. БЕСПЛАТНАЯ консультация - оставьте свой телефон сейчас

Розничная торговля (Retail) - это

Розничная торговля, или ритейл - это мелко порционная или штучная продажа товаров потребителям, осуществляемая в разных формах, для конечного некоммерческого использования

Понятие розничной торговли, организация и управление в розничной торговле, объекты и формы розничной торговли и розничная торговая сеть, особенности розничной торговли и наиболее известные ритейлеры

Развернуть содержание
   Розничная торговля - это, определение

Розничная торговля - это мелко порционная или штучная продажа товаров потребителям для конечного некоммерческого использования и предоставление торговых услуг. Розничная торговля может производиться в любых формах: это может быть торговля в специально оборудованном помещении, личные продажи, продажи посредством телевидения и интернета.

розничная торговля
розничная торговля
Видео:

Ритейл - это продажа товаров конечным потребителям. В отличие от оптовой торговли розничная торговля реализует товары не для дальнейшей перепродажи, а для конечного потребления частными лицами, причем то, в какой форме осуществляется розничная торговля, совершенно неважно: это могут быть продажи по телефону, в интернете, личные продажи.

Видео:
Видео:

Розничная торговля - это штучная или мелко порционная продажа товаров для их, как правило, окончательного потребления.

определение розничной торговли
определение розничной торговли
Видео:

Ритейл - это самостоятельное направление торговли, выделившееся в древности из купеческого обмена, но и присоединившая к себе внутренний разовый обмен.

Видео:

Розничная торговля - это товарообменный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путем свободной продажи товаров и услуг, представляющих для них ценность.

что такое розничная торговля
что такое розничная торговля

Ритейл - это вид экономической деятельности в сфере товарооборота, охватывающий куплю-продажу товаров конечному потребителю и предоставление ему торговых услуг.

Видео:

Розничная торговля - это перепродажа (продажа без видоизменения) новых и бывших в употреблении товаров широкой публике для личного потребления или домашнего использования, осуществляемая магазинами, универмагами, палатками, фирмами, выполняющими заказы по почте, уличными торговцами или торговцами вразнос, потребительскими кооперативами, фирмами, организующими продажи с аукциона, и т.п.

продажа товаров
продажа товаров
Видео:

Ритейл - это вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования.

торговля
торговля
Видео:

Розничная торговля - это любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.

Видео:
   Понятие ритейла

Розничная торговля - это вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования — так современное законодательство определяет розничную торговлю.

понятие розничной торговли
понятие розничной торговли

Розничная торговля означает в переводе с англ. - retail trade - «малый бизнес», с франц. retailer - «разрезать, дробить», от русского глагола «рознить» — «разделять, отделять часть от целого, одно от другого». Поэтому в последнее время розничную торговлю, т.е. дробление партий товаров для отдельных покупателей в целях личного использования, стали называть «ритейлингом», т.е. ритейл, ритейлинг — это просто розничная торговля.

Видео:

Правовая природа розничной торговли, как вида деятельности, выражается, прежде всего, в договорном характере. Так, согласно статье 492 Гражданского кодекса Российской Федерации по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу (поштучно или в небольших количествах (в пределах групповой тары), обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом.

торговля в розницу
торговля в розницу

То есть, исходя из вышеизложенного, розничная торговля фактически представляет собой отношения, возникающие между продавцом и покупателем в процессе передачи и оплаты товара.

Безусловно, передача товара покупателю и получение денег за него являются центральными элементами розничной торговли как вида предпринимательской деятельности. Но, вместе с тем, не единственными.

Видео:

В оборот розничной торговли наряду со стоимостью товаров, проданных населению за наличный расчет, также включаются:

- стоимость проданных по почте товаров с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки в отделение связи);

- стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю), в объеме полной стоимости товара;

- стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи), в объеме комиссионных вознаграждений (если торговая организация не является собственником товаров) или в размере полной стоимости (если торговая организация является их собственником);

оборот в рознице
оборот в рознице

- стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

- полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т. п.);

- стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки);

- стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

- стоимость проданной порожней тары.

оборот розничной торговли
оборот розничной торговли

Не включаются в оборот розничной торговли стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы, а также стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта.

проездные билеты
проездные билеты

Следует также отметить, что организации розничной торговли (равно как и всех других видов деятельности, осуществляющих прием наличных денег непосредственно от населения (любых физических лиц)), в соответствии с Федеральным Законом РФ от 22 мая 2003 года № 54–ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» обязаны использовать контрольно-кассовую технику.

Видео:

Ряд видов предпринимательской деятельности (в том числе и отдельные разновидности торговли) регулируется в административном порядке: это и лицензирование, и уплата сборов за право торговли. Помимо всего прочего, к торговой деятельности предъявляют свои требования и санитарно-эпидемиологический надзор, противопожарные службы, административно-технические и торговые инспекции. Следует иметь в виду, что в субъектах Российской Федерации устанавливаются дополнительные ограничения на торговлю, причем не всегда законные.

торговая деятельность
торговая деятельность

Именно розничная торговля ориентирует отечественных производителей максимально учитывать запросы общества. В основе розничной торговли используется теория индивидуального выбора, которая исходит из принципа приоритета потребителя. Поэтому розничная торговля является социальным выражением качества жизни общества.

принцип приоритета потребителя
принцип приоритета потребителя

Фирмы-производители изготавливают товары и продают их фирмам, занимающимся оптовой или розничной торговлей. Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те — конечным потребителям.

Видео:

Именно торговля, реализуя произведенную потребительскую стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает равновесие между спросом и предложением. При этом не имеет значения, кто и где осуществляет реализацию товаров и через какие каналы сбыта они доводятся до конечных потребителей.

реализация товаров
реализация товаров

Прежде чем приобрести статус продавца, субъекту необходимо совершить ряд юридических действий, для того чтобы быть признанным государственными органами или органами местного самоуправления в качестве такового. Выражается это, прежде всего, в регистрации юридического лица (индивидуального предпринимателя) и в получении лицензий и разрешений на осуществление данного вида предпринимательской деятельности. Здесь уже на первые позиции выходит административное законодательство. Посредством его актов государство выполняет функции регулирования и контроля.

Таким образом, юридическая природа розничной торговли определяется преимущественно нормами гражданского и административного права.

Видео:
   Сфера ритейла

Торговая сфера сегодня — один из наиболее динамично развивающихся секторов российского хозяйства. К середине первого десятилетия нового века сразу более десятка торговых компаний преодолели по объему годовой чистой выручки миллиардный рубеж в долларовом исчислении, а оборот отдельных крупных магазинов стал сопоставим с объемами производства солидных промышленных предприятий.

сфера розничной торговли
сфера розничной торговли

Сфера торговли оказывает возрастающее влияние на другие отрасли, работающие по всей цепи товародвижения, включая закупщиков, дистрибьюторов и производителей.

сфера торговли
сфера торговли

В текущем столетии темпы роста розничной торговли в России в 1,5 раза опережали темпы роста валового внутреннего продукта. При этом розничная торговля растет быстрее, чем реальные доходы населения, которые ежегодно повышались на 10-11%. Оборот розничной торговли в 2008 г. на 8,0% больше, чем за соответствующий период предыдущего года. Этому способствовал прирост финансовых активов граждан России: поданным ЦБ России, в 2008 г. объем банковских вкладов населения составил 261,1 млрд руб. на депозитных счетах и 5479 млрд руб. — на корреспондентских счетах. Эти данные позволяют сделать вывод о наличии объективных условий для дальнейшего развития розничной торговли в стране.

рост розничной торговли
рост розничной торговли

По прогнозам аналитиков, рост оборота розничной торговли в России не опустится ниже 10% как минимум до 2017 г. — в связи с наличием перспектив развития данного сектора.

рост оборота розничной торговли
рост оборота розничной торговли
   История появления и развития розничной торговли

После определенного развития и становления зачатков внутриобщинного рынка, а также значительного развития натурального купечества,  встает вопрос перед купцами дальнейшего развития. Как ускорить процесс купеческого цикла. Если увеличение объемов своей деятельности шло главным образом за счет все большего привлечения собственных продуктов для этих целей и продуктовых займов у ростовщиков. То значительного ускорения купеческого цикла, от которого также зависела эффективность этой деятельности, при помощи только займов получить было нельзя. Именно тогда и начала зарождаться внутренняя торговля как таковая. Если начальное купечество сочетало в себе функции как оптовой, так и розничной торговли, то внутренняя торговля того времени развивалась именно как торговля розничная.

развитие купечества
развитие купечества

До появления купечества натуральные обмены проходили редко и носили в основном случайный характер. С появлением купечества и постоянной доставкой купцами "заморских" товаров на внутренний рынок, розничные обмены внутри общин стали развиваться. Но купцам было не очень интересно заниматься розничной торговлей, так как на обмен привезенных товаров на местные продукты уходило много времени, а это большая потеря времени. Купеческий цикл по времени проходил довольно долго.

купеческий цикл
купеческий цикл

Стремясь увеличить один из важнейших экономических показателей – оборачиваемость своих продуктов при обменах, купцы стали нанимать себе розничных продавцов, либо обменивать свой продукт большими партиями с достаточно  крупными производителями, которые сами продавали свои товары на внутреннем рынке и не прочь были реализовывать и купеческие привезенные товары. Разумеется такой реализацией местные производители занимались также на определенных выгодных и для себя условиях. С этого момента началась история возникновения розничной торговли. Кроме этого купцы, как правило были главами своих больших патриархальных семей, и потому часто заниматься розничной торговлей заставляли своих членов семей.  Подобные шаги приводили к заметному увеличению скорости продуктообмена. Купец уже не тратил много времени на «розничный» обмен со всеми желающими поменяться с ним, а, обменявшись с крупными производителями большими партиями продуктов или оставив свой завезенный продукт «своим розничным торговцам», быстро возобновлял свой путь за новой партией продукта, значительно сокращая по времени купеческий цикл.

возникновение розничной торговли
возникновение розничной торговли

Шло время, розничная торговля все больше развивалась, как при помощи купечества, так и при помощи местных производителей, которые начинали специализироваться на производстве определенных товаров, которые пользовались спросом как на внутреннем рынке, так и у купцов. С появлением сначала продукта-посредника, который затем превратился в товар-посредник, розничная торговля ускорила свое развитие и становясь все более самостоятельной частью торговли. Набрав определенную силу, розничная торговля окончательно отделилась от купечества.  Так купечество разделилось на оптовую и розничную торговлю. Торговцы розничной торговли последовали по пути купечества, приобретя специальность профессионального торговца. Но поскольку в тот период их деятельность ни как особо не выделялась, с точки зрения покупателя, их просто называли торговцами, а зачастую и все теми же купцами. 

профессиональный торговец
профессиональный торговец

Развиваясь и укрупняясь многие розничные торговцы имели не одну лавку, не одно место продажи даже на одном базаре. Ряд розничных торговцев имел свои места продаж и в разных общинах. Все это давало возможность со временем и розничным торговцам становится такими же богатыми, как и купцам.

С появлением, а затем и быстрым развитием розничной торговли экономика сделала еще один большой шаг в своем развитии, в развитии первобытного общества в целом, так как способствовало быстрому росту общественной производительности труда. История появления розничной торговли стало естественным развитием обменных процессов.

становление розничной торговли
становление розничной торговли
   Функции и задачи ритейла

Розничная торговля решает следующие задачи:

- приобретает товары у оптовика и предлагает их для продажи любому желающему (магазинная торговля) в неизменном виде или после обычной для розничной торговли обработки (переработки);

- формирует ассортимент товаров и перечень услуг для удовлетворения потребностей покупателей;

решение задач розничной торговли
решение задач розничной торговли

- демонстрирует образцы на открытых торговых стендах в целях получения заказов на товары (пункт по приему заказов);

- осуществляет рассылку товаров, заказанных по каталогу, образцам, пробам или на основании других предложений (посылочная торговля);

- организует торговлю с доставкой товара на дом. Торговля с доставкой на дом предлагает свои товары, как правило, за пределами местонахождения своих складов или работает вообще без таковых;

организация ритейла
организация ритейла

- организует торговлю вразнос, когда розничный торговец ходит со своими товарами от дома к дому;

торговля вразнос
торговля вразнос

- организует уличную торговлю — торговец сокращает хозяйке путь за покупками. В определенное время он появляется в жилом квартале в целях продажи жителям овощей, фруктов, яиц, напитков, солений и проч.;

уличная торговля
уличная торговля

- осуществляет мелочную торговлю — торговцы предлагают свои товары на прилавках, которые устанавливают на площадях и улицах с оживленным движением или в местах проведения специальных мероприятий.

торговля на мероприятиях
торговля на мероприятиях

Функции, которые должна выполнять розничная торговля для обеспечения успешной реализации товаров конечным потребителям, определяются ее сущностью и заключаются:

- в изучении спроса на товары и их рыночного предложения, поддержании баланса между предложением и спросом;

- в формировании торгового ассортимента, удовлетворении потребностей населения в товарах;

реализация товаров в торговле
реализация товаров в торговле

- в организации товародвижения, доведении товаров до покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам продажи;

- в воздействии на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема товаров;

- в формировании товарных запасов и поддержании их на необходимом уровне;

организация товародвижения
организация товародвижения

- в рекламно-информационной работе розничных торговых предприятий;

- в осуществлении торгово-технологических операций с товаром — таких как хранение, производственная доработка (фасовка, упаковка и т.п.); внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка в торговом зале, совершенствование технологии торговли и улучшение обслуживания покупателей;

торговые операции с товаром
торговые операции с товаром

- в формировании спроса и стимулировании сбыта на реализуемые товары;

- в выборе наиболее эффективных методов продажи товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций);

методы продажи товаров
методы продажи товаров

- в оказании покупателям комплекса услуг, облегчающих процесс не только покупки, но и использования товара (прием предварительных заказов, продажа отдельных товаров в кредит, доставка купленных товаров покупателю, сборка и установка купленных товаров на лому у покупателя, обучение покупателя правилам эксплуатации технически сложных товаров, подарочная упаковка приобретенных товаров и т.д.);

процесс покупки товара
процесс покупки товара

- в удовлетворении потребностей населения в товарах;

- в доведении товаров до конечных покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам непосредственной продажи;

комплекс торговых услуг
комплекс торговых услуг

- в поддержании баланса между предложением и спросом;

- в воздействии на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема производимых товаров;

- в совершенствовании технологии торговли и улучшении обслуживания покупателей.

функции розничной торговли
функции розничной торговли
   Виды розничной торговли

Розничная торговля может быть классифицирована по следующим основаниям: по собственности (розничный торговец, не зависящий ни от кого, совместное владение розничной точкой или несколькими, контракты между розничными торговцами и производителями, кооперативы и пр.), по формам (универсам, универмаг, супер- и гипермаркет, дежурный магазин, специализированный магазин, магазин доступных (сниженных, народных) цен, разносчики, лотки, базары), Разумеется, каждый тип розничного торгового предприятия имеет свою сферу и план охвата клиентов. Так, розничная торговля золотом и мехами осуществляется в специализированных отделах крупных торговых центров или в отдельных, географически удаленных от других торговых точек магазинах, а хлеб, молоко и мороженое вполне уместны в киосках около станций метро.

виды розничной торговли
виды розничной торговли

Традиционным основанием классификации видов розничной торговли в актах торгового законодательства является место торгового обслуживания покупателя.

По этому основанию выделяют:

- торговлю по месту нахождения торгового объекта;

- торговлю по месту нахождения покупателя.

классификация розничной торговли
классификация розничной торговли

Рассмотрим каждый вид подробно.

          Торговля по месту нахождения торгового объекта

Итак, торговля по месту нахождения торгового объекта. Для России данный вид торговли является традиционным.

Что такое торговый объект? В законодательстве нет четких формулировок. Однако представляется очевидным понимать под торговым объектом имущественный комплекс, используемый продавцом для осуществления розничной торговли. В зависимости от того, насколько постоянно находится торговый объект в конкретном месте, что именно он собой представляет — здание, сооружение, помещение, транспортное средство, оборудование и т.д., выделяют торговлю через стационарную торговую сеть и торговлю через передвижную (развозную и разносную) торговую сеть.

торговый объект
торговый объект

Нормативно-правовая база федерального уровня несколько отличается от базы уровня субъектов Российской Федерации в вопросе регулирования торговли, осуществляемой через стационарную торговую сеть, — разные определения, разный разрешительный порядок и т.д. Но главной проблемой является наличие огромного количества вариантов определения понятия стационарного и нестационарного торгового объекта. Можно сказать, что, сколько нормативно-правовых документов, столько и различающихся между собой вариантов определений.

стационарный торговый объект
стационарный торговый объект

Торговлю по месту нахождения торгового объекта можно подразделить на магазинную торговлю и уличную. Определение магазинной торговли сводится к тому, что это продажа товаров покупателям в магазине. Под уличной, в свою очередь, понимается продажа товаров в палатках, киосках на специально отведенных территориях и выделенных местах, а также с помощью средств развозной (автолавки) и разносной (лотки, корзины) торговли.

нестационарный торговый объект
нестационарный торговый объект
          Торговля по месту нахождения покупателя

Рассмотрим второй вид розничной торговли - торговлю по месту нахождения покупателя.

Закладывая в качестве основания классификации место торгового обслуживания, мы устанавливали привязку к месту передачи товара покупателю, а не к месту заключения договора розничной купли - продажи.

торговля по месту нахождения покупателя
торговля по месту нахождения покупателя

Данный вид реализуется в следующих формах:

- непосредственная продажа товаров на дому у покупателя;

- телевизионная торговля;

- электронная торговля;

- торговля по каталогам, с помощью проспектов, буклетов и т.д.

формы розничной торговли
формы розничной торговли

Поясню, что понимается под непосредственной продажей товаров на дому. Физическое лицо, независимо от того, как его называют в России (коммивояжер, торговый агент, менеджер по продажам, и т.д.), обращается в квартиру, дом, офисное помещение и т.д. с предложением приобрести имеющийся у него товар. Но вместе с тем и предложение приобрести товар, и непосредственная передача товара происходят в месте нахождения покупателя.

торговый агент
торговый агент

Рассмотрим телевизионную торговлю. К ней можно относится как угодно. Но она существует, и ее товарные обороты заслуживают уважения. В отличии от зарубежной телевизионной торговли, которая существует в виде специальных торговых каналов, отечественная занимает «эфирные ниши» на телевизионных каналах - например, телевизионные магазины «Спасибо за покупку», «Магазин на диване» и т.д. зрителю посредством демонстрации товара и знакомства с его характеристиками предоставляется возможность заказать понравившуюся вещь по телефону, которую доставят ему на дом. В настоящее время у нас преобладает телевизионная торговля ювелирными украшениями, косметическими средствами, спортивными тренажерами, кухонной утварью и, в определенной степени, одеждой.

телевизионная торговля
телевизионная торговля

Теперь об электронной торговле. Здесь скорее следует говорить о торговле, осуществляемой посредством ресурсов Интернет. В настоящее время электронная торговля в России только начинает развиваться. Для того чтобы приобрести товар, покупателю необходимо иметь компьютер, телефон и модем. Вряд ли здесь приходиться говорить о большой покупательской массе. Но все же компьютеризация российского населения обуславливает появление виртуальных магазинов. В настоящее время широко распространена продажа в такой форме книг, компьютерной техники. Выгодность организации такой торговли заключается в том, что занятому покупателю или покупателю, не желающему тратить свое время на поиск нужного товара, предоставляются возможность несколько дороже, но приобрести нужный товар, не выходя из дома или офиса. В свою очередь, продавец может так организовать свою работу, что ему не понадобятся большие складские площади для хранения - достаточно несколько единиц каждого наименования товара и штат курьеров. Если заканчивается товар, а заказы поступают, курьеры сначала заезжают к поставщику за товаром, а затем к покупателю. Но следует отметить, что это скорее характерно для небольших фирм и поэтому различие в ценах на один и тот же товар бывает достаточно существенным. В то же время у покупателя всегда есть возможность просмотреть цены у разных продавцов, сравнить их и принять решение в пользу того или другого.

электронная торговля
электронная торговля

Наконец, последняя форма — торговля по каталогом и с помощью проспектов, буклетов. Инструментами продаж в данном случае являются печатные издания, в которых представлены чаще всего фотоснимки, реже чертежи и схематические изображения, предлагаемых товаров. Каталоги представляют собой справочники, в которых приводятся перечень товаров, фотографии образцов (зачастую нескольких окрасок, цветов или моделей), их описание (технические характеристики, медицинские показания, данные испытаний и исследований, и т.д.), цена за единицу, возможные схемы скидок и т.д. То же можно сказать и о проспекте или буклете, с той лишь разницей, что каталог, как правило, посвящен: большей группе товаров — в отличие от проспектов или буклетов, на страницах которых может быть представлено от одного до десятка товаров. К каталогам прилагаются купонные книжки или: вкладыши, которые заполняются покупателем и направляются: продавцу. Может быть предусмотрена и возможность заказа товара по телефону. Товар будет либо доставлен покупателю курьерской службой, либо по почте. В проспектах также приводятся телефоны либо «ввёрстываются» отрывные купоны.

торговля по каталогам
торговля по каталогам

Итак, общие черты продажи товара по месту нахождения покупателя изложены.

Как уже отмечалось, продажа товаров по образцам является: общей для торговли по месту нахождения торгового объекта и по месту нахождения покупателя.

торговля по образцам
торговля по образцам

При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется возможно самостоятельно или с помощью обслуживающего персонала ознакомиться с демонстрируемыми образцами или предложенными описаниями товаров, выбрать и приобрести необходимые товары. Товары передаются покупателю после их доставки в указанное им место, если иное не предусмотрено договором розничной купли-продажи.

ознакомление с образцами товара
ознакомление с образцами товара

Что значит, если иное не предусмотрено договором? Дело в том, что, по общему правилу, продавец, заявляющий, что он осуществляет продажу товаров по образцам, обязан предложить услуги по доставке товаров путем их пересылки почтовыми отправлениями или перевозки любыми видами транспорта, а также по подключению, наладке и пуску в эксплуатацию технически сложных товаров, которые не могут быть пущена в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов. Могут быть предложены другие услуги - по сборке, установке, подключению, наладке и сервисному обслуживанию. Если покупатель отказывается от этих услуг, то в этом случае и определяются иные условия договоры розничной купли-продажи - место, способы, время передачи товара и производства оплаты.

доставка товаров
доставка товаров
          Мелкорозничная торговля

Мелкорозничная торговля – разновидность розничной торговли, связанная с реализацией товаров, не требующих особых условий продажи, через объекты мелкорозничной сети. Оборот розничной торговли представляет собой стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным картам, расчетным чекам банков, перечислениям со счетов вкладчиков (что также учитывается как продажа за наличный расчет).

мелкорозничная торговля
мелкорозничная торговля

В продолжение ответа на вопрос: что такое розничная торговля, необходимо отметить, что в рамках понятия «мелкорозничная торговля» выделяются следующие виды торговли:

- развозная торговля – розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством (например, передвижная аптека или хлебобулочный магазин). К передвижной мелкорозничной торговле относятся специально оборудованные приспособления для торговли в развоз и вразнос (автомагазины или автолавки, ручные тележки, лотки, корзины, торговые автоматы и т. д.);

развозная торговля
развозная торговля

- разносная торговля — розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице (такие продавцы часто именуются «коммивояжеры»);

разносная торговля
разносная торговля

- посылочная торговля – розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений. В настоящее время посылочная торговля как одна из форм купли-продажи товаров в условиях рыночной экономики приобретает особую актуальность. Целесообразность развития посылочной торговли определяется рядом факторов.

торговля по заказам
торговля по заказам

Во-первых, этот способ торговли способствует расширению продажи товаров за счет поставок потребителям в необходимом им количестве при невозможности приобретения конкретных товаров в объемах транзитных норм. Для посылочной торговли характерно удовлетворение спроса покупателей на изделия, которые нужны им в небольшом количестве.

почтовые отправления
почтовые отправления

Во-вторых, посылочный способ торговли позволяет создать более экономичные пути товародвижения, расширить ассортимент предлагаемых товаров для отдаленных районов, сократить время, затрачиваемое коллективными и индивидуальными покупателями на покупку товаров, а также издержки обращения по отношению к затратам в оптовом и розничном звене торговли.

экономичные пути товародвижения
экономичные пути товародвижения

Посылочная торговля может осуществляться специализированными посылочными предприятиями (так называемыми «почтовыми магазинами») на межрегиональном и региональном уровнях, а также торгово-посредническими предприятиями со специализированных складов, цехов, участков по товарному признаку;

посылочная торговля
посылочная торговля

- комиссионная торговля – розничная торговля непродовольственными товарами, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами-комитентами, по договорам комиссии (например, магазин по реализации бытовой техники, бывшей в употреблении и сданной в комиссионный магазин прежними владельцами). Под комиссионером понимается организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, принимающие товары на комиссию и реализующие эти товары по договору розничной купли-продажи. Под комитентом понимается гражданин, сдающий товар на комиссию с целью продажи товара комиссионером за вознаграждение. При этом за комитентом сохраняется право собственности на товар, принятый на комиссию, до момента его продажи (передачи) покупателю, если иной порядок перехода права собственности не предусмотрен гражданским законодательством. Под покупателем понимается гражданин, имеющий намерение приобрести либо приобретающий или использующий товары исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

комиссионная торговля
комиссионная торговля

Не принимаются на комиссию виды товаров:

- которые в соответствии с законодательством РФ изъяты из оборота;

- розничная продажа которых запрещена или ограничена;

прием товара на комиссию
прием товара на комиссию

- товары, не подлежащие возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации:

- товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях;

товары, подлежащие возврату
товары, подлежащие возврату

- предметы личной гигиены;

- парфюмерно-косметические товары;

предметы личной гигиены
предметы личной гигиены

- швейные и трикотажные бельевые изделия, чулочно-носочные изделия;

- изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, из полимерных материалов, в том числе для разового использования;

бельевые изделия
бельевые изделия

- товары бытовой химии;

- лекарственные средства.

товары бытовой химии
товары бытовой химии
   Розничная торговая сеть

Розничная торговая сеть - это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.

розничная торговая сеть
розничная торговая сеть

Розничная торговая сеть призвана обеспечивать возможность покупателям совершать покупки товаров и получать услуги максимально удобно и быстро. Это достигается за счет предоставления широкого выбора из ассортимента представленных в розничной торговой сети товаров, а также близости расположения торговых точек, входящих в розничную торговую сеть, к месту работы или проживания потребителей. Розничная торговая сеть создается для осуществления закупок, транспортировки, хранения и продажи товаров, а также ведения финансовой и информационной, в том числе связанной с рекламой, деятельности.

покупки товара
покупки товара

Функции розничной торговой сети:

- закупка товаров;

- продажа товаров;

- транспортировка;

- хранение;

- принятие риска;

- финансовая деятельность;

- информирование рынка, получение информации о рынке;

- подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

функции розничной торговой сети
функции розничной торговой сети
          Виды розничных торговых сетей

Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю.

По первому признаку розничная торговая сеть разделяется на:

- стационарную (магазины);

- полустационарную (павильоны, палатки, ларьки, киоски);

- передвижную (развозная и разносная).

виды розничных торговых сетей
виды розничных торговых сетей

Стационарная торговая сеть - это торговая сеть, расположенная в специально оборудованных, предназначенных для ведения торговли зданиях (их частях) и строениях. Стационарную торговую сеть образуют строительные системы, прочно связанные фундаментом с земельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям. К данной категории торговых объектов относятся магазины, павильоны и киоски.

стационарная торговая сеть
стационарная торговая сеть

Нестационарная торговая сеть - это торговая сеть, функционирующая на принципах развозной и разносной торговли. Кроме того, сюда включаются иные объекты, не соответствующие указанному выше понятию стационарной торговой сети. К объектам, не имеющим стационарной торговой площади, относятся, например, палатки, лотки, машины и другие временные объекты.

Нестационарная торговая сеть функционирует на принципах развозной и разносной торговли.

нестационарная торговая сеть
нестационарная торговая сеть

Развозная торговля использует специализированный или специально оборудованный транспорт для обслуживания жителей сельских населенных пунктов, в которых отсутствуют магазины, а также для торговли в городах в местах большого скопления людей.

Разносная торговля осуществляется вне стационарных розничных торговых предприятий путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждении, организации, на предприятии, транспорте или на улице.

развозная торговая сеть
развозная торговая сеть

По второму признаку розничная торговая сеть разделяется на:

- смешанную (торгующую продовольственными и непродовольственными товарами на одном рабочем месте продавца);

- специализированную (торгующую товарами одной или двух-трех групп или комплексов);

- узкоспециализированную (торгующую отдельными подгруппами и видами товаров);

- универсальную (торгующую всеми группами или продовольственных или непродовольственных товаров).

ассортиментный профиль торговой сети
ассортиментный профиль торговой сети

По признаку размещения розничная торговая сеть подразделяется на сеть общегородского назначения и розничную торговую сеть спальных районов – для этих видов сетей характерен свой ассортиментный ряд.

В зависимости от материально-технической базы розничная торговая сеть может быть представлена торговыми предприятиями, размещенными в отдельно стоящих зданиях, а также встроенными в жилые здания или пристроенными к жилым и административным зданиям.

торговая сеть спальных районов
торговая сеть спальных районов

Торговые предприятия, входящие в розничную торговую сеть, могут осуществлять продажи в традиционной форме – через прилавки, а также в форме самообслуживания, продажи по образцам, продажи с открытой выкладкой, по телефону, с использованием автоматов, по каталогам, через Интернет и т.д.

продажа товара через прилавок
продажа товара через прилавок

По формату магазинов, входящих в торговую сеть, розничная торговая сеть может быть представлена в виде сети гипермаркетов, сети супермаркетов, а также в виде торговых предприятий вида «магазин-за-углом» и сети разноформатных магазинов.

По ценам розничная торговая сеть может быть класса Элит (бутики), Премиум, Масс-маркет, Дискаунтер (эконом-класс).

сеть супермаркетов
сеть супермаркетов
          Классификация розничных торговых предприятий

Розничные торговые предприятия классифицируют по ряду признаков.

По особенностям устройства их подразделяют на магазины, магазины-склады, павильоны, киоски, палатки, автомагазины и др.

торговое предприятие
торговое предприятие

Магазин - это специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям. Магазины располагают комплексом торговых и неторговых помещений, предназначенных для осуществления различных торгово-технологических операций.

магазин
магазин

Магазины-склады в зависимости от вида реализуемых товаров (стройматериалы, топливо и т. п.) имеют торговый зал и административные помещения, зал товарных образцов, складские помещения (отапливаемые и неотапливаемые), навесы, площадки для хранения товаров. К магазинам-складам относят и предприятия розничной торговли, реализующие продовольственные или непродовольственные товары методом самообслуживания преимущественно из транспортной тары (ящиков, контейнеров) населению, а также предприятиям или индивидуальным предпринимателям для последующей перепродажи, использования в мелком производстве или оказания услуг населению.

магазин-склад
магазин-склад

Павильоны, палатки, киоски, автомагазины относятся к мелкорозничной торговой сети.

Павильон - это оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

торговый павильон
торговый павильон

Киоск - это оснащенное торговым оборудованием строение без торгового зала, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого размешается товарный запас.

торговый киоск
торговый киоск

Палатка - это легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.

торговая палатка
торговая палатка

Автомагазины, а также другие средства передвижной торговли (автоприцепы, тележки, лотки и др.) предназначены для торговли вразвоз или вразнос.

автомагазин
автомагазин

В зависимости от типа здания предприятия розничной торговли можно подразделить на отдельно стоящие, встроенные, встроенно-пристроенные, пристроенные и торговые центры'.

Отдельно стоящие магазины размещают в обособленных зданиях, построенных по специально разработанным для них проектам. Все помещения встроенного магазина располагаются в габаритах жилого здания или здания иного назначения.

отдельно стоящий магазин
отдельно стоящий магазин

Помещения встроенно-пристроенного магазина размещают не только в габаритах жилого здания, но и в объемах, вынесенных за эти габариты. Пристроенным называется магазин, ограждающая стена или стены которого являются общими или смежными со стенами жилого дома. Торговый центр представляет собой комплекс предприятий розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания, размещенных на одной территории, в границах которой должна быть расположена стоянка для автомашин.

встроенно-пристроенный магазин
встроенно-пристроенный магазин

По размеру торговой площади выделяют магазины мелкие — до 250 м2, средние — от 251 до 1000, крупные — от 1001 до 5000 и особо крупные — свыше 5000 м2.

торговая площадь магазина
торговая площадь магазина

По методам продажи товаров различают предприятия с индивидуальным обслуживанием покупателей (через прилавок обслуживания), торгующие посредством самообслуживания, по образцам и др.

магазин самообслуживания
магазин самообслуживания

В зависимости от ассортимента реализуемых товаров розничные торговые предприятия принято подразделять на виды (универсальные, комбинированные, специализированные, смешанные), которые с учетом целого ряда признаков (торговой площади, применяемых методов обслуживания и др.) в свою очередь подразделяются на типы (универсам, универмаг, гастроном и т. д.).

универмаг
универмаг

С учетом функциональных особенностей розничные торговые предприятия делятся на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные. В зависимости от организационно-правовой формы розничные торговые предприятия подразделяются на государственные, муниципальные, кооперативные и т. д.

кооперативный магазин
кооперативный магазин
          Типы и характеристика предприятий ритейла

Торгово-технологический процесс в магазине состоит из целого комплекса взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций. Содержание и последовательность их выполнения зависят от типа и величины магазина, его технической оснащенности, степени подготовленности к продаже поступивших в магазин товаров и других факторов.

торговые операции
торговые операции

Основными типами розничных торговых предприятий в настоящее время являются, например, следующие: универсам (супермаркет), гастроном, минимаркет, универмаг, магазин «Промтовары», специализированные и комбинированные магазины и др.

Типы магазинов постоянно изменяются под влиянием процессов, происходящих в экономике страны, научно-технического прогресса, социальных и других факторов.

типы торговых предприятий
типы торговых предприятий

Так, широкое распространение за рубежом и в крупных городах России получили гипермаркеты — магазины самообслуживания с торговой площадью не менее 5000 м2. В них представлено до нескольких тысяч наименований как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Высокая оборачиваемость товаров в гипермаркетах делает их доступными по цене.

гипермаркет
гипермаркет

Кроме того, в зарубежной торговле существует развитая сеть магазинов - дискаунтеров, основная задача которых — продажа товаров по более низким ценам.

магазин-дискаунтер
магазин-дискаунтер

Снижение цен в магазинах-дискаунтерах достигается за счет уменьшения расходов, связанных с обслуживанием товаров. Этому способствует:

- сокращение числа посредников (поставки товаров в магазины сети осуществляются из единого распределительного центра);

- преобладание в ассортименте товаров с высокой оборачиваемостью (преимущественно продовольственных); применение самообслуживания; использование специальных стеллажей с небольшим количеством расположенных по высоте полок, позволяющих выкладывать товары в открытой транспортной таре; оптимизация численности персонала.

сеть магазинов-дискаунтеров
сеть магазинов-дискаунтеров

К основным торговым функциям предприятий розничной торговли следует отнести:

- изучение покупательского спроса на товары;

- формирование ассортимента товаров;

- составление заявок на завоз товаров;

- оказание торговых услуг покупателям;

- рекламирование товаров и услуг.

торговые функции
торговые функции

Основными технологическими функциями являются:

- приемка поступивших товаров по количеству и качеству;

- хранение товаров;

- выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка, маркировка и др.);

- внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в торговом зале;

- продажа товаров (предложение их покупателям, помощь в выборе и др.);

- выполнение расчетов с покупателями.

торгово-технологический процесс
торгово-технологический процесс

Наряду с перечисленными розничные торговые предприятия выполняют также функции, связанные с оказанием покупателям дополнительных услуг.

Рациональное построение торгово-технологического процесса в магазине должно обеспечить экономическую эффективность работы торгового предприятия, создать максимальные удобства для покупателей и комфортные условия для труда и отдыха работников магазина.

удобства для покупателей
удобства для покупателей
   Организация и технология розничной торговли

Продажа товаров - это завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

продажа товаров в магазине
продажа товаров в магазине

Характер и структура операций по продаже товаров зависят, в первую очередь, от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса. Существенно различается содержание операций по продаже товаров в магазинах применяющих различные методы продажи, под которыми понимают совокупность приемов и способов реализации товара покупателям.

операции по продаже товаров
операции по продаже товаров
          Правила работы предприятий ритейла

Требования к порядку работы магазинов и других розничных торговых предприятий независимо от их организационно-правовой формы определены действующими Примерными правилами работы предприятия розничной торговли. Они предусматривают ответственность руководителей предприятий за качество реализуемых товаров и услуг, а также содержат требования, направленные на защиту прав и интересов покупателей, улучшение качества торгового обслуживания населения.

правила работы магазинов
правила работы магазинов

Правилами работы предприятия розничной торговли регламентируются:

- общие положения;

- приемка, хранение и подготовка товаров к продаже;

- продажа товаров;

- особенности продажи товаров на предприятиях (в отделах, секциях) самообслуживания;

- порядок расчетов с покупателями;

- права и обязанности покупателя;

- содержание информации для покупателей;

- санитарные требования к содержанию предприятия и его работникам;

- порядок контроля работы предприятия.

контроль работы магазина
контроль работы магазина

Наряду с Примерными правилами работы предприятия розничной торговли разработаны и Основные требования к работе мелкорозничной торговой сети, в которых определены:

- общие положения;

- требования к помещению и оборудованию;

- порядок продажи товаров;

- санитарные требования.

правила мелкорозничной торговой сети
правила мелкорозничной торговой сети

Указанные Примерные правила и Основные требования служат основой для соответствующих правил, разрабатываемых и утверждаемых региональными органами власти с учетом местных условий.

При продаже парфюмерно-косметических товаров покупателю должна быть предоставлена возможность ознакомиться с различными свойствами и характеристиками предлагаемых товаров. Например, для знакомства с запахом духов, одеколонов, туалетной воды используют полоски специальной бумаги, пропитанные душистой жидкостью, а также образцы-понюшки, предоставляемые изготовителями товаров.

парфюмерно-косметические товары
парфюмерно-косметические товары

В том случае, когда покупателю передается товар в упаковке с целлофановой оберткой или фирменной лентой, ему должно быть предложено проверить содержимое упаковки. При этом целлофан или фирменная лента снимаются.

Функционирование аэрозольной упаковки парфюмерных товаров подлежит обязательной проверке продавцом в присутствии покупателя.

продажа парфюмерных товаров
продажа парфюмерных товаров
          Методы розничной продажи товаров

Под методом продажи понимают совокупность приемов и способов, с помощью которых розничные торговые предприятия осуществляют процесс продажи товаров. Для каждого метода продажи характерны определенные приемы выполнения операций, связанных с обслуживанием, отбором товаров, расчетами с покупателями.

методы продаж
методы продаж

Наряду с традиционным методом продажи товаров через прилавок обслуживания применяются такие прогрессивные методы, как самообслуживание, продажа товаров по образцам, с открытой выкладкой, по предварительным заказам, через автоматы.

продажи через прилавок
продажи через прилавок
                 Торговля через прилавок обслуживания

При индивидуальном обслуживании (продаже товаров через прилавок обслуживания) в обязанности продавца входит предложение и показ товаров покупателям, предоставление информации о них, консультации и помощь в выборе новых и сопутствующих товаров. Кроме того, он должен уметь быстро и хорошо выполнять такие технологические операции, как нарезка, отмеривание, взвешивание и упаковка товаров, производить расчете покупателем.

индивидуальное обслуживание
индивидуальное обслуживание

Торговля через прилавок обслуживания включает выполнение следующих операций:

- встреча покупателя и выявление его намерения;

- предложение и показ товаров;

- помощь в выборе товаров и консультация;

- предложение сопутствующих и новых товаров;

- проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием;

- расчетные операции;

- упаковка и выдача покупок.

торговля через прилавок обслуживания
торговля через прилавок обслуживания
                 Самообслуживание в магазине ритейла

Самообслуживание занимает основное место среди современных методов продажи.

Товары в торговом зале магазина самообслуживания расфасованы, упакованы и открыто выложены на торговом оборудовании. Покупатель имеет свободный доступ к товару, может его рассмотреть, ознакомиться с интересующими сведениями, содержащимися на упаковке и ценнике товара, не прибегая к помощи продавца.

Видео:

Самообслуживание позволяет устранить еще один недостаток традиционной организации продажи: расчет за все отобранные товары осуществляется в едином контрольно-кассовом узле. Таким образом, покупателю предоставляется возможность совершения комплексной покупки.

Применение этого метода продажи товаров повышает качество торгового обслуживания, так как снижаются затраты времени покупателя на приобретение товаров. Внедрение самообслуживания увеличивает объем продажи товаров за счет увеличения пропускной способности магазина. Кроме того, при ознакомлении с выложенными товарами совершается много незапланированных (импульсивных) покупок. Обычно товары повседневного спроса размещают в глубине торгового зала и поэтому, проходя к ним, покупатель может дополнительно приобрести тот или иной товар.

магазин самообслуживания
магазин самообслуживания

Направление движения потока покупателей в магазинах самообслуживания осуществляется информационными указателями, а также соблюдением определенных принципов размещения оборудования и товаров.

В ряде случаев в магазинах самообслуживания организуют продажу товаров, требующих нарезки и взвешивания продавцами в присутствии покупателей, через прилавки обслуживания, расположенные в зале самообслуживания. Но оплата за эти товары должна производиться в едином контрольно-кассовом узле.

прилавки обслуживания
прилавки обслуживания

Кассовые кабины располагают так, чтобы контролеры-кассиры были обращены лицом в сторону торгового зала, а при использовании современных кассовых боксов — лицом к покупателю и боком к торговому залу.

кассовая кабина
кассовая кабина

Необходимо так организовать работу контрольно-кассового узла, чтобы сократить до минимума время, затрачиваемое покупателями на расчеты за приобретаемые товары. Этому во многом способствует применение технологии штрихового кодирования. Наличие штрихкода на всех товарах делает более простым их учет в магазине и позволяет вести расчетно-кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: кассовых терминалов, сканеров, терминалов сбора данных.

контрольно-кассовый узел
контрольно-кассовый узел
                 Продажа товаров по образцам

Продажа товаров по образцам получила широкое распространение при реализации тканей, обоев, мебели, холодильников, телевизоров и других товаров.

продажа по образцам
продажа по образцам

Суть метода в том, что покупатель самостоятельно или с помощью продавца знакомится с выставленными в торговом зале образцами товаров. В случае совершения покупки покупателю передается точно такой же товар. Этот метод продажи часто применяется в сочетании с доставкой оплаченных крупногабаритных товаров на дом покупателям.

продажа товаров по образцам
продажа товаров по образцам
                 Торговля с открытой выкладкой товара

Продажа товаров с открытой выкладкой заключается в том, что запасы товаров открыто выкладываются на рабочем месте продавца, на пристенном и островном оборудовании, в ячейках кассет прилавков или вывешиваются на кронштейнах.

Методом открытой выкладки продают галантерейные, чулочно-носочные, парфюмерно-косметические, канцелярские товары, посуду, игрушки, школьно-письменные товары и т. д.

открытая выкладка товара
открытая выкладка товара

Как и при самообслуживании, покупатели знакомятся с представленными товарами и отбирают их, не ожидая очередности обслуживания продавцом, что значительно экономит время, затрачиваемое на совершение покупки. Расчет за товары осуществляется, как правило, через кассу, установленную на рабочем месте продавца.

касса на рабочем месте продавца
касса на рабочем месте продавца

Разновидностью продажи товаров с открытой выкладкой является торговля с открытым доступом к товарам. При этом методе продажи продавец обслуживает значительно больший участок торгового зала. Его применяют при продаже одежды, товаров культурно-бытового назначения.

открытый доступ к товару
открытый доступ к товару
                 Торговля по предварительным заказам

По предварительным заказам осуществляется продажа как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Такой метод продажи может применяться как специализированными магазинами, так и отделами заказов магазинов общего профиля.

прием заказов
прием заказов

Перечень товаров, реализуемых по заказам, должен быть вывешен в магазине. Заказы могут быть приняты непосредственно в магазине, по телефону или по месту работы покупателя и оформлены на специальном бланке.

Покупатель или получает товар в самом магазине, или он доставляется ему на дом.

доставка товара
доставка товара
          Формирование ассортимента торгового предприятия

Ассортимент товаров - это набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков (например, по общности производства или потребления, по назначению, материалу изготовления и др.).

Формирование ассортимента товаров — это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей населения в товарах при обеспечении прибыльности работы торгового предприятия.

ассортимент товара
ассортимент товара

В основу построения ассортимента в розничной торговле должно быть положено рациональное соотношение отдельных групп товаров в зависимости от объема товарооборота магазина, размера торговой площади, технической оснащенности, условий товароснабжения .

При формировании ассортимента учитывают также численность обслуживаемого населения, место расположения магазина по отношению к другим торговым предприятиям и ассортимент предлагаемых ими товаров.

формирование ассортимента
формирование ассортимента

Формирование ассортимента товаров существенно зависит от факторов, определяющих спрос населения (социальных, экономических, демографических), а также от природно-климатических условий и национально-бытовых традиций, нравов и обычаев населения, моды и достижений научно-технического прогресса.

спрос населения
спрос населения

Процесс формирования ассортимента товаров начинается с определения широты ассортимента реализуемых товаров, то есть количества товарных групп. Затем определяется глубина ассортимента, (количество видов и разновидностей товаров внутри каждой группы).

Видео:

В универсальных магазинах ассортимент товаров более широкий по сравнению с ассортиментом специализированных магазинов. Для специализированных магазинов, в которых представлено большее число разновидностей товаров, характерна большая глубина ассортимента.

В соответствии с действующими Правилами продажи отдельных видов товаров ассортимент предлагаемых к продаже товаров определяется самостоятельно предприятиями розничной торговли в соответствии с профилем и специализацией их деятельности.

ассортимент специализированных магазинов
ассортимент специализированных магазинов

Работниками магазинов разрабатываются ассортиментные перечни, включающие в себя виды и разновидности товаров, которые постоянно должны быть в продаже. Наличие таких перечней способствует лучшему обслуживанию покупателей, так как позволяет постоянно иметь в продаже необходимые им товары за счет поддержания полноты и стабильности (устойчивости) ассортимента.

стабильность ассортимента
стабильность ассортимента

 

При этом полнотой ассортимента понимается предоставление покупателю широкого выбора разновидностей товаров, а под стабильностью – обеспечение постоянного наличия в продаже определенных разновидностей товаров.

ассортиментный перечень
ассортиментный перечень
          Управление товарными запасами в магазине

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса покупателей в магазине должна проводиться работа по управлению товарными запасами.

При определении оптимальных размеров товарных запасов в магазинах исходят из объема дневной реализации товаров, частоты завоза и величины разовой поставки товаров, а также других факторов.

товарные запасы
товарные запасы

Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивало бы бесперебойное их предложение покупателям при минимуме затрат. Поэтому в случае снижения необходимого количества товаров работникам магазина следует принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т. п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возвращают их поставщику.

оптимальные товарные запасы
оптимальные товарные запасы

В настоящее время для управления товарными запасами в магазинах все большее применение находит электронная техника. С этой целью используются персональные компьютеры, кассовые терминалы (POS-терминалы), электронные контрольно-кассовые машины, оснащенные сканерами для считывания штрихкодов и другими перефирийными устройствами. Такое оборудование позволяет не только контролировать товарные запасы, но и вести учет движения товаров начиная с заключения договоров и заканчивая их продажей населению.

управление товарными запасами
управление товарными запасами
          Методы стимулирования продажи товаров в магазинах

Под стимулированием продажи товаров понимают комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров.

Выбор методов стимулирования зависит от того, кто является инициатором проведения мероприятий, каковы цели проведения подобных мероприятий, к каким свойствам товара следует привлечь внимание покупателей.

схема стимулирования продаж
схема стимулирования продаж

Инициатором проведения мероприятий по стимулированию продажи может быть фирма, производящая товары (в этом случае такая работа проводится на протяжении всего жизненного цикла товара), или предприятие розничной торговли (магазин).

стимулирование продаж
стимулирование продаж

Основными целями проведения таких мероприятий в магазине являются:

- увеличение числа покупателей (в том числе постоянных) и количества приобретаемых ими товаров;

- ускорение оборачиваемости товаров;

- устранение излишних товарных запасов;

- увеличение розничного товарооборота. Фирмы-изготовители товаров преследуют при этом другие цели:

- повышение интереса покупателей к самой фирме и представляемым ею торговым маркам;

- знакомство потребителей с новыми товарами или новыми свойствами уже известных товаров;

- увеличение числа приобретаемых одним покупателем хорошо известных ему товаров.

мероприятия по стимулированию продаж
мероприятия по стимулированию продаж

В магазинах применяются различные методы стимулирования продажи товаров. Характеристика некоторых из них приведена ниже.

Продажа товаров со скидкой. Продажа товаров определенной торговой марки со скидкой может быть приурочена к праздничным датам или к проведению фирмой-изготовителем рекламной кампании. Одной из форм предоставления скидки является предложение покупателю дополнительного количества товара по прежней цене или предложение купить в одной упаковке, например, три единицы товара по цене двух и т.п.

продажа товаров со скидкой
продажа товаров со скидкой

В магазине могут быть установлены скидки на сопутствующие товары в случае приобретения основного товара. Возможно предоставление покупателю права приобретения со скидкой какого-либо товара при приобретении другого (например, продажа со скидкой видеомагнитофона при покупке телевизора).

Существуют также скидки с определенной суммы покупки: чем больше стоимость приобретенных товаров, тем выше скидка.

скидки на товары
скидки на товары

Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина или сети магазинов. В этом случае применяются так называемые дисконтные магазинные пластиковые карты, дающие покупателю право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки.

получение скидки
получение скидки

Продажа товаров по сниженным ценам. Продажа товаров по сниженным ценам — один из способов уменьшения товарных запасов, например, при образовании их излишков в магазине. Снижение цен может носить сезонный характер (продажа по сниженным ценам зимней одежды и обуви в период наименьшего спроса на них и т.п.).

продажа по сниженным ценам
продажа по сниженным ценам

Применяют этот метод и при продаже товаров, вышедших из моды или не пользующихся спросом покупателей по каким-либо иным причинам.

Проведение в магазинах лотерей. Наиболее часто организаторами таких лотерей выступают фирмы-производители или крупные магазины, торгующие товарами известных торговых марок. При этом разыгрываются сами товары или сувениры с фирменной символикой. В лотерее могут участвовать либо все посетители магазина, либо только те из них, кто сделал покупку любого или определенного товара.

проведение лотерей в магазине
проведение лотерей в магазине

Предоставление образцов товаров. Этот метод стимулирования продажи позволяет покупателям познакомиться с новыми товарами или товарами еще не известных им торговых марок. Образцы (в упаковках небольшой емкости) пищевых продуктов, парфюмерно-косметических и других товаров распространяются, как правило, бесплатно во время презентаций товаров-новинок или торговых марок, а также в качестве дополнения к другим товарам.

предоставление образцов товаров
предоставление образцов товаров

Кроме перечисленных, в магазинах могут применяться и другие методы стимулирования продажи (дегустации товаров, предоставление бесплатной подарочной или фирменной упаковки, замена старых товаров новыми со скидкой, прием заказов на товары по телефону и их доставка на дом покупателю и др.).

Одним из наиболее действенных методов стимулирования продажи товаров является проведение рекламных кампаний.

проведение рекламных кампаний
проведение рекламных кампаний
          Услуги ритейла и их классификация

Услуга розничной торговли - это результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.

Основная услуга, которую оказывает розничная торговля, — это реализация товаров в магазинах различных типов, а также вне магазина.

деятельность продавца
деятельность продавца

Повышение культуры обслуживания покупателей во многом связано с расширением ассортимента дополнительных услуг, оказываемых им. Перечень таких услуг зависит от специализации магазина, места его расположения, торговой площади и др.

культура обслуживания покупателей
культура обслуживания покупателей

Все дополнительные услуги, оказываемые покупателям в магазинах, можно разделить на три группы:

- оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании;

- информационно-консультационные услуги;

- создание удобств покупателям.

дополнительные услуги покупателям
дополнительные услуги покупателям

К услугам по оказанию помощи в совершении покупки и при ее использовании относят:

- прием и исполнение заказов на товары;

- организацию доставки товаров;

- упаковку купленных в магазине товаров;

- комплектование и улучшенную упаковку подарочных наборов из имеющихся в наличии товаров;

- оценку и прием на комиссию вещей на дому у комитента;

- оценку ювелирных изделий и антиквариата на дому;

- прием стеклопосуды;

- реализацию товаров в кредит;

- организацию работ по послепродажному обслуживанию (установка технически сложных товаров на дому у покупателя, сборка мебели и т. п.) и др.

помощь в совершении покупки
помощь в совершении покупки

К этой же группе услуг можно отнести:

- раскрой тканей, приобретенных в магазине;

- мелкую переделку купленных в магазине швейных изделий;

- выполнение граверных работ;

- ремонт технически сложных товаров и др.

раскрой тканей
раскрой тканей

Информационно-консультационные услуги включают:

- предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином;

- консультации специалистов по товарам;

- проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация пищевых продуктов).

дегустация товара
дегустация товара

В состав услуг по созданию удобств покупателям входят:

- организация и создание мест отдыха;

- прием и хранение вещей покупателей;

- организация питания покупателей;

- и парковка личных автомашин покупателей на организованную у магазина стоянку и др.

хранение вещей покупателей
хранение вещей покупателей

Покупателям в магазинах могут предоставляться и другие услуги, не связанные напрямую с совершаемыми ими покупками (обмен валюты, телефонные и почтовые услуги, обмен аудио- и видеокассет, проявка фотопленок и печать фотографий, копирование документов, продажа газет и журналов, создание аптечных киосков и др.).

киоск в супермаркете
киоск в супермаркете

Услуги, оказываемые магазинами, могут быть платными и бесплатными.

К бесплатным относят те из них, которые непосредственно связаны с продажей товаров (консультации продавцов, предоставление рекламной информации, упаковка развесных продовольственных и некоторых видов непродовольственных товаров, погрузка крупногабаритного товара на транспортное средство покупателя и т. п.).

услуги по упаковке товара
услуги по упаковке товара

Услуги, выполнение которых требует дополнительных затрат, предоставляются магазинами за отдельную плату по утвержденным прейскурантам.

В соответствии с законодательством Российской Федерации все услуги розничной торговли должны быть сертифицированы. Сертификация позволяет установить соответствие оказываемых услуг предъявляемым.

услуги розничной торговли
услуги розничной торговли
   Маркетинг в ритейле

В течение многих лет производители товаров широкого потребления имели большее влияние на рынок, чем розничные торговые организации. В основном это влияние объяснялось использованием стратегии привлечения, когда производители тратили огромные суммы на рекламу и создание положительного имиджа своих марок. Розничные торговцы были вынуждены торговать этими товарами.

элементы маркетинга в розничной торговле
элементы маркетинга в розничной торговле

Однако несколько нововведений в последние десятилетия XX века сместили это влияние от производителей к розничным торговцам:

- усиление крупных розничных торговцев и концентрация у них всей закупочной мощи. (Например, последние данные о Taylor Nelson Sofras показывают, что на британском рынке продуктов питания в упаковках доля частных марок доходит до 47;

концентрация закупочной мощи
концентрация закупочной мощи

- розничные торговцы развивают свои внутримагазинные марки, которые в силу невысокой цены и хорошего отношения к ним покупателей успешно конкурируют с марками производителей (молоко «Рамстор»);

торговая марка Перекресток
торговая марка Перекресток

- торговых площадей не хватает, чтобы разместить все имеющиеся марки товаров (средний американский супермаркет предлагает 24 тыс. наименований, а производители создают 10 тыс. марок ежегодно);

торговые площади супермаркетов
торговые площади супермаркетов

- крупнейшие розничные торговцы требуют от производителей больше средств на торговлю и продвижение товаров, если те хотят начать или продолжить продавать свои товары в их магазинах;

продвижение товаров
продвижение товаров

- следовательно, у производителей становится меньше средств, которые они могут затратить на рекламу (миллионы, потраченные на рекламу в различных медиа-средствах улетают в трубу, поскольку аудиторию не интересует данный товар или услуга в данный момент); меняется и само отношение людей к самой рекламе (данные электростанции, показывающие гигантские скачки в потреблении электроэнергии, свидетельствуют о переключении каналов по завершении телепрограмм ради избежания просмотра рекламных блоков);

выбор товара покупателем
выбор товара покупателем

- у розничных торговцев появляются новые, более сложные средства торговли и обработки информации (используются собственные штрих-коды, сканирование данных, электронный обмен информацией и прямой анализ прибыльности конкретного продукта);

штрих-код товара
штрих-код товара

- когда потребители находятся в «режиме покупки», они в своей роли собирателей информации становятся удивительно восприимчивыми. Тяжеловесные розничные рекламные объявления с гирляндами ценников и мешаниной шрифтов неожиданно становятся самыми интересными. Крохотные объявления могут оказаться столь же мощными по воздействию, как и реклама на целую полосу.

влияние розничной торговли
влияние розничной торговли

Рост влияния розничных торговцев выражается в том, что они взимают плату за хранение с производителей, продающих свой товар через их магазины, плату за продажу, чтобы покрыть расходы на использование торговых площадей, назначают штрафы за позднюю и неполную доставку и берут отдельную плату за возврат непроданного или некачественного товара производителя.

возврат товара
возврат товара

Все это заставляет производителей задуматься над тем, как вернуть или удержать свое влияние над розничными торговцами. Очевидно, что организация и поддержание собственного канала распределения товаров (развитие собственной сети магазинов) требует огромных инвестиций, поэтому далеко не всякий гигант-производитель может позволить себе реализовать такие планы. Компаниям-производителям остается только прибегать к следующим стратегиям для поддержания своего влияния внутри каналов распределения: концентрация внимания только на тех марках, которые претендуют занять лидирующее положение в своей товарной категории, постоянное проведение исследований с целью улучшения их качества, дизайна, упаковки, функциональности; создание программ по производству новых товаров и расширение ассортимента внутри одной торговой марки; вложение как можно больше средств в рекламу, направленную на привлечение к торговой марке производителей по системе франчайзинга; отношение к розничному торговцу как к стратегическому партнеру, обеспечивать ему высокий уровень предоставляемых услуг (и внедрение новых) и т.д.

расширение ассортимента
расширение ассортимента

Бесспорно, что влияние розничных торговцев растет на конечного потребителя, что выражается в их более лояльном отношении к розничным маркам. Но что же все-таки позволяет розничному торговцу добиваться таких результатов, несмотря на давление со стороны производителей, конкуренцию среди супермаркетов, универмагов, дискаунтных и фирменных магазинов, гипермаркетов, специализированных магазинов?

розничные торговцы
розничные торговцы

Все дело, оказывается, в тех маркетинговых программах, которые принимает розничный оператор, и заранее обусловленных преимуществах перед производителями:

- абсолютный контроль над дальнейшей судьбой марки;

- персонификация и возможность управления взаимоотношениями с покупателями (УВП);

маркетинговые программы в ритейле
маркетинговые программы в ритейле

- применение немассовых маркетинговых коммуникаций (наружная реклама и транспортная реклама, маркетинг событий, УВП (управление взаимоотношениями с покупателями)), прямая почтовая рассылка, стимулирование продаж, мерчандайзинг, связи с общественностью, специальные маркетинговые мероприятия;

маркетинговые коммуникации
маркетинговые коммуникации

- близость контакта с покупателем и его более долговременный характер;

- возможность влияния на процесс принятия решения в местах продаж (известно, что 70% покупок происходят спонтанно, т.е. под воздействием внутренней рекламы, мерчандайзинга, квалифицированного консультирования и обслуживания, атмосферы магазина — запаха, звуков, цветов...).

контакт с покупателем
контакт с покупателем

Все эти аспекты, а также маркетинговые программы розничного торговца, связанные с определением целевого рынка, ассортиментной политикой, ценой, выбором месторасположения, атмосферой и продвижением розничной точки, характеризует маркетинг в розничной торговле. Получается, что розничные марки более мобильные и гибкие, они ближе к покупателю, у них больше возможностей для выполнения своих обещаний (марочного контракта), а соответственно больше шансов в формировании нужного представления о марке в «умах» потребителей. О том, как создать «идеальную» розничную марку, какие стратегические маркетинговые шаги предпринять, чтобы марка розничного торговца соотносилась с высоким качеством предоставляемых товаров/услуг, сервисом и обслуживанием, ассоциировалась с человеческими ценностями, удовлетворяла не только рациональные, но и эмоциональные и «духовные» потребности покупателей, формировала доброе имя (goodwill) продавца, чуть подробнее далее...

маркетинговые шаги
маркетинговые шаги
          Определение целевого рынка в розничной торговле

Одно из первых и наиважнейших решений, которое приходится принимать розничному торговцу — это определение целевого рынка. На какую аудиторию будет ориентирована марка магазина: с высоким, средним, низким уровнем доходов? Нужна ли покупателям широта и глубина ассортимента или узкоспецифичная товарная группа? Пока не будет определен и охарактеризован целевой рынок, розничному торговцу будет сложно принимать обоснованные решения по эффективному ведению своего хозяйства: ассортиментной политике, распределению рекламных средств, уровню цен, классу обслуживания, уровню развития мерчандайзинга и т.д. Если этот этап становления бизнеса будет игнорирован торговцем, тогда он не сможет наиболее полно (в нужное время и в нужном месте) обслуживать потребности аудитории, что в конечном счете может пагубно повлиять на восприятие розничной марки торговца и уходе клиентов к конкурирующим маркам магазинов. Например, целевая аудитория розничной марки «Дикая Орхидея» определена как: «деловая женщина, заботящаяся об имидже и красоте с уровнем дохода выше среднего».

маркетинговые решения
маркетинговые решения

Но даже определив свою целевую аудиторию, розничные торговцы должны периодически проводить маркетинговые исследования (мониторинг покупателей, составление психологического портрета, мотивацию совершения покупок, составление клиентской базы данных) с целью наиболее глубокого удовлетворения постоянно меняющихся вкусов покупателей.

целевая аудитория
целевая аудитория
          Ассортиментная политика ритейлеров

Товарный ассортимент компании, занимающейся розничной торговлей, должен соответствовать ожиданиям и представлениям целевой аудитории. Этот сугубо важный элемент маркетинговой политики розничной марки все чаще становится ключевым инструментом борьбы с конкурирующими организациями.

товарный ассортимент
товарный ассортимент

В рамках ассортиментной политики важно принять решение о:

- широте (количество продуктовых линий) товарного ассортимента;

- его глубине (количество изделий в одной продуктовой линии);

- совместимости (между различными продуктовыми линиями);

- высоте (средняя цена в продуктовой линии);

- качестве (покупатель заинтересован в качестве не меньше, чем в количестве предоставляемых товаров).

качество товарного ассортимента
качество товарного ассортимента

Одной из целей марка — менеджера в розничной торговле является формирования «оптимального» ассортиментного ряда товаров, который давал бы максимальную прибыльность (зачастую для оценки прибыльности ассортимента применяют показатель прибыли товарной категории на кв. метр в определенный период времени) и максимально удовлетворял потребности покупателей. Решения по развитию продуктовых линий могут быть направлены на устранение ассортиментных «дыр» или наоборот на «прореживание» слишком широкого ассортимента, модернизацию продуктовых линий (адаптацию к новым техническим, экологическим, эстетическим и другим требованиям).

потребности покупателей
потребности покупателей

Однако настоящие испытания для розничного торговца начинаются уже после того, как будет определен оптимальный ассортимент и качество предлагаемых товаров. Кроме того что существуют конкуренты со схожей ассортиментной политикой, розничному торговцу необходимо выбрать источники поставок, политику и методы закупок.

схема политики закупок
схема политики закупок

Каждую неделю производители предлагают сотни новых товаров, из которых более половины отклоняются магазинами. Приобретая одно новое наименование, розничный торговец должен отказаться от продажи какого-то другого (например, товар с плохой динамикой продаж или большим количеством поступивших на него рекламаций), поскольку торговые площади магазина не безграничны и каждый дополнительный метр обходится слишком дорого. Наиважнейшими критериями выбора марок производителей для розничного торговца являются доказательства потенциальной прибыльности товара, дальнейших планов рекламной поддержки и стимулирования сбыта, а также того, что товар примет потребитель.

потенциальная прибыльность товара
потенциальная прибыльность товара

В целом можно сказать, что розничные торговцы постоянно совершенствуют свои ассортиментные/закупочные навыки. Они используют различные способы прогнозирования спроса, отбора марок производителей, контроля над запасами, использования торговых и складских помещений, представления и демонстрации товаров, что позволяет им максимально гибко адаптироваться под постоянно изменяющиеся нужды покупателей.

схема прогнозирования спроса
схема прогнозирования спроса
          Ценовая политика розничного торгового предприятия

Принятие маркетинговых решений в области установления цен на товары/услуги представляет сложную задачу для розничного торговца. Цены — это ключевой фактор в позиционировании розничной марки. Определение розничных цен должно проводиться в соответствии с характеристиками целевого рынка, набором предлагаемых товаров и услуг и уровнем конкуренции. Конечно, все розничные торговцы хотели бы устанавливать высокие наценки и продавать при этом как можно больше, однако эти две цели чаще всего бывают несовместимыми (за исключением, когда розничная марка уже раскручена, узнаваема и пользуется спросом, и соответственно розничный торговец может устанавливать премиальные цены без боязни падения продаж и потери клиентов). Сложность управления ценой связана с тем, что на ее формирование воздействует множество различных факторов (как внутреннего, так и внешнего характера): затраты на транспортировку, состояние спроса, уровень конкуренции, стадия жизненного цикла товара, политика поставщиков/владельцев марки, меры государственного регулирования цен.

Видео:

В зависимости от конкретной рыночной ситуации розничным торговцем могут применяться различные решения по определению конечной цены:

Дифференцированное ценообразование, которое может быть:

- пространственным (цена устанавливается в зависимости от места нахождения покупателей по различным территориям). Например, такие популярные и всегда посещаемые места, как Старый Арбат, Тверская ул., ЦПКиОим. Горького, позволяют торговцам устанавливать завышенные торговые наценки;

дифференцированное ценообразование
дифференцированное ценообразование

- временным (цена устанавливается в зависимости от времени суток, дней недели или времени года). Таким ценообразованием часто пользуются торговцы на многочисленных продуктовых рынках Москвы;

ценовая политика ритейлеров
ценовая политика ритейлеров

- персонифицированным (цена устанавливается в зависимости от контингента потребителей — товары для молодежи, пожилых, больных, профессионалов и др.). К примеру, магазин «Альпиндустрия» предлагает профессиональное оборудование, аксессуары и одежду для альпинизма по высоким ценам;

- количественным (цена устанавливается в зависимости от объема продаваемой партии товаров), что свойственно для мелкооптовой торговли.

схема ценообразования
схема ценообразования

Конкурентное ценообразование, которое направлено на сохранение ценового лидерства на рынке. Здесь розничный торговец может использовать следующие методы ценообразования:

- «ценовые войны» (используются в основном на рынке монопольной конкуренции). Если торговец устанавливает цены ниже конкурентных, тогда конкурент может ответить тем же. Желание привлечь потребителя низкими ценами со временем приводит к низким прибылям, марка организации воспринимается как «дешевая» и ассоциируется с низким качеством и сервисом, что приводит к переключению клиентов на другие марки магазинов;

Видео:

- цены «снятия сливок» (престижные цены) торговец может установить на новые, модные, престижные товары. Они, как правило, рассчитаны на те сегменты рынка, где покупатели начнут их приобретать несмотря на высокий уровень цен. По мере того как конкуренты станут предлагать аналогичные товары или услуги и данный сегмент будет насыщаться, предприятие может перейти на новый сегмент или на новый уровень «снятия сливок»;

стратегии ценообразования
стратегии ценообразования

- «цены проникновения» — более низкие начальные цены по отношению к ценам конкурентов. Они создают барьеры для конкурентов по созданию аналогичной продукции. Политика низких цен в большей мере преследует цель получения долговременных прибылей (по сравнению с «быстрыми» прибылями высоких цен);

цены проникновения
цены проникновения

- цены по «кривой освоения» представляют собой компромиссный вариант между ценами «снятия сливок» и «проникновения». Такой подход предполагает быстрый переход от высоких цен к более низким для привлечения широких слоев покупателей и противодействия конкурентам.

Видео:

Ассортиментное ценообразование представляет собой достаточно большой арсенал подходов. Многие из них обоснованы на психологическом восприятии цены покупателем. Учитываются, в частности, психология ценового барьера, психология восприятия чисел, психология сравнения цен, психология престижных цен и др. К таким методам относят:

- ценовые линии. Представляют собой диапазон цен в рамках одного товарного ассортимента (продуктовой линии), где каждый из них отражает определенный уровень качества — от низкого до лучшего (фирменные магазины Reebok, Nike, Adidas, где одна товарная категория — кроссовки — представлена в различных ценовых линиях). Это своеобразное деление ценовых ниш для разных потребителей (с различным уровнем доходов). Это дает возможность лучше приспособить предложение конкретного товара к восприятию, нуждам и, самое главное, возможностям широкого круга потребителей;

стратегия ценовых линий
стратегия ценовых линий

- цена выше номинала — это достаточно низкая цена на основной базовый продукт и широкий круг дополнительных товаров к базовому (излюбленный прием маркетологов компании IKEA — предлагать базовую комплектацию мебели по соблазнительно низкой цене, но без компонентов и аксессуаров, неприобретение которых ограничивает или вовсе делает невозможным использование предмета покупки);

базовая комплектация товара
базовая комплектация товара

- цена с приманкой. Например, детская кукла Barbie в одноименной фирменной секции «Детского мира» по доступной массовому потребителю цене и богатый набор дополнительных вещей по повышенным ценам: разнообразная кукольная одежда, кукольный домик, мебель и бытовые приборы для кукольной комнаты и пр.;

торговые стратегии
торговые стратегии

- цена на сопутствующие товары (связанное ценообразование). Например, владельцы франчайзинговых фирменных секций и павильонов Kodak, Konica на фотопленку могут устанавливать значительную торговую наценку, в отличие от достаточно демократичных цен на основную продукцию — фотоаппараты;

- цена комплекта — единая цена набора продукции. Например, полный парфюмерно-косметический набор стоит меньше, нежели приобретение того же самого, но по отдельности;

цена комплекта товаров
цена комплекта товаров

- неокругленные цены. Цены ниже круглых сумм (например, 18 руб. 87 коп., 499 руб., 999 руб. и т.д.) создают у потребителя впечатление тщательного обоснования цены и способствуют снижению «порогового» восприятия цены. Психологами установлено, что некоторые числа (цены) вызывают у потребителей больше желания купить, чем другие числа. Они создают некоторую иллюзию «дешевого товара» или «выгодной покупки», с которой надо поторопиться. Так, нечетные числа больше стимулируют покупку, чем четные числа. Число «семь» в большей степени «приятно» покупателю, чем число 3 и 6.

Видео:

Стимулирующее ценообразование основано на использовании различного рода скидок, бонусов, зачетов (накопительные, единовременные, за объем покупаемого товара, за частоту покупок, сезонные и т.д.). Слово «скидки» до недавнего времени имело свое магическое воздействие, так как отождествлялись с выгодной покупкой (сэкономленная разница — как прибыль). Сейчас этот маркетинговый прием в ценообразовании настолько «затаскан» и сверхмерно эксплуатирован, что потребитель перестал видеть «выгодность» приобретения товаров со скидкой. Поэтому многие торговцы стали изобретать другую «одежку» этим акциям: «Ликвидация» (сеть магазинов одежды Global USA), «Разграбление» (сеть магазинов электротехники «Техносила»), даже фирменный магазин распродаж Adidas называется уже по иному — «магазин горящих товаров».

использование скидок
использование скидок
          Месторасположение в розничной торговле

Розничные торговцы, как и агенты по недвижимости, неустанно повторяют, что есть три ключа к успеху — это «место, место и еще раз место». Например, люди в большинстве случаев при планировании покупок учитывают фактор близости: выбирают ближайший банк, заправочную станцию, булочную и т.д. Выбор месторасположения магазина торговца — чрезвычайно важный вопрос маркетинговой программы марка, так как от этого напрямую зависит товарооборот, воспринимаемый имидж марки и даже контингент посетителей.

месторасположение магазина
месторасположение магазина

Обычно при выборе «идеального» расположения своей торговой точки руководствуются следующими параметрами:

- интенсивность людских потоков перед торговым объектом (замеры потоков можно осуществлять с помощью «пиплметров» — специальных устройств, напоминающих автоматическую ручку, либо вручную);

- близость от станций метрополитена (в пределах нескольких минут пешком);

интенсивность людских потоков
интенсивность людских потоков

- большие, «смотрительные» витрины, которые давали бы возможность демонстрации торгового зала извне или оформления соответствующим ассортиментом;

- привлекательный внешний вид, фасад здания;

- удобство подхода/подъезда, место для парковки авто.

станция метро
станция метро

Но надо заметить, что не всегда залогом будущего успеха магазина является его расположение в оживленных местах. Абсолютно диаметрально противоположную стратегию выбрали для себя сети супермаркетов «Перекресток», «Седьмой Континент», которые сделали акцент на открытие магазинов в «спальных» районах, что позволило избежать «драки за лакомные кусочки недвижимости» в центре города, максимально быстро и широко проинформировать близживущее население о предоставляемых товарах и услугах, обрести армии лояльных потребителей, сформировать имидж предприятия с высоким уровнем сервиса, услуг.

супермаркет Перекресток
супермаркет Перекресток
          Коммуникативная политика в ритейле

Основная задача в розничной торговле — это заманить покупателя в магазин. Учитывая, что рядом существует большое количество конкурентов, торгующих примерно таким же ассортиментом, очень важно, чтобы покупатель зашел именно в ваш магазин. При выборе магазина покупатель в первую очередь обращает внимание на привлекательность фасада, наружной рекламы. Исследования показывают, что в случае если вывеска выполнена оригинально, красиво и аккуратно, 75% проходящих мимо людей заходят в магазин. Конечно, если речь идет об оформлении вывески магазина «Продукты», не стоит переусердствовать и оформлять вход в стиле ночного стриптиз клуба с обилием неона и глобальной светодинамики. «Одежда» магазина должна соответствовать его профилю. Кстати, кроме оформительских приемов в вывеске и фасаде здания можно применять звуковые эффекты для привлечения прохожих. Например, как это сделал ресторан-закусочная «Дрова», который кроме привлекательной динамичной рекламной конструкции разместил скрытые динамики у входа, откуда доносятся слова, зазывающие посетить ресторан и насладиться множеством вкусных блюд по демократичным ценам.

привлечение покупателей
привлечение покупателей

Если у магазина есть витрины, то грех не воспользоваться этим важнейшим элементом продвижения. «Вкусная» витрина иногда может сыграть решающую роль и привести дополнительного покупателя в магазин. Цели оформления витрин магазина — проинформировать проходящих мимо людей о предлагаемом ассортименте товаров, создать благоприятный эмоциональный фон, завесу таинственности и необычности (с целью заинтриговать прохожего), витрина может быть дополнительным инструментом при проведении рекламной кампании (т.к. есть возможность разместить рекламные плакаты, постеры и т.д.). Витрина может передать приглашение, взволновать, посоветовать, вселить уверенность, увлечь. Но в то же время она может отпугнуть, оскорбить или сдержать. Рекомендуется менять наполнение витрин не чаще чем три раза в месяц или один раз в сезон. Например, проходя чуть ли не ежедневно мимо витрин магазина одежды «Татьяна», можно только диву даваться, с какой стремительностью меняются декорации витрин. Складывается впечатление, что магазин стремится продемонстрировать чуть ли не весь свой ассортимент посредством витрин, от чего складывается какой-то диссонанс в голове и почему-то уже не появляется желания его посетить.

витрина магазина
витрина магазина

Если покупатель все-таки «купился» на «вкусную» витрину или привлекательную вывеску и зашел в магазин, еще не факт, что он оставит свои деньги в магазине. Ведь его может отпугнуть неквалифицированный персонал, хаотичная и несистематизированная выкладка товаров, длинные очереди у касс. Поэтому, чтобы избежать возможной негативной реакции посетителя, торговец применяет массу хитростей, например организовывает «покупательские коридоры» (заманивание покупателей в глубь торгового зала посредством специального расположения проходов), устанавливает телемониторы с рекламой, напольную рекламу, создает приятный звуковой фон, использует запахи, открывает игровые комнаты для детей — в общем, все то, что может загипнотизировать, завлечь и побудить сделать покупку в магазине.

напольная реклама
напольная реклама

Фирменный стиль — еще один наиважнейший инструмент выделения розничной марки на фоне конкурентов. Многие недооценивают значение фирменного стиля, а ведь это важнейший инструмент маркетинговой политики розничного торговца, так как фирменная символика представляет и идентифицирует бизнес торговца в его отсутствие (по сути, это так называемый торговый представитель, которому не надо платить зарплату).

Во-первых, желательно разработать свой узнаваемый логотип, который в дальнейшем необходимо использовать на всей деловой документации (бланки, конверты, счета и др.).

фирменный логотип
фирменный логотип

Во-вторых, не стоит экономить на создании ярких, уникальных, качественных визиток. Их можно разложить у кассового аппарата, а также поставить задачу перед торговым персоналом (и другими сотрудниками) распространять их среди своих знакомых и потенциальных покупателей магазина. Этот шаг поспособствует популярности магазина в округе и укрепит взаимоотношения между покупателями и сотрудниками. Есть еще один способ эффективного использования визиток — стимулирование персонала для их раздачи. Персональные визитки для каждого сотрудника магазина, могут работать в качестве бонусов — покупатели, которые предъявят такую визитку, получат дополнительные скидки. В конце каждого квартала можно подводить итоги и премировать того сотрудника, который получил наибольшее количество возвращенных визиток.

фирменные визитки
фирменные визитки

В-третьих, желательно, чтобы элементы фирменного стиля (например, цвета) присутствовали в оформлении интерьера торгового зала, а торговый персонал, одетый в фирменную униформу, смотрелся стильно и красиво.

фирменная униформа
фирменная униформа

Прямая почтовая рассылка. Одна из самых распространенных ошибок в организации прямой почтовой рассылки адресатам — неправильная подача рекламных материалов (листовки, брошюры, календарики и пр.). Это вызвано скорей всего стремлением осуществить максимальное количество контактов за меньшие деньги. Отрицательным примером служат многочисленные унылые черно-белые листовки с ассортиментным перечнем и ценами в наших почтовых ящиках, участь которых нетрудно предсказать — урна. Доказано, что иллюстрированная картинка привлекательней любого текста, а если выполнена к тому же в цветном варианте, то гораздо больше шансов, что рекламная листовка торговца не будет моментально выброшена, а будет прочитана (если даже у адресата не возникнет желания посетить магазин, то в его памяти зафиксируется информация о марке, ассортименте, ценах и услугах, что сыграет решающую роль, и когда товары и услуги потребуются адресату — он обязательно вспомнит о магазине). Прекрасный положительный пример прямой почтовой рассылки — цветные, многостраничные иллюстрированные каталоги IKEA (с указанием цены, комплектации, размеров и пр.), на печать которых тратятся миллионы долларов (зато почти у каждого москвича в доме лежит каталог IKEA), в результате чего привлекаются тысячи людей в супермаркеты IKEA и марка этого розничного оператора обладает крепкими связями с потребителями, устойчивыми позитивными ассоциациями, характеризует высокую репутацию и доброе имя компании.

почтовая рассылка
почтовая рассылка

Управление взаимоотношениями с покупателями (УВП) отнюдь не является новым изобретением. Простой тому пример.

Когда-то (до XX века) располагались по углам зданий старые семейные магазинчики и уже тогда их владельцы практиковали УВП. Продавец или владелец этого магазина, как правило, знал всех жителей близлежащих домов по имени. Но это еще не все. Он знал, сколько человек в каждой семье, в каком классе учатся дети, уровень доходов каждой семьи и т.д. Всякий раз, когда в магазин заходил кто-то из соседей, владелец вступал с ним в беседу и отмечал, что именно приобрел покупатель.

взаимоотношения с покупателем
взаимоотношения с покупателем

Многие люди чувствуют себя счастливыми, если совершают покупки всегда в своем магазине, где их знают, любят и ждут. Они готовы платить больше за возможность ощутить себя среди знакомых, в дружественной атмосфере. Поэтому очень важно создавать в магазине атмосферу доброжелательности и уюта, и покупатели станут навечно лояльны магазину, а также приведут других клиентов.

уютная атмосфера в магазине
уютная атмосфера в магазине

К сожалению, с наступлением в конце 1960-х гг. эры массового потребления маленькие магазинчики были вытеснены супермаркетами, которые закупали товар большими партиями и предлагали соблазнительно низкие цены. Покупка с тех пор превратилась в совершенно обезличенное занятие, в неизбежную, многократно повторяемую работу. И чем крупнее становились магазины, тем дальше они от покупателей. Вся логика гипермаркетов подчинена массовости, чем больше, тем лучше, «закупай больше, продавай дешевле». При таком стремлении к массовости отдельный покупатель превращается в песчинку на огромном пляже, и гипермаркеты представляют собой полную противоположность семейным магазинчикам.

крупные магазины
крупные магазины

Конечная же цель УВП — осуществление коммуникаций взаимодействия с аудиторией из одного человека. УВП — это в первую очередь создание сильной розничной марки (для производственных марок этот инструмент маркетинга малоприменим ввиду отсутствия тесной связи с конечным потребителем). Достигается это путем правильного сочетания организации, систем и процессов, что позволяет вашим работникам лучше понимать индивидуальных покупателей и, в принципе, подстраивать диалог с каждым клиентом под его конкретные потребности. Наличие у работника детальной информации о каждом потребителе означает также, что у них есть все шансы найти дополнительные возможности для бизнеса с существующими клиентами и тем самым принести компании дополнительный доход.

подход к покупателям
подход к покупателям

Наличие УВП в маркетинговых мероприятиях розничного торговца дает массу преимуществ, и все они помогают создать желаемый имидж розничной торговой марки. Среди общепризнанных преимуществ УВП следует выделить следующие:

- наступательная и оборонительная стратегии продвижения марки. УВП позволяет агрессивно привлекать новых покупателей и увеличивать объем продаж актуальным клиентам или же укреплять отношения с потребителями;

- увеличение нормы возврата инвестиций в торговую марку;

инвестиции в торговую марку
инвестиции в торговую марку

- привлечение новых покупателей происходит быстрее и дешевле. Понятно, если потребитель чувствует себя ценным и любимым, он с большей готовностью будет совершать покупки. Но не только. Удовлетворенный клиент, как правило, с готовностью называет других людей, которым, как ему кажется, ваши товары и услуги тоже могли бы принести пользу;

привлечение новых покупателей
привлечение новых покупателей

- положительные рекомендации от имени покупателей, то есть продвижение посредством слухов и молвы («сарафанное радио») — очень сильная стратегия;

- снижение частоты переключения на марки конкурентов;

положительные рекомендации
положительные рекомендации

- демонстрация «личности» марки. Если торговец показывает, что фирма прислушивается к мнению покупателей и реагирует на их пожелания, то предоставляется возможность потребителям общаться с фирмой, что наделяет марки магазина гостеприимным, дружелюбным и отзывчивым характером. Все это чрезвычайно полезно для создания долгосрочной стоимости марки;

- увеличение лояльности персонала. Равно как довольный покупатель становится более лояльным, так и работники, чувствующие свою полезность для фирмы, менее подвержены мыслям о переходе в другую фирму;

торговые марки
торговые марки

- более эффективное использование рекламного бюджета;

- более активная продажа новых товаров и услуг;

- снижение потребностей в исследованиях;

- увеличение прибыли и стоимости торговой марки.

маркетинговые мероприятия
маркетинговые мероприятия

Специальные маркетинговые мероприятия. Эти мероприятия могут принимать всевозможные формы: дополнительные скидки для определенных категорий покупателей (например, «Перекресток» практикует 5% скидку при любой сумме покупок для пенсионеров), в определенные часы («счастливые» часы часто практикуются в развлекательных ночных клубах, когда объявляется час бесплатных напитков в баре) и дни, подарки при покупке на определенные суммы (например, в «Рамсторе» на Рождество вас ждут приятные сюрпризы), бесплатная доставка (при габаритных покупках и не только).

скидка для пенсионеров
скидка для пенсионеров

Организация распродаж — это в одно время слишком «избитый» прием привлечения посетителей (работает только на тех покупателей, которые руководствуются при покупке в первую очередь ценой), но в то же время необходимый для ликвидации товарных остатков, стока и не пользующегося спросом товара (сети магазинов одежды SELA, OGGI, Legio постоянно устраивают грандиозные распродажи в конце сезона).

организация распродаж
организация распродаж

Одно из эффективнейших маркетинговых мероприятий, позволяющих как стимулировать покупки, так и усилить лояльность к розничной марке, — это стимулирование продаж. Здесь особенно важно покупателя вовлечь в процесс (например, организовать в магазине какое-нибудь веселое мероприятие во время проведения распродажи). К примеру, некоторые владельцы магазинов организуют в это время лотереи, всевозможные конкурсы, устанавливают игровые автоматы. Победителям можно вручать специальные сертификаты, дисконтные карты или разовые поощрения. В одном американском магазине электроприборов каждый август проходит фирменная акция. Суть ее в том, что в торговом зале ставится ледяная скульптура, изображающая какого-нибудь популярного человека и электроприбор, символизирующий магазин. Посетители должны угадать, как много времени понадобится, чтобы скульптура растаяла. Победитель получает в подарок морозильник, полный мороженого. Этого события все ждут с нетерпением, и оно вызывает настоящий ажиотаж среди покупателей.

лотерея при распродаже
лотерея при распродаже

Есть еще один способ привлечения и удержания потребителей — это организация фирменного клуба. Это может быть клуб магазина или клуб любителей чего-либо, где магазин торговца будет центральной площадкой, объединяющей членов клуба. Членам клуба можно предложить эксклюзивные скидки, дополнительный сервис и услуги. Помимо того что это будет способствовать увеличению оборота, это также положительно скажется на репутации магазина, вызовет уважение покупателей.

фирменный клуб
фирменный клуб

В заключение хочется сказать, что чрезвычайно важно поддерживать связь розничной марки с его потребителями. В течение года есть порядка восьми праздников — от Нового года до Дня защитника Отечества. Поздравляя покупателей, розничный торговец взамен получит благодарность, выраженную в повторных покупках и добром отношении к марке магазина. Необходимо постоянно проводить опросы (анкетирование) посетителей магазина с целью пополнения базы знаний о покупателях (кстати, для стимулирования заполнения анкет есть смысл вручать небольшие подарки). Информация, которую можно получить таким образом, бесценна и сослужит в дальнейшем добрую службу, а расходы окупятся с лихвой. Открывается доступ к уникальным сведениям о покупателях, их предпочтениях и ожиданиях, что поможет делать более эффективные торговые предложения, правильно определять дальнейшие рекламные цели, сформировать имидж «заботливой» марки.

подарки от магазина
подарки от магазина
   Проблемы розничной торговли и их решение

 Специалисты розничной торговли западных стран бьют тревогу - на рубеже веков четко обозначилась проблема, которая может стать главной для розничной торговли в ближайшие годы и даже десятилетия.

Вы думаете - это стремительное развитие и захват рынков международными розничными сетями или проблемы конкуренции вообще? Нет. Думаете - это проблемы, связанные с повышением уровня обслуживания и создания устойчивого привлекательного имиджа на торговых предприятиях? Тоже нет.

проблемы в розничной торговле
проблемы в розничной торговле

Скажем так - об этой проблеме в российской торговле пока если и говорят, то говорят обычно шепотом, не громко. Чаще же вообще стесняются высказываться: считают, что проблема существует, но говорить о ней как-то неприлично. Что же это за проблема 21 века? Это проблема воровства и потерь на предприятиях розничной торговли. С увеличением доли магазинов самообслуживания, укрупнением торговых предприятий, ростом штата и усложнением организационной структуры торговых предприятий - проблема воровства и потерь вышла на первые места.

Видео:
          Проблема воровства и потерь

По статистике западноевропейской торговли сумма потерь сопоставима с 50% прибыли предприятий розничной торговли после от осуществления торговой деятельности. Хотите зарабатывать больше в 1,5 раза (?) - обратите пристальное внимание на потери.

потери магазинов
потери магазинов

Какова же статистика потерь? Она ужасающая! На потери разных видов в розничной торговле, например, США приходится 31,3 миллиардов долларов в год. 48,2%, т.е. практически половина, из них приходится на кражи персонала. Прибавьте к этому 15,3% потерь за счет, так называемых, административных ошибок, природу которых определить очень сложно: злой умысел и расчет или действительно недогляд, и на персонал магазинов придется уже 2/3 всех потерь.

воровство в розничной торговле
воровство в розничной торговле

На долю "проблемных" покупателей приходится 31,0%. По статистике каждый 12 человек когда-нибудь совершал кражу в магазине.

Еще одна важная потеря магазинов - это мошенничество поставщиков (5,4% от всех потерь). И снова - это лишь видимая часть айсберга. Ведь можно обнаружить, что поставщик поставил продукцию с просроченными или "горящими" сроками реализации, дефектами продукции и не пустить товар в реализацию. Но очень часто такая продукция все таки оказывается в торговом зал е и функцию "обнаружения" испорченного товара выполняют уже покупатели, открывая дома йогурт или нарезая колбасу. В данном случае финансово магазин не несет потерь, но потери все равно есть. Они будут выражаться в падении имиджа магазина и количества покупателей.

Видео:

Но если Вы думаете, что это все плохие новости - поспешу рассеять иллюзии. Опять же, в соответствии с западноевропейской и американской статистикой указанные цифры это известные потери. Потери, которые можно выявить в той или иной форме. Но выявленные потери составляют всего 41% от общего объема потерь. То есть 59% (более половины) составляют потери не выявленные и неизвестные для руководства предприятия.

потери в розничной торговле
потери в розничной торговле

Есть ли подобная статистика в России? Нет. Получение информации о потерях и, самое главное, хотя бы примерное представление о причинах потерь на российских предприятиях практически невозможно. Да, есть нормы естественной убыли, на которые еще ориентируются в своей работе магазины. Но были они разработаны не просто давно, а совершенно в другой ситуации ведения бизнеса и являются лишь каким-то сторонним ориентиром, а не цифрами, отражающими реальное положение дел.

представление о потерях ритейлеров
представление о потерях ритейлеров

Можно ли ориентироваться на западную статистику? Не просто можно, а и необходимо. Необходимо, для того, чтобы представить уровень проблемы и главное на опыте работы западных торговых компаний увидеть путь решения проблемы потерь.

естественная убыль в магазинах
естественная убыль в магазинах
                 Борьба с проблемными покупателями

А что же покупатели? Очень часто в магазинах самообслуживания на "забывчивость" и непорядочность покупателей списывается множество потерь. Однако по статистике на "проблемных" покупателей приходится треть всех потерь от воровства.

проблемные покупатели
проблемные покупатели

С "проблемными" покупателями все тоже не так просто. Считается, что "проблемных" покупателей можно разделить на несколько групп. Самая страшная группа - это профессиональные воры. Да-да. Если раньше у нас говорили о различных категориях профессиональных преступников: домушниках, карманниках, медвежатниках и т.п., то сегодня можно говорить о новой категории - магазинные воры. Их доля от общего количества "проблемных" покупателей невелика - всего 3%. Но, во первых, на их приходится по разным оценкам от 10 до 15% всех краж покупателей в магазинах, а во вторых, их количество и доля неуклонно повышается. Профессиональные воры стали настоящим бичем торговли на Западе. Становятся они таковыми и для российских магазинов. Как правило, они работают по определенным схемам. Работают группами, в составе которых каждый выполняет свою роль: первые отвлекают сотрудников магазина устраивая, например, конфликт в торговом зале или изображая "интересующегося" покупателя, другие создают "заслоны" в торговом зале перед стеллажами в нужным товаром или следят за перемещением торгового персонала, третьи совершают кражу, четвертые могут отслеживать наличие "хвоста". Поймать профессиональных воров очень и очень сложно. Не особо помогают в этом деле и специальные охранные системы и специальные магнитные защитные элементы, которые можно при определенной подготовке удалить за считанные секунды или просто закрыть при выходе фольгой. Не помогут и сотрудники ЧОПов, работающие в магазине, так как в большинстве своем они не обладают ни специальной торговой или психологической подготовкой. Да и охранников можно легко отвлечь силами все тех же подельников.

Видео:

Западные магазины и розничные сети тратят миллиарды долларов на охрану своих предприятий и все же профессиональные воры пока побеждают. Прогресс в области организации торговли и защитных технологий наталкивается на еще более стремительный прогресс в области воровства. Сегодня не редки случаи, когда профессиональные воры используют в своем промысле детей, складывая украденный товар в рюкзачок или специально нашитые внутренние карманы детской одежды. Посмотрите - если кто-то поправляет одежду ребенка в торговом зале, расстегивает ее или застегивает, изображая заботливого родителя - все это может быть элементом воровства. Ребенка, особенно детсадовского возраста, как правило, не проверяют на выходе. С другой стороны, ребенок не подлежит правовому воздействию. Взрослый родитель всегда может выкрутиться свалив всю вину на "плохое поведение" ребенка.

воровство в магазине
воровство в магазине

"Как низко может опуститься человек" - скажете Вы. И будете правы. Но человек может опуститься еще ниже. Приведем пример конкретной ситуации, произошедшей в одном из крупных продовольственных магазинов. Охрана задержала женщину с коляской, в коляске находился грудной ребенок и 20 банок кофе. Женщину задержали практически случайно. До этого женщина с коляской "регулярно" посещала данный магазин, нанеся ему существенный урон по товарным группам кофе, алкогольные напитки, сопутствующие товары. Найти потом данные товары можно, например, в ближайших к магазину ларьках по "выгодным" для покупателей ценам.

проблема воровства в магазине
проблема воровства в магазине

Думаю, что и Вашей практике случались такие или похожие ситуации. Удивляться нечему - мы сталкиваемся с категорией профессиональных воров. Посещение магазина для них - это обыкновенная работа, где ребенок, коляска, куртка или пояс с накладными карманами, сумки с двойным дном и т.п. являются всего лишь орудием труда, орудием достижения своей цели. Таким же орудием достижения цели, как и отсутствие специальных программ по борьбе с воровством покупателей в магазинах, неподготовленность торгового персонала, плохая работа служб охраны и т.п.

Видео:
                 Специальные методики сокращения потерь

Мы бы не поднимали эту проблему, если бы не знали как с ней бороться. Нет, не победить, потому что победить полностью проблему воровства и потерь невозможно. Но сократить объем и уровень воровства - во цель. Ведь все деньги, которые зарабатывает магазин в результате успешного мерчендайзинга товаров, повышения уровня обслуживания, привлечения дополнительных покупателей, все эти деньги могут пропасть, если в магазине не будут уделять достаточного внимания проблемам воровства и потерь.

методы борьбы с потерями
методы борьбы с потерями

Кто они - "проблемные" покупатели? Часто мы представляем их как преступников из рубрики "Их разыскивает милиция", но на практике они оказываются очень приличными на вид людьми. Многие из них приходят в магазин в дорогой одежде, имеют достаточно денег в кармане.

Видео:

Тем не менее, существует несколько групп, где доля "проблемных" покупателей выше. К ним относятся: дети (10-14 лет), агрессивные "группки" подростков, социальные покупатели, покупатели находящиеся в нетрезвом состоянии. У каждой группы "проблемных" покупателей есть свои особенности внешнего вида, поведения, целевые товары в магазине. Вместе с тем существуют и специальные приемы (в основном психологического характера) для представителей каждой из указанных групп, использование которых позволяет предотвратить большую часть хищений.

предотвращение хищений в магазине
предотвращение хищений в магазине

Если говорить о товарах, то наибольшей любовью "проблемных" покупателей пользуются алкоголь, кофе, дорогая нарезка, дорогие парфюмерия/косметика. В среднем по статистике западной торговли в категории магазинов супермаркет / гипермаркет уровень воровства и потерь составляет 1,6% к товарообороту. В магазинах типа Дискаунтер этот показатель достигает 2,0% от товарооборота. Но это по продовольственной торговле. Лидерами же по уровню потерь являются магазины, торгующие книгами и открытками, а также магазины торгующие музыкальными и видеозаписями. Тут уровень воровства достигает в среднем 2,3% от товарооборота. И снова существуют специальные приемы, которые позволяют снизить уровень воровства по целевым точки зрения воровства товарным группам и целым магазинам.

снижение уровня воровства
снижение уровня воровства

Рассмотрим, как обычно ведет себя "проблемный" покупатель? Существует несколько этапов, которые проходят "проблемные" покупатели при посещении магазина: выбор магазина; вход в торговый зал; поиск зоны; поиск товара; в ыбор момента; проверка "хвоста"; выход из магазина.

служба безопасности супермаркета
служба безопасности супермаркета

На каждом из этих этапов "проблемный" покупатель совершает определенные шаги, преследует определенные цели. Выловить проблемного покупателя на выходе из магазина очень и очень сложно. В соответствии со статистикой задержаний, опять же западной, на 1 задержанного вора приходится 9 вышедших и унесших товары из магазина. Поэтому задача руководства магазина не столько ловить "проблемных" покупателей на выходе, хотя и это очень важно, сколько осуществить ряд предварительных действий и осуществлять комплекс текущих действий на каждом из этапов посещения "проблемным" покупателем магазина. Самое главное - не поймать и зафиксировать, то что уже, а предотвратить.

Вообще все что касается работ по предотвращении потерь в магазинах можно объединить одним словом - "предотвратить".

предотвращение хищений
предотвращение хищений

Это касается и самой сложной проблемы - воровства со стороны персонала. По статистике порядка 10% торгового персонала приходят в торговлю с изначально поставленной целью - поправить личное материальное положение за счет магазина. Как правило - это много повидавшие люди с богатым жизненным и торговым опытом. Справится администрации магазина с ними очень и очень сложно. Основная задача не допустить подобных людей в свой трудовой коллектив, не позволить этим 10% влиять и "учить" остальных сотрудников. Как это сделать? Использовать специальные методики при подборе и отборе персонала, уделять повышенное внимание проверке предыдущего послужного списка (возможно и за счет создания общего по нескольким предприятиям торговли черного списка сотрудников), выявлять данных сотрудников фактически провоцируя их на совершение краж в период испытательного срока.

подбор персонала
подбор персонала

Воровство остальных 90% сотрудников можно предотвратить за счет улучшения системы мотивации и материального стимулирования, а также улучшения системы контроля. Все таки абсолютное большинство сотрудников изначально приходят в торговлю трудится во благо себя и предприятия и начинают воровать из-за отсутствия контроля или недовольства чем-то. И опять заметим: важно не ловить, а создавать условия, чтобы воровство не развивалось, то есть предотвращать.

стимулирование сотрудников
стимулирование сотрудников

По данным западных источников на торговых предприятиях, где разрабатывается комплексная система мер по предотвращению воровства персонала, покупателей, поставщиков - общий уровень потерь от воровства ниже на 40-50%, чем в аналогичных магазинах, в которых просто "ловят".

уровень потерь от воровства
уровень потерь от воровства
          Дефицит оборотных средств

Дефицит оборотных средств - самая распространенная болезнь торговли. Стандартная для розницы ситуация, когда товар распродается не более чем на 60%, а 40% этого товара остается на складе и порождает целый комплекс проблем:

- 40% нераспроданного товара занимают существенное место на складе;

- вложенные в нераспроданный товар средства оседают в виде невостребованных ботинок, курток, пиджаков;

нераспроданный товар
нераспроданный товар

- рынок, связанный с одеждой и обувью, очень динамичен, то есть целиком ориентирован на изменчивые модные тенденции. Ценность модного товара падает с каждым месяцем, часто срок «пиковой» ценности исчисляется неделями. Как следствие, прогрессивное нарастание убытков;

рынок одежды
рынок одежды

- отработанные механизмы дисконтных и распродажных систем до сих пор остаются загадкой для российского предпринимателя;

- «плавающее» количество товара на складе в результате несовершенных учетных систем (многие до сих пор проводят инвентаризацию с ручкой и листком) приводит к невозможности учета «законсервированных» средств.

дефицит оборотных средств
дефицит оборотных средств

Проблемы, стандартные для всего рынка одежды и обуви, связанные со сложностью оборота товаров, особенно сказываются на luxury-бизнесе. Известные во всем мире бренды так и не нашли в России достаточное количество ценителей, один из примеров нерентабельности этого бизнеса в России - «Крокус Сити Молл», владельцы которого отказались от идеи продвижения luxury-бизнеса.

luxury-бизнес
luxury-бизнес

«Дело в том, что это - одежда все-таки для ограниченного круга потребления, у них никогда не будет много поклонников, даже если расширить объем торговли» - говорит эксперт модного рынка Екатеринбурга, директор PR-агентства «Ньютон» Алексей Глазырин.

оборот товара
оборот товара

Увы, невозможность справляться с проблемами такого порядка мешает розничным магазинам одежды и обуви проводить более гибкую и оперативную ассортиментную политику. Переполненный склад и отсутствие свободных средств не дает возможности чаще менять коллекции. Ассортимент, который не обновляется, не улучшает имидж компании, более того, лояльность покупателей во многом зависит от постоянного представления актуальных модных коллекций.Еще одним немаловажным упущением для вещевого бизнеса является отсутствие внимания к постоянным покупателям. Современный потребитель, который отдает свое предпочтение магазину, а не рынку, во многом ориентируется на качество обслуживания и уделяемое ему персональное внимание. Современная городская среда, обезличивающая и безразличная, нуждается в компенсации. Хороший предприниматель подобную компенсацию обеспечивает индивидуальным подходом к каждому, кто делает покупку не первый раз.

методы управления ассортиментом
методы управления ассортиментом
          Дефицит торговых помещений

Невзирая на положительное развитие розничной торговли, существуют проблемы вроде дефицита торговых помещений. Наиболее остро чувствуется эта проблема в Москве, здесь на сегодняшний день даже для небольшой розничной торговой точки   найти подходящее помещение крайне тяжело. Это если не говорить о больших торговых комплексах и супермаркетах, которые нашли свое пристанище вдоль больших магистралей города, подобный выбор торгового места очевиден. Земля вдоль дорог и магистралей относится не к Москве, а Московской области, поэтому стоимость покупки места будет намного дешевле,  как и оформление документов.

дефицит торговых помещений
дефицит торговых помещений

Следовательно, в таких торговых центрах можно зарабатывать больше, особенно если учесть что торговая наценка в розничной торговле обязательно будет присутствовать. Если место для торговой точки, занимающейся розничной торговлей будет найдено, то арендная плата, в большинстве случаев, будет настолько большой, что может просто не оправдать себестоимость. Это касается торговых мест в центральном районе Москвы, Санкт-Петербурга и других больших городов. Для небольших торговых точек очень важна адекватная арендная плата, стоимость налогов и иных затрат, ведь доход подобных торговых мест не велик. Сегодня содержать розничную торговую точку тяжело из-за бюрократического аппарата, тем более в крупные города и столицу государства хлынули потоки зарубежных инвесторов, которые считают развитие в России своего бизнеса доступным и привлекательным.

торговый центр
торговый центр
          Кадровые проблемы ритейлеров

На сегодняшний день компании рынка ритейла ощущают явный дефицит высококвалифицированного персонала на всех уровнях: бухгалтеры розницы, маркетологи, закупщики и логисты. Есть выпускники вузов, но качество их подготовки не соответствует запросам рынка.

Некоторые исследования показывают: выпускникам не хватает около 50 процентов профессиональных компетенций, соответствующих или схожих с полученной специальностью.

персонал в розничной торговле
персонал в розничной торговле

Главной причиной отказа молодым кадрам является непрофессионализм, неумение решать рабочие задачи при помощи компьютерных программ, отсутствие логических и аналитических способностей и элементарная безграмотность при составлении рабочих документов. Любой работодатель ожидает, что новый работник сможет быстро включиться в работу и начать осваивать новые бизнес-процессы. Поэтому логично, что  большинство компаний стараются не брать выпускников вузов без опыта работы по специальности. Для работодателя это большой риск, связанный с потерей времени и средств на переподготовку.

кадровые проблемы ритейлеров
кадровые проблемы ритейлеров

Существует и встречная проблема. Если выпускник вуза получил практический опыт в выбранной профессии во время работы на временных проектах или производственной практики в институте, то у него, как у начинающего специалиста, могут быть завышенные зарплатные ожидания.

выпускник вуза
выпускник вуза

Чтобы обезопасить себя от подобных ситуаций, работодателю приходится объяснять, что выпускник находится на самых первых ступенях профессиональной карьеры и еще не знает всей специфики своей деятельности. Даже если теоретический уровень подготовки вчерашнего студента довольно высок, первое время нужно просто нарабатывать опыт в хорошей компании, проникнуться корпоративным духом, а не искать большой заработок.

начинающие специалисты
начинающие специалисты

А условием для повышения зарплаты должны быть личные достижения молодого специалиста. Только реальная работа может показать, на что способен выпускник. Зачастую роль посредника в переговорах между работодателем и молодым специалистом берет на себя именно рекрутинговая компания. Профессиональные рекрутеры помогают соискателю получить достоверную информацию о том, какие компании работают в данной сфере, какие вакансии существуют и какие требования предъявляют работодатели к выпускникам.

достижения молодых специалистов
достижения молодых специалистов

В торговых сетях, которые находятся под управлением западного менеджмента,   распространена многоступенчатая система роста молодых специалистов. Стажеров называют трейни. Это не просто стажеры, в общепринятом понимании, и тем более не те, кого называют стажерами в большинстве отечественных торговых сетей.

карьерный рост молодых специалистов
карьерный рост молодых специалистов

Молодые специалисты в торговых сетях, такие как ассистенты закупщиков, менеджеров, маркетологов, должны как минимум полгода изучать свою профессию и получать соответствующие знания и компетенции. Трейни – это полноценный ассистент, потенциальный сильный сотрудник компании с возможностями карьерного роста. Иностранные менеджеры давно просчитали, что нематериальная мотивация сотрудников не менее важна, чем зарплата. Поэтому молодые специалисты, воспитанные в корпоративной системе собственной компании, являются потенциально сильными и лояльными сотрудниками.

ассистенты менеджеров
ассистенты менеджеров

А это непосредственно влияет как на климат в коллективе, так и на финансовые показатели компании в целом. В национальных компаниях, как правило, стажеры не видят таких перспектив для себя. Отсюда и текучка кадров, неблагополучный имидж работодателя на рынке труда.

климат в коллективе
климат в коллективе

Еще один немаловажный фактор успешной кадровой составляющей эффективного бизнеса - корпоративная культура. Корпоративная культура проявляется во внешнем виде сотрудников, в манере общения с клиентами. Уровень бескультурия – это тоже корпоративная культура. Если топ-менеджмент позволяет себе оскорблять сотрудников, кричать, ругаться матом, то бессмысленно требовать вежливости от торгового персонала.

корпоративная культура
корпоративная культура

Западные торговые компании практикуют постоянные тренинги для персонала работающего с клиентами, потребителями, партнерами. Для них понятие «корпоративная культура» - это норма. Там зачастую есть специальные тренеры, которые «заточены» на вышколенный, вежливый персонал. Факторы внешней и внутренней оценки выступают как сильные мотиваторы, поскольку результаты такой оценки непосредственно влияют на размер заработной платы сотрудников торговой сети. Нередко, иностранные сети не берут в свой штат сотрудников из отечественных сетей, в которых низкая корпоративная культура.

тренинги для персонала
тренинги для персонала

Для успеха бизнеса важно получить сотрудника, который разделяет ценности компании, поэтому, глядя на более успешных западных конкурентов, украинские компании постепенно пытаются внедрить корпоративную культуру в коллективе.

внедрение корпоративной культуры
внедрение корпоративной культуры

В первый день работы многие люди чувствуют себя неуверенно, поэтому в крупных международных компаниях много внимания к новым сотрудникам уделяется со стороны руководства. Так, считается правилом хорошего тона, когда директор компании лично отправляет новому сотруднику приветственное смс-сообщение  или письмо по электронной почте.

внимание к новым сотрудникам
внимание к новым сотрудникам

Отдельного разговора заслуживает тема добросовестности сотрудников компании. Здесь предполагается сотрудничество между HR-департаментом и службой безопасности. Об откатах в торговых сетях всем известно и изменить правила игры может только первое лицо компании. В ситуациях, когда тот или иной сотрудник проявил свою недобросовестность (воровство, увод клиентов, халатность при работе с продукцией и т.д.) немаловажную роль играет служба безопасности компании, которая может изначально выявить такого сотрудника через сеть контактов с предыдущими работодателями, социальными сетями, специализированными интернет ресурсами.

добрососвестность сотрудников ритейлера
добрососвестность сотрудников ритейлера

Руководителю компании не всегда очевидно, в каком звене рабочего коллектива возникают такие нарушения и если есть такие подозрения, очень сложно убедиться в их достоверности. Если даже в компании в целом все честно, всегда есть те, кто идет против общей политики - менталитет, круговая порука, нечистоплотность отдельных сотрудников.

звенья рабочего коллектива
звенья рабочего коллектива

Финансирование развития персонала, внедрение продвинутых систем мотивации и обучения – это те затратные статьи в компании, которые не дают мгновенных результатов. Однако компании с четкой стратегией развития знают, что такие затраты всегда окупаются. Например, во время кризиса, когда необходимо было потуже «затянуть пояса» и сокращать неоправданные затраты, некоторые компании наоборот продолжали вкладывать в развитие и обучение персонала. Как показала практика, такие компании выигрывали и в кадровом вопросе, и в «борьбе» за своего постоянного клиента.

развитие персонала
развитие персонала

Актуальный вопрос для HR-директоров торговых сетей - текучесть кадров торгового и вспомогательного персонала. Студенты, приезжие, временно подрабатывающие -  они зачастую не заинтересованы работать долго потому, что начальникам нет дела до подчиненных, а уровень заработной платы оставляет желать лучшего.

торговый персонал
торговый персонал

Те компании, которые готовы удерживать персонал, платят больше и практикуют разные формы мотивации. Они понимают, что в целом это выгоднее, чем высокая текучесть при низких зарплатах.

текучесть кадров в розничной торговле
текучесть кадров в розничной торговле

Однако зачастую для сетей в «негласной» кадровой политике уход сотрудников – закономерная норма. При этом, если спросить компанию о рисках, которые грозят компании при высокой текучести кадров – они вряд ли точно представляют себе, насколько это может быть дороже, чем иметь постоянных и грамотно мотивированных сотрудников.

уход сотрудников
уход сотрудников

В зависимости от степени зрелости рынка некоторая доля текучести является необходимой для организации. Эксперты называют цифры 15 — 30%.

Наиболее востребованные профессии для FMCG рынка – это квалифицированный продавец. Для многих компаний – это одно из самых важных кадровых звеньев бизнеса.

квалифицированный продавец
квалифицированный продавец

Менеджеров по продажам, условно, можно разделить на две категории: те, которые не умеют продавать и «лидеры продаж». Лидеры хотят больших продаж и более комфортных условий труда. Продавцы – очень специфическая категория работников. Здесь нельзя долго отсиживаться, создавая видимость работы. Продажи либо есть, либо их нет. Успешные менеджеры по продажам изначально обладают высокой внутренней дисциплиной, напористостью, владением своими эмоциями. Хороший продавец умеет находить общий язык с любым, даже самым требовательным клиентом. Но самое главное, умение продавать товар или услугу подразумевает умение «продавать себя». Соответственно, работодатель должен учитывать потребность этой категории работников и всячески поощрять их.

менеджеры по продажам
менеджеры по продажам

Взамен работодатель берет на себя ряд обязательств перед работником: предоставляет социальный пакет, автомобиль. При этом оплата региональных, территориальных менеджеров, супервайзеров, менеджеров по работе с ключевыми клиентами привязывается к бонусам, размер которого зависит от качества выполненной работы.

обязательства перед работниками
обязательства перед работниками

В некоторых компаниях бонусы для специалистов по продажам привязываются к общим показателям компании,  а не к индивидуальным. Соответственно мотивация сотрудников падает, так как при такой схеме сложно оценить вклад того или иного специалиста.

бонусы для специалистов по продажам
бонусы для специалистов по продажам
          Проблемы стрит-ритейла

Несмотря на бурное развитие розничной торговли и активное строительство торговых центров по всей стране, мы всё еще ощущаем сильную нехватку магазинов у дома. Каковы же основные проблемы мешающие развитию цивилизованной торговле в формате стрит-ритейл?

стрит-ритейл
стрит-ритейл
                 Недостаток предложений помещений

Дефицит на рынке стрит-ритейла ощущается во всех городах, без исключения. Особенно это касается небольших помещений площадью около 100 кв.м. Исторически сложилось так, что 20-30 лет назад градостроители не предусматривали активного развития мелкой розницы и не учитывали такие форматы при проектировании зданий. Большая часть существующих помещений - это плод реконструкции, и не всегда удачной. Прежде всего, это касается помещений переделанных из квартир первых этажей зданий. Частично эту проблему решали павильоны, но этот формат был очень уродлив и портил внешний вид наших городов. Только сейчас стали появляться функциональные и вместе с тем внешне привлекательные конструкции, отвечающие современным потребностям.

предложения на рынке стрит-ритейла
предложения на рынке стрит-ритейла
                 Отсутствие концепции торгового коридора

Низкое взаимодействие между собственниками на одной улице приводит к отсутствию единой концепции торгового коридора. Очень часто в соседних помещениях могут находиться конкурирующие магазины. Это губит розничный бизнес и снижает привлекательность многих объектов. «Каждый сам за себя» – вот лейтмотив формата стрит-ритейл сегодня.

концепция торгового коридора
концепция торгового коридора

Наряду с этим, очевидно, что только за счёт совместных усилий розничных операторов и владельцев торговой недвижимости мы можем развивать этот формат торговли. Если посмотреть на торговые центры, активно строящиеся во всех крупных городах, то их главным конкурентным преимуществом является концепция и грамотный подбор арендаторов. Именно это создает максимальный интерес у покупателя и заставляет чаще и больше покупать в этом месте. То же самое может происходить и в стрит-ритейле. Удобные парковки, пешеходные зоны, отсутствие грязи - вот те минимальные требования, которые можно выполнять совместно, в рамках локального торгового коридора.

торговый центр
торговый центр
                 Технические проблемы магазинов

Технические проблемы решаемы, но затраты на их решение часто становятся блокирующим фактором для открытия магазина:

Техническая неприспособленность помещений для ведения розничного бизнеса: неудобные входы, неудобные планировки с делением на несколько маленьких секций, отсутствие хорошей вентиляции, избыточное кол-во подсобных помещений, которые невозможно использовать под торговый зал. Иногда, при площади торгового зала 50 кв.м., мы имеем в аренде подвал площадью 300 кв. м…

неудобный вход в магазин
неудобный вход в магазин

Общая для всей нашей страны проблема нехватки электроэнергии. Очень часто выделенная мощность составляет 5 КВт на помещение, что не позволяет его оборудовать ни нормальной рекламой, ни освещением торгового зала и т.п.

Проблемы санузлов и коммуникаций, необходимых по требованиям СЭС, Пожарных и очень высокие затраты на их организацию.

нехватка электроэнергии
нехватка электроэнергии

Места для вывесок. Помещение есть, а места под вывеску нет…

Отсутствие витрин – это вообще отдельная тема. Большая часть помещений не имеет нормальных торговых витрин. В лучшем случае - окно. Это существенно снижает привлекательность торговой недвижимости и мешает экономике розничного магазина.

витрины в магазине
витрины в магазине

Иногда мы сталкиваемся с ситуацией, когда владелец недвижимости старается не участвовать в её реконструкции и эксплуатации:

- несанкционированные перепланировки предыдущих периодов;

- незаконные электрические мощности;

- неотремонтированные фасады и т.п.

И наконец, переговорный процесс

перепланировка помещений
перепланировка помещений

Мы рады и поддерживаем всех собственников, кто заботится о торговой составляющей своей недвижимости. Тех, кто предлагает нам совместно ремонтировать фасады, организовывать тротуары при входе, места для парковки, расширять витрины, покупать и оформлять дополнительную электрическую мощность. Т.е. всех тех, кто относится к своей недвижимости, как к бизнесу.

места для парковки
места для парковки

Наряду с этим мы иногда сталкиваемся с ситуацией, когда арендодатель занимает позицию – я Вам сдал и получаю аренду, всё остальное Ваши проблемы… Мы призываем собственников торговой недвижимости к общему пониманию – аренда берется из выручки и дохода розничного оператора. Чем качественнее выглядит недвижимость и магазин, тем больше выручка и больше возможностей платить за аренду.

торговая недвижимость
торговая недвижимость
                 Стоимость аренды торговых помещений

Наверное, это самая животрепещущая тема. С 2010 года начался рост арендных ставок, связанный с отменой скидок и послаблений 2009 года. Многие владельцы недвижимости стремятся наверстать недополученный в 2009 году доход и начинают существенно завышать арендные ставки. Мы с пониманием относимся к таким переговорам и в основном приходим к консенсусу.

аренда торговой недвижимости
аренда торговой недвижимости

Большой проблемой в этих переговорах является непрозрачность рынка и отсутствие адекватной и независимой информации по арендным ставкам. Чаще всего предлагаемые арендные ставки обусловлены не рыночным расчетом, а субъективными ощущениями арендодателя. Готовясь к таким переговорам, мы своими силами проводим локальное исследование рынка и существующих предложений недвижимости. Но в эти данные часто не верят, считая нас заинтересованной стороной.

арендные ставки при расчете аренды торгового помещения
арендные ставки при расчете аренды торгового помещения

Это отчасти так. Мы заинтересованы в снижении аренды, но также мы заинтересованы в сохранении прибыльного бизнеса и инвестиций в него. Что такое переезд в другое помещение, когда 50% инвестиций связано с ремонтами и реконструкцией? Фактически это потеря крупных сумм – убытки. Собственники также далеко не всегда выигрывают от этого процесса.

арендаторы торговых помещений
арендаторы торговых помещений

Часто бывает, что, не договорившись по аренде, мы вынуждены закрыть магазин, и собственник потом очень долго не может найти арендатора, и вынужден просить нас, вернуться. Да, такие случаи бывают нередко. И даже в Москве – на самом дефицитном рынке.

Все эти проблемы связаны, прежде всего, с непрозрачностью рынка и отсутствием аналитического подхода при формировании арендного предложения.

непрозрачность рынка торговой недвижимости
непрозрачность рынка торговой недвижимости
          Проблемы малого ритейла

Главной трудностью в работе небольших торговых точек, по мнению Владимира Пятецкого, директора продуктового магазина «ЧП Дворниченко», можно назвать ценовое давление со стороны сетей, поскольку большинство потребителей предпочитают посещать супермаркеты, где больше выбор и ниже цены: «Даже если человек совершает покупку в маленьком магазине, он все равно чего-то не докупит и пойдет в супермаркет». Кроме того, ввиду небольших объемов закупок, небольшие торговые предприятия испытывают трудности с приобретением товара, у них ограничены возможности рекламы реализуемых позиций и самих магазинов. Также сложно сделать запас продукции («склады или очень маленькие, или вовсе отсутствуют»), иногда не хватает полок в магазине и трудно найти место не только для небрендированного товара, но даже для того, чтобы «развести» разные товарные категории. Не менее сложны, считает Юрий Чаптыков, директор по стратегическому развитию ТД “Гелиос”, и препятствия юридического характера: сложно получить разрешение на торговлю, перевести объект из жилого фонда в нежилой, а чего только стоит отсутствие помещений для развития бизнеса!

малый ритейл
малый ритейл

Еще одной серьезной трудностью, по мнению Владимира Ковалько и Владимира Пятецкого, является отсутствие поддержки малого бизнеса со стороны государства. Если бы в законодательство о налоговложении внесли изменения, а небольшим магазинам предоставили “налоговые каникулы”, работа малого бизнеса была бы намного эффективнее. 

поддержка малого бизнеса
поддержка малого бизнеса

  

   Тенденции развития розничной торговли

Торговая отрасль России в настоящее время стала одной из крупных бюджетосодержаших систем, ее доля во внутреннем валовом продукте страны составляет 22%. В отрасли действуют свыше 900 тыс. хозяйственных единиц. В торговле сегодня занято около 15 млн человек (около 15% общего числа занятых в экономике страны).

торговая отрасль
торговая отрасль

В рыночных условиях розничная торговля в России ориентируется на развитие торговли в странах с развитой рыночной экономикой, где широко внедряются достижения науки и техники, сосредоточены большие людские ресурсы, привлекаются значительные финансовые средства.

Состояние розничной торговли на Западе сегодня можно определить как гиперконкуренцию.

развитие розничной торговли
развитие розничной торговли

Конкурентная борьба ведется потрем направлениям:

- между формами обслуживания покупателей (например, передовые магазины самообслуживания против устаревших гастрономов);

передовые магазины самообслуживания
передовые магазины самообслуживания

- между производителями и торговыми посредниками (появление при заводах и фабриках собственных магазинов розничной торговли под торговой маркой производителя);

- на новых рынках (американские фирмы стремятся утвердиться на европейском рынке, европейские захватывают рынки стран Центральной и Восточной Европы).

конкуренция в торговле
конкуренция в торговле

Одной из основных тенденций российской розничной торговли является развитие сетевых форматов, гипермаркетов, супермаркетов, дискаунтеров. Наиболее развита во всех странах сеть дискаунтеров, которая достигает почти 100%.

В условиях жесткой конкуренции большое значение для любой торговой фирмы имеет правильный выбор формата и организация торговой деятельности.

развитие сетей гипермаркетов
развитие сетей гипермаркетов

Основными форматами по торговой площади являются:

- мини-маркеты (или бентамы) — от 90 до 400 м2;

- универсамы, супермаркеты, дискаунтеры — от 400 до 3000 м2;

- гипермаркеты — свыше 3000 м2.

форматы по торговой площади
форматы по торговой площади

К изменениям, происходящим в российской экономике, непосредственно связанным с коммерческой деятельностью, можно отнести становление и развитие малого предпринимательства как эффективного сектора национальной экономики.

В современных условиях рыночного взаимодействия представителям малого предпринимательства, к которому в основном относятся предприятия розничной торговли, необходимы высокая инициатива, компетентность и оперативность в организации коммерческой работы.

малое предпринимательство
малое предпринимательство

Преобладающее место в торговле занимают малые предприятия — около 90%.

Наряду с внедрением сетевой торговли получили развитие и небольшие магазины формата «магазин у дома» (за рубежом — «бентамы», «удобные магазины», «соседские магазины»), которые предполагают обслуживание жителей из близко расположенных домов. Их характеризует удобный (часто круглосуточный) режим работы и расположение «в пределах шаговой доступности» (т.е. короткой пешей прогулки). Такой магазин открывается в расчете на проживающих в радиусе 400-800 м и совершающих целевые покупки от двух до семи раз в неделю для восполнения пробелов в домашнем ассортименте. Кроме утилитарной функции такие магазины играют и социальную роль, так как покупатели имеют дело со знакомыми продавцами и встречают соседей; они становятся местом не только покупок, но и соседского общения, культурной коммуникации.

магазин у дома
магазин у дома

Уникальность этих «магазинов у дома» состоит в том, что только в этом формате возможно достижение высокого уровня индивидуального сервиса, так как отношения между покупателями и продавцами складываются дружескими, доверительными и неформальными. Качество обслуживания в индивидуальных магазинах всегда намного выше, чем в сетях, в которых предлагают низкие цены, но не предлагают сервиса.

обслуживание в индивидуаном магазине
обслуживание в индивидуаном магазине

По прогнозам специалистов, формат шаговой доступности выживает практически при всех изменениях рынка, в том числе и при появлении крупных форматов. Это связано с тем, что для жителей многих городов страны стала главным критерием выбора места покупок близость магазина к дому.

В этих магазинах есть необходимый набор товаров хорошего качества, постоянный ассортимент. Покупки совершаются быстро, покупателей устраивают и цена, и сервис, и комфорт.

близость магазина к дому
близость магазина к дому

Изменения в розничной торговле сегодня позволяют прогнозировать, что в недалеком будущем:

- появятся крупные торговые комплексы с централизованными складами, компьютерными системами в каждом магазине и средствами автоматической передачи запросов на доставку товаров с центрального склада во все магазины;

строительство торгового центра
строительство торгового центра

- станет доступной полная статистическая информация по каждому магазину — объем сбыта и прибыль на 1 метр2 торговой площади; объем сбыта и прибыль на наиболее доступных покупателям местах в торговом зале;

торговый комплекс
торговый комплекс

- увеличение сбыта каждого вида товара в результате кампании по его продвижению, а также аналогичные данные по группам товаров и отдельным секциям магазина;

сбыт различных видов товаров
сбыт различных видов товаров

- более продуманным станет размещение в магазинах быстро меняющегося ассортимента товаров, максимум торговых площадей будет предоставлен ходовым товарам, в результате чего сократятся издержки обращения;

- сократится численность и одновременно произойдет укрупнение магазинов;

укрупнение магазинов
укрупнение магазинов

- функции управления будут выполнять высококвалифицированные руководители, работающие только с высококвалифицированными представителями фирм-производителей в высокопрофессиональной маркетинговой среде;

функции управления в торговле
функции управления в торговле

- появятся довольно крупные кафе, управляемые на кооперативной основе;

- повсеместно распространятся автоматизированная система считывания штрихового кода и система анализа прямой прибыльности товара.

изменения в розничной торговле
изменения в розничной торговле

Желательно, чтобы в ближайшие пять — десять лет основные направления технического прогресса в торговле определялись развитием механизации торговых работ и автоматизации ряда процессов. освоением новой техники по перемещению грузов внутри крупных магазинов и складов, применением в весовом и кассовом хозяйстве электроники и комплексного технологического оборудования.

технический прогресс в торговле
технический прогресс в торговле

Современной тенденцией развития продовольственной торговли является универсализация магазинов, непродовольственной — увеличение специализированных и узкоспециализированных магазинов.

Постоянное развитие и обновление розничной торговой сети, совершенствование ее структуры требуют рационального размещения предприятий торговли. Они должны как можно ближе размещаться к населению, обеспечивая высокую эффективность капитальных вложений.

универсализация магазинов
универсализация магазинов

Задачи, стоящие перед розничной торговлей на современном этапе, заключаются как в росте товарооборота, так и в повышении уровня обслуживания покупателей на основе дальнейшего более упорядоченного развития розничной торговой и складской сети всех форм собственности и ведомственной принадлежности. Без достаточной сети современных магазинов, холодильников, складов, транспортных средств невозможно дальнейшее развитие товарооборота.

рост товарооборота
рост товарооборота

Одним из направлений развития розничной торговли является расширение фирменной торговли. Фирменные магазины — одна из самых быстрорастущих форм магазинной торговли. Среди них преобладают два типа магазинов:

- магазины при предприятиях промышленности, где в основном продаются фирменные товары по более низким ценам. Для производителей продажа в фирменных магазинах, даже по сниженным ценам, часто оказывается более прибыльной, чем обычный сбыт;

- образцовые магазины, организованные производителями. В таких магазинах упор делается не на снижение цены, а на богатство выбора.

фирменный магазин
фирменный магазин

Еще один вариант развития розничной торговли - франчайзинг. Сейчас многие крупные компании заключили договоры франчайзинга в регионах. Для небольших предприятий розничной торговли франчайзинг — это и постоянство поставок, и раскрученная узнаваемая торговая марка, и готовые маркетинговые разработки, хотя при этом предприятие не теряет самостоятельности.

франчайзинг
франчайзинг

Общим для всех условием является поддержание единого сетевого стиля и оборудования, сопоставимого уровня цен и включения в ассортимент обязательного перечня товаров. Достаточно активно по франчайзингу развивается сеть обувных магазинов «Эко- ника-обувь», сеть винных магазинов «Ароматный мир».

единый сетевой стиль
единый сетевой стиль

Основные изменения в розничной торговле связаны:

- с изменениями потребителей, с их взглядами, вкусами;

- изменения в демографическом плане (население стареет, уменьшается его численность, снижается прирост населения, повышается уровень образования — поэтому необходимы специфические товары и формы розничной торговли);

повышение уровня образования
повышение уровня образования

- увеличивается доля работающих женщин, а значит, увеличиваются доходы в семье, сокращается свободное время и уменьшается время на совершение покупок — поэтому наблюдается тенденция открытия небольших магазинов в центральных деловых районах с удобным расположением;

изменения вкуса потребителей
изменения вкуса потребителей

- изменится время работы магазинов (дольше работать по вечерам), больше будут привлекать работников на неполный рабочий день;

- широкое использование Интернета влечет за собой приобретение дополнительных знаний и опыта в этой сфере;

широкое использование интернета
широкое использование интернета

- развитие мобильной коммерции — операторы сотовой связи открывают собственные порталы, которые позволяют установить тесный контакт между пользователем и оператором и могут быть использованы в целях розничной торговли. Разработано уже несколько технологий, каждая из которых поддерживается оператором сотовой связи;

мобильная коммерция
мобильная коммерция

- развитие виртуальных банковских услуг (телебанкинг — банковские услуги по телефону);

- большую популярность приобретает кредитование, в связи с чем получили распространение кредитные карточки;

кредитные карты
кредитные карты

- новые тенденции в информационных технологиях (экспертные системы, робототехнические системы), кассовые аппараты превратятся в точки обслуживания, сенсорная технология позволит клиентам самостоятельно осуществлять платежи;

информационные технологии
информационные технологии

- согласно прогнозам, в скором времени магазины исчезнут. Их заменят интерактивные модули или киоски, где клиенту будет предоставлено изображение продукта, принят заказ, приняты платежи с помощью кредитных карточек и распечатан чек.

изменения в розничной торговле
изменения в розничной торговле

Преимущества мобильной коммерции:

- портативная система, которая всегда остается с пользователем;

- система является персональной, поскольку пользователь выбирает и использует ее самостоятельно;

персональная система мобильной коммерции
персональная система мобильной коммерции

- телефонная компания знает своего пользователя;

- мобильный телефон обычно находится в режиме постоянной работы, и это позволяет отправлять на этот телефон различные предложения и информацию.

рынок мобильной торговли
рынок мобильной торговли
   Развитие ритейла в России

Международные торговые операторы начали проявлять интерес к развитию на российском рынке с начала 90-х гг. Несмотря на это, в настоящее время в России представлены только пять из них: Metro Group, Auchan, Rewe, Spar, Migros, в то время как, например, в Китае действуют 12 таких компаний. При этом на российский рынок пока не вышла ни одна из ведущих мировых компаний торговли продуктами питания (Wal-Mart, Carrefour или Tesco).

розничный рынок России
розничный рынок России

В 90-х гг. общая финансовая и политическая ситуация в России не давала нужной платформы для возможного прихода крупных иностранных ри-тейлеров, да и они были слишком поглощены освоением рынка Восточной Европы после распада социалистического лагеря. А поскольку установленные политические режимы в странах Восточной Европы были понятны и прогнозируемы, а также сулили гарантии стабильности и надежности экономических инвестиций, работа на российском рынке для мировых гигантов не шла дальше ознакомительных маркетинговых исследований и общей оценки состояния и перспектив развития отечественного рынка.

Видео:

Тенденции развития российского розничного рынка во многом схожи с тенденциями развития сетевой розницы других развивающихся стран - Китая, Индии, Мексики. Там ритейл начинался с малоформатной торговли, с небольших магазинчиков. Затем, как правило, по мере того, как наблюдается изменение поведения потребителя и растет его готовность ездить за покупками, преодолевать значительные расстояния ради шоппинга, форматы начинают интенсивно расти. Сразу оявляются крупноформатные магазины, куда покупатель приезжает специально, чтобы купить максимум продуктов на неделю.

развитие розничного рынка
развитие розничного рынка

Прошло более 10 лет с момента первых рыночных преобразований и появления на российском рынке единичных "престижных" супермаркетов, когда в целом доля цивилизованной розничной торговли в Москве в 1993-1995 году оценивалась на уровне всего 1%, а по России в общем обороте розничной торговли стремилась к нулю, на фоне повальной торговли через прилавок и на оптовых рынках. Сегодня ситуация кардинально изменилась, подтверждением чего являются показатели российского розничного продовольственного рынка: розничный оборот рынка продуктов питания в РФ увеличился с 198 млрд в 2004 году до $123 млрд, прогнозируемых в текущем году, при этом темп роста рынка продуктов питания в последние два года сохраняется на уровне не менее 10%, и доля сетей в товарообороте по продовольственным товарам вырос -с 18% в 2004 году до прогнозируемых 25,5% в 2006 году.

Видео:

И тут возникает вопрос: почему, несмотря на положительные и высокие показатели развития розничной торговли в России, международные крупнейшие продовольственные торговые операторы отдают предпочтение развитию на рынках Китая и Индии, минуя, тем самым, российский рынок.

В Индии объем потребительского рынка составляет $350 млрд, по оценкам А. Т. Kearney, против $220 млрд в России. Однако это лишь один из показателей, определяющий место в рейтинге. Другой важнейший критерий - возможность для выхода на рынок. В Индии пять главных розничных торговых компаний занимают примерно 2% рынка, а правительство недавно упростило доступ иностранным инвесторам. По оценкам А. Т. Kearney, рост индийского рынка должен составить 13%.

развитие розничной торговли в России
развитие розничной торговли в России

В России, наоборот, появились первые признаки насыщения. Те же 2% рынка приходятся, приблизительно, на три лидирующие компании. При этом сформировавшаяся группа лидеров осуществляет экспансию за счет поглощений региональных сетей, что может затруднить проникновение на рынок международных торговых операторов. Кроме того, по данным Росстата, темпы роста оборота розничной торговли замедляются. В 2004 году они составляли 12,5%, в 2005-м - 12%, а в первом квартале 2006 года - 10,2%.

Видео:

Одним из важнейших факторов, определяющих перспективы развития розничной торговли в России, является срок и условия вступления в ВТО. При этом последствия вступления России в ВТО в 2006 году оцениваются неоднозначно: с одной стороны, оно может негативно отразиться на российских производителях из-за роста конкуренции, а с другой - будет способствовать установлению более благоприятного инвестиционного климата и росту инвестиций.

рынок ритейла в России
рынок ритейла в России
          Минусы российского ритейла

Наиболее существенным минусом российской розничной торговли считается сравнительно низкая средняя норма прибыли в сочетании с высокой стоимостью недвижимости, что обусловливает длительный срок возврата инвестиций. Это подтверждается как динамикой показателей сети Ikea, так и тем, что Auchan в России, по оценкам А.Т.Кеагпеу, не будет получать прибыль до 2011-2012 гг.

Видео:

Кроме того, в России закон соблюдается далеко не всегда, а состояние экономики сильно зависит от колебаний мировых цен на сырьевые товары. Интересно, что наблюдаемый в 2003 году высокий уровень цен на сырьевые товары был в большой степени обусловлен высоким спросом на сырье в развивающемся быстрыми темпами Китае.

низкая норма прибыли
низкая норма прибыли

Еще одним недостатком является неравномерное развитие продовольственного и непродовольственного ритейла. Российский продовольственный сектор развит неплохо. Существует масса возможностей для поддержания food ритейла на самом высоком уровне. С non-food ритейлом все обстоит несколько иначе.

развитие непродовольственного ритейла
развитие непродовольственного ритейла

Главная проблема российского непродовольственного сектора заключается в отсутствии возможности поставки товаров со всего мира. Это, в свою очередь, негативно сказывается на ассортименте, качестве товаров, ценообразовании и т.д. Другими словами, организация поставок в сегменте non-food ритейла в России пока что уступает западной.

организация поставок
организация поставок

И в заключении - отсутствие формализованного бизнеса, эффективных систем управления и единых стандартов. Информационные составляющая и технологии не отвечают на данном этапе задачам бизнеса. В свою очередь непрозрачность затрудняет контроль и оперативное управление.

системы упраления в розничной торговле
системы упраления в розничной торговле
          Принятие закона о торговле

Закон о торговле все-таки приняли. А разговоры о защите интересов потребителей, производителей и необходимости ограничить торговые наценки прекрасно вписались в кризисный контекст.

Эпопея с законом о торговле, работа над которым заняла почти шесть лет, закончилась 18 декабря, когда Госдума приняла документ в третьем чтении. Второе чтение несколько раз откладывалось из-за недоработанности документа, объясняли чиновники. А главной причиной проволочек эксперты называли разногласия правительства и администрации президента, недовольство которой вызвало, в частности, предлагаемое законом ограничение премии за объем в размере 10% от цены приобретенных товаров.

Закон о торговле России
Закон о торговле России

Кроме того, закон вводит запрет для торговых сетей с 25%-ной долей на рынке открывать новые магазины в регионе. Ритейлеры должны будут раскрывать в интернете информацию об основных условиях отбора поставщиков продовольственной продукции. В довершение ко всему, закон предоставляет государству право устанавливать на срок не более 90 дней предельно допустимые розничные цены на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости.

ритейлеры будут отбирать поставщиков
ритейлеры будут отбирать поставщиков

25 декабря закон был одобрен Советом Федерации. Осталась формальность - подпись президента. Ритейлеры уже признали поражение. Так, гендиректор "Магнита" Сергей Галицкий назвал ограничение на открытие новых магазинов при доле на рынке в 25% "запретом на профессию". Глава Х5 Лев Хасис считает, что в числе проигравших оказались не только продавцы, но и поставщики: закон создает серьезные преимущества для их зарубежных конкурентов. Издержки ритейлеров вырастут, а в результате вырастут цены в магазинах, прогнозируют представители отрасли. В итоге пострадают покупатели, интересы которых должен защищать новый закон.

гендиректор Магнита Сергей Галицкий
гендиректор Магнита Сергей Галицкий

А об интересах покупателей заботился лично Владимир Путин. В рамках совещания о подготовке законопроекта о торговле он неожиданно проинспектировал магазин "Перекресток" на Осеннем бульваре и обнаружил, что свинину, которую поставляют по цене 160-170 рублей, продают за 335 рублей. "То есть это по сути в два раза дороже", - сделал вывод премьер и задал риторический вопрос представителям X5 Retail Group, которой принадлежит сеть магазинов "Перекресток": "Это нормально?"

Видео:

X5 не растерялась и через два дня распространила пресс-релиз под названием "Владимир Путин выбрал "Перекресток". "Мы рады, что премьер-министр предпочел "Перекресток", - говорилось в тексте. "Мы полностью разделяем позицию главы правительства о необходимости формирования цивилизованного потребительского рынка с учетом баланса интересов поставщиков и розничных компаний, но с максимальным учетом нужд и потребностей покупателей, включая вопросы формирования торговых наценок", - приводились в пресс-релизе слова гендиректора компании Льва Хасиса. После визита премьера "Перекресток" объявил о "специальном" снижении цен и "грандиозной распродаже". То есть на эффектный жест Владимира Путина компания X5 постаралась ответить таким же эффектным жестом. Эффектнее все-таки получилось у Путина.

ритейлер Х5
ритейлер Х5

Покупка сети магазинов "Патэрсон" компанией X5 Retail Group еще раз подтвердила, что кризис не стал трагедией для ритейлеров. 4 декабря Х5 завершила сделку по приобретению 100% бизнеса и активов торговой сети, которая состоит из 82 супермаркетов в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Казани и в некоторых других городах.

сеть магазинов Патэрсон
сеть магазинов Патэрсон

X5 надеется, что приобретение "Патэрсона" позволит ей укрепить позиции в формате "супермаркет", а в результате ребрендинга и интеграции "Патэрсона", торговая компания планирует добиться "значительных синергетических эффектов, повысив продажи приобретаемых магазинов и рентабельность сети".

Видео:
          Неудачи иностранных ритейл-компаний в России

Французский ритейлер Carrefour так и не купил "Седьмой континент". В мае французы подписали предварительный договор о намерении приобрести 75% акций компании и почти 100% "Мкапитала", владеющего недвижимостью торговой сети. Однако окончательного предложения о выкупе обремененной долгами компании от Carrefour так и не последовало. А в ноябре французы и вовсе объявили о своем уходе из России. Свое решение они обосновали отсутствием на российском рынке перспектив для роста и возможностей для поглощений.

несостоявшаяся покупка Седьмого континента
несостоявшаяся покупка Седьмого континента

Carrefour стала не единственной западной компанией, которая потерпела поражение в России: выход на российский рынок крупного мирового ритейлера Wal Mart так и не состоялся. Летом Wal Mart вел переговоры о покупке "Копейки", однако в результате 100% акций торговой сети достались кипрскому оффшору Efkarpos Enterprises. Переговоры финской Kesko о покупке сети магазинов "Лента" также не увенчались успехом. Кроме того, IKEA заявила о намерении приостановить расширение своей сети в России из-за бюрократических барьеров на рынке.

Wal Mart не вышел на российский рынок
Wal Mart не вышел на российский рынок

Неудачи иностранцев на российском рынке могут свидетельствовать о наличии в сфере торговли системных проблем, связанных, в частности, с высоким уровнем административных издержек и ограничениями для расширения бизнеса ритейлеров. Не последнюю роль здесь, кстати, сыграл новый закон о торговле, снизивший порог доминирования до 25%.

системные проблемы в торговле
системные проблемы в торговле
          Текущее состояние российского ритейла

На мультимедийном форуме «Ритейл 2013: точки роста», организованном ИД «Коммерсантъ» 6 ноября 2013, лидеры российской розничной торговли обсудили болевые точки рынка на текущем этапе его развития

форум Ритейл 2013
форум Ритейл 2013

Участники панельной дискуссии, сформулировав основные проблемы российского рынка розничной торговли, пришли к выводу, что российская розница достигла стадии зрелости. Об этом, как отметили участники, говорят и высокий порог входа на рынок, и снижение активности в сфере M&A, и растущее давление на маржинальность розничного бизнеса.

Видео:

Темпы роста российского ритейла замедляются, а крупнейшим игрокам отрасли все сложнее демонстрировать впечатляющие показатели роста выручки и прибыли. В качестве ключевых проблем, негативно влияющих на развитие российской розничной торговли, эксперты форума назвали высокие арендные ставки на рынке коммерческой недвижимости и недостаток качественных площадей, рост зарплатных ожиданий, опережающий рост производительности, высокий уровень закредитованности населения и снижение темпов роста кредитования, а также избыточное регуляторное давление, в том числе из-за действующего закона о торговле.

рост российского ритейла
рост российского ритейла

Потенциал развития рынка эксперты связывают с возможным ослаблением регулирования, повышением производительности труда за счет снижения зарплатных ожиданий населения, а также внедрением новых торговых форматов и концепций, основанных на электронной коммерции и ИТ-технологиях.

Ключевые цифры рынка, озвученные в ходе Форума, по данным INFOLine Retail Russia Top-100:

Концентрация рынка: на 10 крупнейших ритейлеров приходится порядка 21% рынка.

Видео:

Крупнейшие сети растут существенно быстрее, чем оборот розничной торговли в целом. При том, что в среднем оборот розничной торговли увеличился в деньгах примерно на 13%, крупнейшие ритейлеры приросли почти на 25%.

Торговые площади: в 2012 году более 17,5 млн кв.м. пришлось на Топ-100 крупнейших сетей, в 2013 году ожидается, что показатель может вырасти до 22 млн кв.м.

рост розничных сетей
рост розничных сетей

Вадим Новиков, старший научный сотрудник российской Академии народного хозяйства госуправления, член экспертного совета при правительстве России прогнозирует, что 2014 год для ритейла будет более тяжелым:

«Уже сейчас видно, что следующий год будет существенно более тяжелым, чем нынешний. Сложность первая заключается в том, что выключается один из существенных драйверов доходов населения — индексация в государственном секторе. В этом году доходы в госсекторе росли существенно быстрее, чем в частном секторе. В следующем году такого различия не будет. И второе - замедление темпов роста кредитования. И все же картинка не является однозначно мрачной. На сегодняшний момент в неработоспособности или даже вредности закона о торговле убеждены практически все. До принятия закона экономисты предупреждали о его вредности, сейчас уже есть соответствующие заключения Министерства экономики. Мне кажется, именно сейчас важно сделать следующий шаг и потребовать отмены закона. Нужно показать, что недостаток закона вовсе не в том, что его обходят, главный недостаток закона состоит в его концепции, которая заведомо не может работать».

ритейлеров ждет сложный год
ритейлеров ждет сложный год

Ксения Рясова, президент FiNN FLARE отметила, что на рост зарплат давит бюджетный сектор, в бюджетном секторе идет ежегодная индексация — естественно, люди не видят разницы, где работать, если зарплата существенно выше.

«Когда у меня приходит сотрудник увольняться, мы начинаем его уговаривать, предлагать поднять зарплату. А он говорит, да я в условный "Газпром" иду. Все, вопрос снят, там просто в два раза зарплата выше, то есть со слезами на глазах провожаем выращенного хорошего сотрудника», — пояснила эксперт.

текущее состояние ритейла
текущее состояние ритейла

Алексей Немерюк, руководитель департамента торговли и услуг города Москвы: «В Москве сети составляют лишь только 25% оборота, а оборот торговли в московском ВРП — это больше 3 трлн руб.. Однако, здесь мы, к сожалению, видим одну проблему, которую пока не можем побороть: вовлечение в оборот новых площадей происходит с большим трудом. Москва более чем в 4 раза плотнее заселена, чем любая другая мировая столица, и при этом у нас сейчас очень большой разброс по обеспеченности площадями в разных районах. Отсюда высокие арендные ставки и многие другие проблемы. Сейчас мы провели большой отраслевой анализ, определили те районы, где есть большой дефицит площадей — и ищем возможности для вовлечения новых земельных участков и тех помещений, которые находятся в собственности города для того, чтобы предложить бизнесу эти территории для дальнейшего развития».

торговые сети Москвы
торговые сети Москвы

Евгений Бутман, председатель совета директоров IDEAS4RETAIL (сети Imaginarium, Hamleys, Mamas & Papas): «Сейчас идет соревнование не только по числу открываемых магазинов, сколько по тому, в какой мере предлагаемая концепция вообще конкурентноспособна, насколько она соответствует ожиданиям потребителей и насколько в ней есть принципиальная новизна. Всего 10-15 лет назад большинство магазинов в России напоминали вещевые рынки, сейчас же Россия постепенно становится лабораторией, которая порождает в том числе новый ритейл и новые форматы. Я бы сказал, что Россия в ближайшие 10 лет может стать крупнейшей в Европе страной и по объему рынка ритейла, и по качеству ритейла в целом».

объем рынка ритейла
объем рынка ритейла
   Самые известные крупные розничные сети

Глобальность новых действующих сил на рынке розницы, национальных и транснациональных сетей, с российским и иностранным капиталом, порождает страх, который у некоторых организаций приобретает такие масштабы, что они всерьез задумываются о закрытии или перепрофилировании бизнеса. 

мировые ритейлеры
мировые ритейлеры
          Розничные сети США

Сети США дают множество примеров высококлассной организации информационного поля в магазине. Корзины и тележки оборудованы специальной техникой, которая может предоставлять все данные о товаре. Описание товаров на обложке практически сами общаются с клиентами. И даже у пожилых  людей не возникает проблем найти нужный продукт. Причем персонал магазина всегда готов помочь, подсказать и ответить на любой вопрос. В США много внимания уделяют изучению потребностей потребителей и на самом деле делают максимум, чтобы каждый клиент остался доволен покупкой и снова пришел в магазин.

супермаркет в США
супермаркет в США
                 Сеть гипермаркетов и универсамов Wal-Mart 

Wal-Mart Stores, Inc. (NYSE: WMT) — американская компания-ритейлер, управляющая крупнейшей в мире розничной сетью, действующей под торговой маркой Walmart. Штаб-квартира — в Бентонвилле, штат Арканзас. Компания занимает 1 место в Fortune Global 500(2012 год).

Лидер мирового ритейла Walmart, как и в прошлом году, возглавляет мировой рейтинг Global Powers of Retailing 2013, составляемый компанией Deloitte, на Wal-Mart приходится 10 % общей выручки всех участников Топ-250.

логотип Wal-Mart Stores
логотип Wal-Mart Stores

Walmart — крупнейшая в мире розничная сеть, в которую входит (по состоянию на 2012 год) более 10130 магазинов в 27 странах мира. В их числе — как гипермаркеты, так и универсамы, продающие продовольственные и промышленные товары. Стратегия сети включает в себя такие слагаемые как максимальный ассортимент и минимальные, стремящиеся к оптовым, цены. Основные конкуренты Walmart на розничном рынке США — сети Home Depot, Kroger, Sears Holdings Corporation, Costco и Target.

розничная сеть Wal-Mart Stores
розничная сеть Wal-Mart Stores
                 Сеть магазинов-дискаунтеров Target

Target Corporation (произносится Таргет корпорейшн) — американская компания-ретейлер, управляющая сетью магазинов розничной торговли, работающих под марками Target и SuperTarget. Является шестым крупнейшим ритейлером в США, следуя за Wal-Mart, Home Depot, Kroger, Sears Holdings Corporation и Costco (вторым дискаунтером после Wal-Mart), и занимает 106 место в списке крупнейших компаний 2011 года Fortune 500. Сеть также является третьим крупнейшим продавцом музыки в США. Штаб-квартира расположена в городе Миннеаполисе (штат Миннесота, США).

логотип Target
логотип Target

Магазины компании работают в США (по состоянию на май 2010 года — во всех штатах кроме Вермонта). В Австралии действующие под маркой Target магазины, принадлежат сторонней компании, Wesfarmers, которая работает по лицензии. В январе 2011 года компания анонсировала выход на канадский рынок, где к 2014 году планирует открыть не менее 100 магазинов. Типичный магазин сети — дискаунтер площадью 12 000 м², специализирующийся на торговле предметами интерьера, ювелирными изделиями, медианосителями, товарами для детей и иными промтоварами (из продуктов питания в продаже обычно бывают бакалейные товары длительного срока хранения).

розничная сеть Target
розничная сеть Target
                 Сеть строительных магазинов The Home Depot

The Home Depot (NYSE: HD) — американская торговая сеть, являющаяся крупнейшей на планете по продаже инструментов для ремонта и стройматериалов. Штаб-квартира компании находится в Винингсе (штат Джорджия). В компании работают 355 тыс. сотрудников. Сеть оперирует 2.144 магазинами в США, Канаде, Мексике и Китае.

The Home Depot является одним из крупнейших розничных ритейлеров в США. Компания занимает 101 место в списке Fortune Global 500 за 2011 год.

розничная сеть The Home Depot
розничная сеть The Home Depot
                 Сеть супермаркетов Kroger

The Kroger Co. (NYSE: KR) — американская сеть супермаркетов, основанная в 1883 году в Цинциннати (штат Огайо). Оборот компании за последний финансовый год составил более 60 млрд. долларов США. Сеть является вторым крупнейшим розничным продавцом в США после Wal-Mart. По состоянию на конец января 2006 года сеть оперировала более 2500 супермаркетов, 579 из которых имеют свой собственный автозаправочный комплекс.

розничная сеть The Kroger
розничная сеть The Kroger
                 Сеть универсамов Sears

Sears, Roebuck and Company , ранее известен как «Сирс» — американская международная торговая сеть, которую основали Ричард Уоррен Сирс и Алва Робак в конце XIX века.

логотип Sears
логотип Sears

Новацией компании было то, что она поставляла товары по почте. Начав с этой деятельности, к середине XX века компания стала крупнейшим розничным торговцем США, а её каталоги получили всемирную известность. Компания упоминается во многих известных литературных произведениях. Тем не менее, после 2-й мировой войны клиентура компании значительно сузилась в результате конкуренции, а также изменений в демографии — её крупные магазины были расположены в сельской местности и в центральной части городов, тогда как население в основном перемещалось в пригороды. Со временем их каталоги были сильно сокращены.

В начале 2005 года компания, ранее включавшаяся в промышленный рейтинг Доу Джонса слилась с компанией Kmart с образованием компании Sears Holdings Corporation.

розничная сеть Sears
розничная сеть Sears
                 Сеть супермаркетов Costco Wholesale

Costco Wholesale Corporation - крупнейшая в мире сеть складов самообслуживания клубного типа и пятое по величине продаж розничное торговое предприятие в США. Компания занимает 85 место в Fortune Global 500 (2011 год).

Costco Wholesale является крупнейшей в мире в своём сегменте. Хотя по количеству точек продаж компания уступает Sam’s Club, по объёму реализации занимает 1 место.

логотип Costco Wholesale
логотип Costco Wholesale

Клубная система Costco Wholesale насчитывает 57 миллионов членов.

В целом Costco фокусируется на продаже товаров ограниченного числа производителей по минимальным ценам. Ориентация на небольшой круг производителей максимизирует продажи определённых марок продукции, что позволяет получать от производителей дополнительные скидки.

продукт клуба Costco Wholesale
продукт клуба Costco Wholesale

Годовое членство в клубной системе Costco стоит около $55 в США. В других странах сумма членских взносов также примерно равна $55 в национальной валюте.

Покупки совершаемые на сайте компании не требуют членства, но предполагают 5 % наценку к стандартной цене.

розничная сеть Costco Wholesale
розничная сеть Costco Wholesale
                 Аптечная сеть Walgreen Company

 Walgreen Company — вторая крупнейшая аптечная сеть в Соединённых Штатах Америки. По состоянию на 30 сентября 2010 года компания управляла более 7,600 аптеками во всех штатах США, включая Округ Колумбия и Пуэрто-Рико. Штаб-квартира компании располагается в Дирфилде, Иллинойс.

Компания была основана в 1901 году в Чикаго и с тех пор её деятельность распространилась по всей территории США.

розничная сеть Walgreens
розничная сеть Walgreens
                 Аптечная сеть CVS Caremark

CVS Caremark Corporation — один из крупнейших в США поставщик рецептурных препаратов. Компания управляет сетью из 6 900 аптек в 41 штате страны. Штаб-квартира компании располагается в Вунсокете, Род-Айленд.

12 августа 2008 года CVS Caremark приобрела компанию Longs Drug Stores. Сумма сделки составила 2,9 млрд долларов США. Приобретённая компания владела 521 аптекой в двух самых динамично развивающихся штатах — Неваде и Аризоне, а также в Калифорнии и на Гавайях.

розничная сеть CVS Caremark
розничная сеть CVS Caremark
                 Сеть магазинов бытовой электроники Best Buy

 Best Buy — американская компания, владеющая крупной сетью магазинов бытовой электроники и сопутствующих товаров. Входит в Fortune 1000, крупнейший ритейлер потребительской бытовой электроники на рынке США и Канады (около 17 % рынка). Изначально называлась Sound of Music, поменяв название на современное в 1983 году. Компания имеет 1150 магазинов в США, Канаде и Китае, планируя увеличить их число до 1800 (включая 1400 магазинов на территории США).

логотип Best Buy
логотип Best Buy

Best Buy продаёт потребительскую бытовую технику, а также ряд других товаров, включая компьютеры, программное обеспечение, видеоигры, DVD, мобильные телефоны и бытовую технику (холодильники, стиральные машины, сушилки).

розничная сеть Best Buy
розничная сеть Best Buy
                 Сеть магазинов бытовых товаров Lowe’s

 Lowe’s — американская компания розничной торговли, владеющая сетью магазинов по продаже товаров для улучшения жилища. Компания была основана в 1946 году в городе Норт-Уилксборо, Северная Каролина. Штаб-квартира располагается в Мурсвилле, Северная Каролина. Сегодня компания обслуживает более 14 миллионов покупателей в неделю, владея 1,616 тыс. магазинами в Соединённых Штатах Америки и Канаде. Компания является второй крупнейшей сетью в США по продаже скобяных изделий после The Home Depot, но впереди Menards. Компания занимает 169 место в списке Fortune Global 500 2011 года.

розничная сеть Lowe's
розничная сеть Lowe's
                 Сеть супермаркетов Safeway

 Safeway - американская сеть супермаркетов; она является второй по величине сетью супермаркетов в Северной Америке, после Kroger Компании, и имеет 1,335 магазинов, расположенных в западных и центральных Штатах США и 195 в Северо-Западной Мексике, по состоянию на январь 2014 года.  Штаб-квартира компании находится в Плезентстоне, Калифорния. Safeway является 11-м по величине ритейлер в США.

розничная сеть Safeway
розничная сеть Safeway
                 Сеть продовольственных магазинов SuperValu

 SuperValu Inc. — американская компания розничной торговли по продаже бакалейных товаров, а также их поставщик. Штаб-квартира располагается в Иден Прери, Миннесота. Компания является третьей крупнейшей сетью в Соединённых Штатах Америки среди розничных сетей по продаже продуктов питания.

розничная сеть SuperValu
розничная сеть SuperValu
                 Аптечная сеть Rite Aid

 Rite Aid (произносится Ра́йт Эйд) — американская компания, крупнейшая аптечная сеть на Восточном побережье США и третья по обороту во всей стране.

логотип Rite Aid
логотип Rite Aid

По состоянию на 3 марта 2013 года компания управляла 4 623 аптеками на территории 31 штата и в Вашингтоне. В 52% аптек имелись окна для обслуживания автомобилистов (drive-through), в 47% имелись отделы компании GNC по продаже витаминов и пищевых добавок. Как правило, в аптеках Rite Aid также продаются периодические издания, косметика и безалкогольные напитки.

Выручка компании за финансовый год, кончившийся 2 марта 2013 года, составила 25,4 млрд. долл., чистая прибыль - 118 млн. долл.

розничная сеть Rite Aid
розничная сеть Rite Aid
                 Сеть супермаркетов Publix SuperMarkets

 Publix SuperMarkets, Inc., широко известная как Publix, принадлежащая сотрудникам американская сеть супермаркетов, основанная в городе Лейкленд, штат Флорида. Publix ведет операции в Штатах Алабама, Флорида, Джорджия, Северная Каролина, Южная Каролина и Теннесси.

логотип Publix SuperMarkets
логотип Publix SuperMarkets

Основанная в 1930 году Джорджем Дженкинсом, Publix - это частная корпорация, которая полностью принадлежит настоящим и бывшим сотрудникам. В настоящее время она занимает № 67 в составляемом журналом Fortune списке 100 Лучших Компаний для Работы На 2011 год и была признана № 6 Forbes-2011 в списке Крупнейших Частных Компаний Америки и крупнейшей в штате Флорида. В 2011 году объем продаж компании составил US$27,1 млрд. долларов США, а прибыль-около $1,5 млрд, рейтинг № 106 о составляемый журналом Fortune список Fortune 500 американских компаний на 2012 год. 

розничная сеть Publix
розничная сеть Publix
                 Сеть универмагов Macy’s

 Macy’s — одна из крупнейших и старейших сетей розничной торговли в США. Основана в 1858 году Роулендом Хасси Мейси (англ. Rowland Hussey Macy).

Универмаг Macy’s на 34-й улице в Манхэттене считается одной из самых притягательных для туристов достопримечательностей Нью-Йорка наряду со статуей Свободы и зданием Эмпайр-стейт-билдинг.

логотип Macy’s
логотип Macy’s

По состоянию на 2010 год в сеть входит более 800 универмагов непродовольственных товаров. Магазины сети ориентированы на торговлю одеждой и обувью, также в магазинах продаётся мебель, товары для дома, постельные принадлежности, украшения, косметика.

розничная сеть Macy’s
розничная сеть Macy’s
                 Сеть магазинов одежды TJX Companies

TJX Companies, Inc. (NYSE: TJX) - компания, торгующая одеждой и товарами для дома, базирующаяся в городе Фрамингем, штат Массачусетс. Она утверждает, что является крупнейшей Международной сетью магазинов одежды и моды в Соединенных Штатах. 

Начиная с 2004 года, председателем компании был Бернард Каммарата.

розничная сеть TJX Companies
розничная сеть TJX Companies
          Розничные сети Японии

Среди российских специалистов по маркетингу и менеджменту Япония чаще всего ассоциируется с оригинальными системами управления качеством, технологичностью производств и, естественно, японской системой корпоративного управления. Такие ассоциации вполне логичны, если учесть, что именно этими достижениями и знаменита Япония. Вместе с тем розничная торговля этой страны также заслуживает изучения. Среди индустриально развитых партнеров Япония отличалась своей системой распределения в целом и структурой розничной торговли в частности.

супермаркет в Японии
супермаркет в Японии
                 Сеть супермаркетов Seven & I Holdings

Seven & I Holdings Co., Ltd. - японская группа компаний, главный офис которой расположен в Токио. Одна из крупнейших торговых компаний в мире, управляющая 35 тыс. магазинов примерно в 100 странах.

Холдинг Seven & I Holdings был образован в сентябре 2005 года как материнская компания для сети японских магазинов 7-Eleven (крупнейшая в мире сеть), магазинов «Ito-Yokado» и ресторанов Denny's. 26 декабря 2005 года было объявлено о приобретении холдинга Millennium Retailing владевшего сетями Sogo и Seibu Department Stores. 11 августа 2006 года Seven & I Holdings приобрела американскую сеть магазинов White Hen Pantry.

розничная сеть Seven & i Holdings
розничная сеть Seven & i Holdings
                 Сеть супермаркетов Æon Co

Æon Co., Ltd, также известная как Aeon — японская компания, входящая в холдинг Æon Group. Центральный офис находится в городе Тиба. Æon владеет сетью супермаркетов JUSCO. Основана в 1758 году торговцем кимоно Окадой Содзаэмоном под названием «Синохарая», которое в 1887 году Соэмон Окада изменил на «Окадая». Текущее название появилось в 1989 году.

Æon — крупнейшая азиатская торговая компания. Включает 129 подразделений, в том числе магазины (например, Ministop), специализированные магазины (Talbots), торговые центры и др.

розничная сеть JUSCO
розничная сеть JUSCO
                 Сеть магазинов электроники Yamada Denki 

 Yamada Denki Co., Ltd. является одним из крупнейших ритейлеров электроники в Японии. Некоторые из магазинов также продают другие товары, как, например, книги.

розничная сеть Yamada Denki
розничная сеть Yamada Denki
          Розничные сети Германии

Концентрация на рынке розничной торговли постоянно увеличивается, например, оборот пяти ведущих компаний в Германии, таких как Rewe, Aldi, Tengelman, Metro, Edeka, составляет более 65 % доли рынка. А оборот 10 компаний превышает 85 % всех продаж. Эти цифры говорят сами за себя. Ни одна российская розничная сеть не может пока похвастаться такими успехами. На рынке Германии сети, представляющие собой жесткий дискаунтер с очень ограниченным ассортиментным набором, иногда не превышающим 500-700 наименований продуктов питания, с большой долей товаров под собственными торговыми марками (Private Tabel) по очень низким ценам, занимают до 30 % продовольственного рынка.

супермаркет в Германии
супермаркет в Германии
                 Сеть гипермаркетов Metro AG

Metro AG (произносится Ме́тро АГ) — германская компания, управляющая третьей по величине торговой сетью в Европе и четвертой — в мире. Управляющая компания была создана в 1996 году в результате слияния Metro Cash & Carry, Kaufhof Holding AG и Asko Deutsche Kaufhaus AG.

METRO Cash & Carry International GmbH представлена 623 торговыми центрами Cash & Carry в 30 странах мира.

логотип Metro AG
логотип Metro AG

Также компания управляет сетью розничных гипермаркетов «Real», включающую 556 гипермаркетов, большая часть которых работает в Германии, Польше, Турции и России. В 2011 году объём продаж сети составил около 14,4 млрд евро.

В компании работают более 103 тысяч человек. Выручка компании в 2010 году составила 67,26 млрд евро, чистая прибыль — 1 млрд евро. Совокупный оборот в 2007 году составил 31,7 млрд евро(в 2006 году — около 60 млрд евро).

розничная сеть Metro AG
розничная сеть Metro AG
                 Сеть супермаркетов LIDL

Schwarz Unternehmens Treuhand KG - немецкая компания, которой принадлежит сеть супермаркетов LIDL.

Сеть LIDL была известна и популярна в Германии еще до Второй мировой войны. Но после поражения Германии, компания прекратила свое существование.

логотип LIDL
логотип LIDL

В 1977 году после смерти основателя компания перешла в руки его сына Дитера Шварца. Тогда же компания стала активно развиваться в двух направлениях

— это хозяйственные товары и дисконтная торговля продуктами питания.  

ассортимент магазина LIDL
ассортимент магазина LIDL

Первые супермаркеты LIDL появились на юге Германии, неся за собой первые ценовые войны, что впоследствии стало традицией LIDL. 

Сегодня сеть LIDL включает в себя более 4500 филиалов по всему миру, присутствуя почти во всех странах Европы и активно продвигаясь на рынках Австралии и США. Штат компании состоит почти из более 170 тыс. сотрудников.

розничная сеть LIDL
розничная сеть LIDL
                 Сеть магазинов-дискаунтеров Aldi

Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG, Альди (нем. Aldi; сокр. от Albrechts Discount) — немецкая сеть магазинов-дискаунтеров. Aldi, являясь сетью магазинов-жёстких дискаунтеров (торговая наценка — порядка 12 %), экономит на торговых площадях, оборудовании, персонале, поддерживая, однако, единый уровень обслуживания, качества товаров и их ассортимента. В частности, в магазинах сети нет витрин, меньший выбор товаров. Средняя площадь магазина составляет 1000—1500 м², ассортимент — всего 700—800 позиций, более 80 % — собственная торговая марка; в магазинах работает три-четыре человека.

В 2011 году в США компания владела 1150 магазинами. На середину 2010 года Aldi насчитывала 8200 магазинов в 18 странах мира.                                                                                                             

розничная сеть Aldi
розничная сеть Aldi
                 Сеть супермаркетов REWE

 REWE Group - немецкий диверсифицированный ритейлер, основанный в Германии. Его нынешний товарооборот составляет около 48 млрд. евро. Он работает в 14 европейских странах и насчитывает более 323,000 людей в своих торговых и туристических подразделениях.

розничная сеть Rewe-Zentral
розничная сеть Rewe-Zentral
                 Сеть супермаркетов Edeka

 Edeka Group - крупнейшая немецкая корпорация супермаркетов, в настоящее время Холдинг с долей рынка-26%. Основана в 1898 году, сегодня она состоит из нескольких объединений независимых супермаркетов, действующих под эгидой организации Edeka Zentrale AG & Co KG, со штаб-квартирой в Гамбурге. Владеет примерно 4 100 магазинов Edeka, которые находится в диапазоне от небольших магазинчиков до гипермаркетов. 16 ноября 2007 года, Edeka достигла соглашения с Tengelmann (известная в США), чтобы приобрести 70% контрольного пакета акций Tengelmann Плюс .

розничная сеть Edeka
розничная сеть Edeka
          Розничные сети Франции

Во Франции пять ведущих операторов (Carrefour, Teclerc, Casino, Auchan, Intermarche) контролируют более 85 % розничного рынка.

супермаркет во Франции
супермаркет во Франции
                 Сеть гипер- и супермаркетов Carrefour

Carrefour (фр. перекрёсток, произносится Карфур) — французская компания розничной торговли, оператор одноимённой розничной сети, второй по величине в мире после Wal-Mart. Штаб-квартира — в Эври (Эссонна).

У Carrefour — 15 130 магазинов (расположенных в Европе, Бразилии, Аргентине, Северной Африке и Азии), работающих под разными марками, в том числе гипермаркеты Carrefour, супермаркеты Carrefour Market, небольшие магазины Shopi и Marché Plus, дешёвые Dia, Ed, магазины cash-and-carry Promocash.

логотип Carrefour
логотип Carrefour

Общая численность персонала — свыше 400 тыс. человек. Выручка Carrefour в 2007 году — 82,15 млрд евро (в 2006 году — 77,9 млрд евро), чистая прибыль — 1,87 млрд евро (2,27 млрд евро).

Выручка сети в 2008 году составила 97,6 млрд евро.

розничная сеть Carrefour
розничная сеть Carrefour
                 Сеть продуктовых гипермаркетов Auchan

Groupe Auchan SA (Оша́н, на русском языке обычно произносится — Ашан) — французская корпорация, представленная во многих странах мира. Один из крупнейших в мире операторов розничных сетей (в том числе сети продуктовых гипермаркетов Auchan). Номинально, Ашан является главным структурным подразделением семейной мегакорпорации «Ассоциация семьи Мюлье».

Штаб-квартира компании расположена в городе Круа (Франция)

розничная сеть Auchan
розничная сеть Auchan
                 Сеть гипермаркетов E.Leclerc

 E.Leclerc (неофициально просто Леклерк) - французская сеть гипермаркетов, со штаб-квартирой в Ивры-Сур-Сеине. E.Leclerc была учреждена 1 января 1948 Эдуаром Леклерком. E.Leclerc в настоящее время имеет более 500 филиалов во Франции и 114 магазинов за пределами страны, а с 2012 года. сеть полу-независимых магазинов, что позволяет работать под брендом Леклерк.

розничная сеть E.Leclerc
розничная сеть E.Leclerc
                 Сеть супермаркетов Casino Guichard-Perrachon

 Официально известный как Groupe Casino (или Casino Guichard-Perrachon) - французский массовый розничный оператор с операциями по всему миру. Возглавляет председатель Совета директоров и Главный исполнительный Директор Жан-Шарль Наури, компания котируется на NYSE Euronext, Парижской фондовой бирже, и ее мажоритарным акционером является Rallye SA.

Головной офис компании находится в Сент-Этьене.

розничная сеть Casino Guichard-Perrachon
розничная сеть Casino Guichard-Perrachon
                 Сеть гипер- и супермаркетов Sisteme U

Sisteme U - французский кооперативный ритейлер, объединяющий около восьми сотен независимых гипермаркетов и супермаркетов со штаб-квартирой в Parc Тертиэр в Рунги, Франция.

Он владеет торговыми марками Hyper U, Super U Марше U и Utile, которые используются для его членов. Товарооборот до налогообложения -12,7 млрд. евро в 2002 году до 13,8 млрд. в 2003 году, рост-15,6 млрд евро в 2007 г., что делает компанию шестым по величине ритейлером во Франции.

розничная сеть Système U
розничная сеть Système U
          Розничные сети Великобритании

В Европе в условиях существенного регулирования зонального развития рынка со стороны государств, применение крупными ритейлерами поступательных схем развития стало неэффективным. Необходимо было двигаться вперед более быстрыми темпами. Поэтому большинство компаний, несмотря на высокий процент неудач и рисков, выбрали стратегии слияний и поглощений.

магазин в Великобритании
магазин в Великобритании
                 Сеть гипер- и супермаркетов Tesco

Tesco (LSE: TSCO) — британская компания, крупнейшая розничная сеть в Великобритании. Штаб-квартира — в городе Чесхант, графство Хартфордшир.

Основана в 1924 году; первый магазин под этой маркой появился в 1929 году в пригороде Лондона.

логотип Tesco
логотип Tesco

Главный управляющий — Терри Лихи.

Tesco — ритейлер № 1 в Великобритании и третий — в мире, управляет 2700 торговыми центрами по продаже продовольствия и промышленных товаров. Используемые торговые форматы — гипермаркет, супермаркет, магазин у дома и др. Помимо Великобритании, магазины сети расположены в Польше, Чехии, Японии, Таиланде, Ирландии, Южной Корее и др.

розничная сеть Tesco
розничная сеть Tesco
                 Сеть супермаркетов J Sainsbury

 J Sainsbury plc является материнской компанией Супермаркетов sainsbury's Ltd, известный как " sainsbury's", второй по величине сетью супермаркетов в Великобритании с долей супермаркетов Великобритании 16,6%. 

логотип J Sainsbury
логотип J Sainsbury

Sainsbury's была основана в 1869 году Джоном Джеймсом Sainsbury и его женой Мэри Энн Сейнсбери (урожденная Staples), в Лондоне, Англия, и быстро росла в викторианскую эпоху. Он рос, чтобы стать самым крупным продуктовым ритейлером в 1922 году, впервые ввела самообслуживание розничной торговли в Великобритании, и достигла периода расцвета в1980-х годах. В 1995 году, Tesco обогнал sainsbury's, чтобы стать лидером рынка, и Asda стал вторым по величине в 2003 году, понизив в должности " sainsbury's " - на третье место. В октябре 2013 года, sainsbury's обогнал Asda и стал вторым по величине супермаркетом.

розничная сеть Sainsbury's
розничная сеть Sainsbury's
                 Сеть супермаркетов Morrison Supermarkets

 Wm Morrison Supermarkets plc является четвертой по величине сетью супермаркетов в Великобритании со штаб-квартирой в городе Брэдфорд, Уэст-Йоркшир, Англия. Компанию обычно называют Morrisons, и она входит в Индекс FTSE 100 компаний. В Morrisons доля рынка по состоянию на август 2013 года составила 11,3%, что делает ее самой маленькой из "Большой четверки", супермаркетов, за Tesco (30.1%), sainsbury's (16,6%) и Asda (16.4%), но перед пятым местом Co-operative Group, в которой доля-4,4%.

розничная сеть Morrisons
розничная сеть Morrisons
                 Сеть магазинов одежды Marks and Spencer

Marks and Spencer plc (также известный как M&S; в просторечии известный как Marks and Sparks, Marks's или, просто, Marks) - крупный британский многонациональный оператор розничной торговли со штаб-квартирой в Вестминстере, Лондон, с 703 магазинами в Великобритании и 361 магазином в более чем 40 странах. Компания специализируется на продаже одежды и элитных продуктов питания. M&S был основан в 1884 году Майклом Марксом и Спенсером Томасом в Лидсе.

розничная сеть Marks & Spencer
розничная сеть Marks & Spencer
          Розничные сети Австралии

По словам Кейт Карнелл (Kate Carnell), специалиста Австралийского исполнительного комитета (The Australian Food and Grocery Council’s Chief Executive), на сегодняшний день супермаркеты, развивая собственные торговые марки, все больше ориентируются на брендовую продукцию с сильной долей рынка. Специалисты используют дизайнерские проекты ведущих брендов, стараясь не нарушить закон о товарных знаках. 

магазин в Австралии
магазин в Австралии
                 Сеть магазинов Woolworths

Woolworths Limited является крупной австралийской компанией с разветвленной розничной сетью по всей Австралии и Новой Зеландии. Она является крупнейшей розничной компанией в Австралии и Новой Зеландии по рыночной капитализации и продажам, крупнейшей сетью розничной торговли продуктами питания в Австралии, и второй по величине в Новой Зеландии. 

розничная сеть Woolworths
розничная сеть Woolworths
                 Сеть супермаркетов Wesfarmers

Wesfarmers Limited является одной из крупнейших в Австралии публичных компаний и одним из крупнейших в Австралии ритейлеров. Ее штаб-квартира находится в городе Перт, Западная Австралия.

логотип Wesfarmers
логотип Wesfarmers

Wesfarmers является крупнейшим частным работодателем в Австралии, с более чем 200 000 работниками по всей стране. Официальные отчеты объявили о росте чистой прибыли в размере $1,05 млрд за 2006 год, операционные расходы $8,9 млрд (до Coles Group поглощения).

2 июля 2007 года, Wesfarmers объявила о покупке розничного бизнеса Coles Group на $22 млрд. Wesfarmers официально взяла под контроль Coles 23 ноября 2007 года, после выплаты почти$20 млрд для компании.

 

розничная сеть Coles
розничная сеть Coles
          Розничные сети Нидерландов

Большая доля розничных сетей, работающих в режиме жестких дискаунтеров с низкими ценами, и их огромное влияние на весь розничный рынок приводят к тому, что этот бизнес в стране становится низкорентабельным и объясняет чрезвычайно низкие доходы в своем секторе.

Но в то же время в странах западной Европы существуют различные законы и нормы, которые позволяют работать на рынке большим и малым магазинам.

магазин в Нидерландах
магазин в Нидерландах
                 Сеть супермаркетов Koninklijke Ahold

Koninklijke Ahold N.V. или Ahold, (также Royal Ahold N.V.), (Euronext: AH, FWB: AHO) — крупный международный оператор супермаркетов с штаб-квартирой в Амстердаме. Компания занимает 219 место в списке Fortune Global 500 (2011 год).

логотип Koninklijke Ahold
логотип Koninklijke Ahold

27 мая 1887 года, основатель компании, Альберт Хейн в качестве свадебного подарка получает бакалейную лавку своего отца в Заандаме. За 10 лет Хейн открывает ещё 22 магазина в Алкмааре, Гааге и Амстердаме.

На январь 2008 года компания является одним из ведущих европейских и американских розничных продавцов продуктов питания.

розничная сеть Albert Heijn
розничная сеть Albert Heijn
          Розничные сети Швеции

Угроза выхода на рынок крупных розничных сетей способствовала сплочению представителей местной торговли и промышленности во многих странах. Их интересы совпадают и побуждают действовать совместно. В такой стране как, например, Швеция подобное объединение розничной торговли и промышленности смогло во многом защитить стабильность рынка, защитить собственные торговые предприятия.

магазин в Швеции
магазин в Швеции
                 Сеть мебельных магазинов IKEA

IKEA («ИКЕА», также иногда произносят как «Икея») — нидерландская компания (имеет шведские корни), владелец одной из крупнейших в мире торговых сетей по продаже мебели и товаров для дома. Полное наименование — IKEA International Group. Штаб-квартира — в городе Делфте, провинция Южная Голландия.

логотип IKEA
логотип IKEA

Компания IKEA занимается дизайном и реализацией мебели и сопутствующих товаров для дома, рассчитанных на массового потребителя. Концепция мебели ИКЕА состоит в том, что большую часть мебельного ассортимента покупатели собирают дома самостоятельно, также товары перевозятся в плоских коробках, тем самым снижаются затраты на логистику и сервис, что ведет к более низкой стоимости товаров.

магазин IKEA
магазин IKEA

Сеть торговых центров компании насчитывала 231 магазин в 24 странах мира (на конец 2008 года), по большей части в Европе; 273 магазинов в 25 странах мира (май 2010); с учетом магазинов, открытых на основе франчайзинга, сеть состоит из 325 магазинов в 41 стране мира (2013).

розничная сеть IKEA
розничная сеть IKEA
          Розничные сети Бельгии

Европейский торговый ландшафт имеет свои различия. В странах Западной Европы демонстрируется одна и та же тенденция – концентрация торговли растет, современные формы торговли завоевывают все большую долю рынка. Впрочем, здесь существует разделение на Север и Юг. Наибольшая концентрация торговли отмечается в странах Скандинавии, Франции и Бельгии, где работает всего несколько компаний. Между тем, в Италии нет ни одной компании европейского значения. Пока рынок Европы находится в руках европейских фирм, даже выход такого гиганта как Wal-Mart ничего не смог изменить. Это связано как с высоким уровнем конкурентной борьбы, так и с ограничениями при открытии крупных магазинов в большинстве стран. 

Видео:
                 Сеть продовольственных магазинов Delhaize

Delhaize Group  - это продуктовая розничная компания со штаб-квартирой в  Андерлехте  (Брюссель, Бельгия) , которая работает в восьми странах на трех континентах. Основным видом деятельности Delhaize Group является управление продовольственными супермаркетами.

розничная сеть Delhaize Group
розничная сеть Delhaize Group
                 Сеть магазинов Louis Delhaize

 Louis Delhaize Group — бельгийская группа компаний, имеющая свои магазины во многих странах Европы. Состояние её владельца и генерального директора Филиппа Боуреза оценивается в € 2,5 млрд., что позволяет ему находится на 18 месте в списке самых богатых людей Франции. 

розничная сеть Louis Delhaize
розничная сеть Louis Delhaize
          Розничные сети Испании

Сегодня Испанию можно назвать лидером по продажам в Западной Европе. Уже ясно, что в прошлом году продажи в Испании были очень хорошими. Это подтверждают и данные испанского филиала компании Nielsen, которая отмечает активный рост числа супермаркетов на территории Иберийского полуострова уже как устоявшуюся тенденцию. По данным правительства Испании, годовой оборот торговли продуктами питания составил 67 млрд 103 млн евро. Более 60 % продаж от этой суммы приходится на семь крупных игроков испанского рынка: Carrefour, Mercadona, Mercasa, Eroski, El Corte Inglés, Marko, Auchan, которые представлены сетями Alcampo и Sabeco. Также в борьбе за покупателя участвуют три средние сети Miquel, Aldeasa и ElArbol. Национальные испанские сети успешно конкурируют со многими европейскими ритейлерами: три из них уже бросили вызов французскому Carrefour и американскому Wal-Mart, который уже много лет безрезультатно пытается пробиться на иберийский рынок.

магазин в Испании
магазин в Испании
                 Сеть супермаркетов Mercadona

Mercadona S.A. («Меркадо́на») — крупнейшая сеть супермаркетов Испании. Штаб-квартира компании располагается в Валенсии. Является семейным предприятием. На октябрь 2013 года насчитывает 1 448 супермаркетов в 46 из 50 провинций Испании. Средняя площадь супермаркета составляет 1300 кв. м. Доля Mercadona на рынке превышает 22 %.

логотип Mercadona
логотип Mercadona

В 1992 году Mercadona владела 150 супермаркетами и имела штат в 10 тыс. человек. Приобретя компании Almacenes Paquer и Supermercados Vilaro, Mercadona закрепилась в Каталонии. В 2001 году открылись первые корпоративные детские сады и открылся 500-й супермаркет в Линаресе. Спустя пять лет открылся 1000-й супермаркет в Кальпе.

С 2001 года Mercadona ведёт онлайн-продажи, которые в 2010 году составляли один процент от оборота компании. За немногими исключениями цены на товары в супермаркетах Mercadona держатся на одном уровне.

розничная сеть Mercadona
розничная сеть Mercadona
                 Сеть универмагов El Corte Inglés

El Corte Inglés («Эль Ко́рте Ингле́с», в переводе с испанского «Английский крой») — сеть испанских торговых домов. Самая крупная сеть универсальных магазинов в Европе, также занимает четвёртое место по своим размерам в мире. El Corte Inglés насчитывает в 2013 году 87 универсальных магазинов, из которых 85 расположено на континентальной территории Испании, на Канарских и Балеарских островах. В 2001 году первый торговый дом El Corte Inglés открылся за пределами Испании в Лиссабоне, второй El Corte Inglés в Португалии открылся в 2006 году в пригороде Порту. Планируется открытие магазина в Риме.

логотип El Corte Inglés
логотип El Corte Inglés

Название происходит от швейного ателье детской одежды, открывшегося в Мадриде в 1890 году. В 1940 году Рамон Аресес приобрёл ателье, преобразовал его в акционерное общество и занялся продажами товаров. В настоящее время остаётся семейным предприятием, поскольку мажоритарными акционерами являются члены семьи Аресес и Фонд Рамона Асереса.

В группу El Corte Inglés также входят сети гипермаркетов Hipercor, супермаркетов Supercor, круглосуточных супермаркетов Opencor и туристические агентства Viajes El Corte Inglés.

розничная сеть El Corte Inglés
розничная сеть El Corte Inglés
                 Сеть магазинов одежды Inditex

 Inditex (Inditex S.A., по-русски произносится Индитекс) — испанская компания, владелец крупных сетей магазинов, торгующих одеждой. Полное наименование — Industrias de Diseño Textil Sociedad Anónima. Штаб-квартира — в городе Артейхо (Галисия, Испания). Корпорация объединяет более 5000 магазинов в 77 странах под брендами Zara, Oysho, Massimo Dutti, Bershka, Pull and Bear, Zara Home, Stradivarius и Uterque.

розничная сеть Inditex
розничная сеть Inditex
          Розничные сети Канады

В Канаде на семь сетей супермаркетов приходится 75 % всего сбыта розничной торговли. Чтобы получить место на торговых полках в рамках всей страны, произ¬водители должны выплачивать до 500 тыс. долл. за каждый новый товар. Поэтому приходится быть очень осторожными в отношении внедрения.

магазин в Канаде
магазин в Канаде
                 Сеть супермаркетов Loblaw

Loblaw Companies Limited, дочерняя компания George Weston Limited, крупнейшая продуктовая розничная компания в Канаде, которая включаетв себя 1000 корпоративных и франшизовых супермаркетов, работающих под 22 региональными баннерами. Loblaw запустила частную программу, которая включает продуктовые и бытовые товары, одежду, детские товары, фармацевтические препараты, сотовые телефоны, товары, услуги и финансовые услуги. В бренды Loblaw входят President's Choice, No Name, Joe Fresh, T&T, Everyday Living, Exact, Seaquest, Azami, and Teddy's Choice.

розничная сеть Loblaw
розничная сеть Loblaw
                 Сеть магазинов Alimentation Couche-Tard

Alimentation Couche-Tard или просто Couche-Tard является одним из крупнейших операторов собственных магазинов в мире, с более чем 13 000 магазинов по всей Канаде, США, Европе, Мексике, Японии, Китаю и Индонезии.

Компания осуществляет свою деятельность фирменных магазинов под основными брендами Couche-Tard, Mac's, Circle K, On the Run, а также дочерними брендами 7-jours, Dairy Mart, Daisy Mart и Winks.

розничная сеть Couche-Tard
розничная сеть Couche-Tard
          Розничные сети России

Условия для развития розничных сетей на рынке России на настоящем этапе могут показаться просто идеальными. Кто же сегодня начинает диктовать условия на розничном рынке страны, а не только в крупных городах или определенных регионах?

Это, прежде всего, такие сети, как «Эльдорадо», «Евросеть», «Магнит», «М.ВИДЕО», «Дикси», «Перекресток», «ИКЕА», «Рамстор», «Метро», «Копейка», «Пятерочка», «Седьмой континент».

российский магазин
российский магазин
                 Сеть магазинов-дискаунтеров "Пятерочка"

«Пятёрочка» — российская сеть продовольственных магазинов-дискаунтер. Принадлежит компании X5 Retail Group.

Основана в первой половине 1998 года А. В. Рогачёвым (совладелец компании «ЛЭК») и А. В. Гирдой (руководителем фирмы «Торговый дом ЛЭК»). 15 февраля 1999 года компания открыла первый магазин «Пятёрочка» в Петербурге на проспекте Славы (в помещении закрытого франчайзингового супермаркета SPAR), к концу года открылось ещё 15 универсамов. В 2001 году «Пятёрочка» появилась в Москве, открыв за полгода 15 магазинов. В 2002 году начато развитие франчайзинговой сети «Пятёрочка».

логотип Пятерочка
логотип Пятерочка

В 2004 году «Пятёрочка» открывает свой сотый магазин в Москве и Санкт-Петербурге, а также выходит на рынки Украины и Казахстана. В следующем 2005 году компания Pyaterochka Holding N. V., владевшая на тот момент «Пятёрочкой», проводит IPO на Лондонской фондовой бирже и приобретает 18 магазинов сети «Народная Копейка» в Санкт-Петербурге и 25 магазинов крупнейшего франчайзи сети «Копейка» в Москве и Владимире.

магазин Пятерочка
магазин Пятерочка

Количество магазинов на 30 июня 2013 года:

Собственные магазины: 3 419

Франчайзинговые магазины: 429

розничная сеть Пятерочка
розничная сеть Пятерочка
                 Сеть салонов сотовой связи "Евросеть"

«Евросе́ть» — российская компания-ритейлер, владеющая одноимённой сетью салонов сотовой связи. «Евросеть» и один из её основателей Евгений Чичваркин получили широкую известность в стране благодаря ярким рекламным кампаниям, эпатажному имиджу, а также конфликту с правоохранительными органами, приведшему к эмиграции Чичваркина. В 2006 году компания занимала 37 % российского рынка сотовых телефонов. Штаб-квартира находится в Москве.

логотип Евросеть
логотип Евросеть

Основными направлениями деятельности компании являются осуществление розничной торговли сотовыми телефонами, портативной цифровой техникой, аксессуарами, подключение к операторам связи, предоставление высокотехнологичных услуг.

магазин Евросеть
магазин Евросеть

В «Евросети» можно приобрести и оплатить авиабилеты, штрафы ГИБДД, туристические путёвки, билеты на развлекательные и спортивные мероприятия, внести абонентские платежи за спутниковое телевидение, платежи по кредитам, настроить оборудование.

В настоящее время сеть компании включает более 5,1 тысяч магазинов, расположенных в 1464 городах России и стран СНГ. Более 4 тысяч из них работают на территории России.

розничная сеть Евросеть
розничная сеть Евросеть
                 Сеть продовольственных магазинов "Магнит"

«Магни́т» — российская компания-ритейлер и одноимённая сеть продовольственных магазинов (большая часть из них имеют формат «магазин у дома)». По итогам первого квартала 2013 года — крупнейшая в России по выручке (131,2 млрд руб.) и числу продовольственных магазинов (7075) торговая сеть. В середине 2012 года вошёл в пятерку крупнейших по капитализации ритейлеров мира. Головная компания сети — Закрытое акционерное общество «Тандер». Штаб-квартира — в городе Краснодаре.

логотип Магнит
логотип Магнит

По состоянию на 28 ноября 2013 года сеть «Магнит» насчитывала 6928 магазинов в формате «магазин у дома», 152 гипермаркетов, 33 магазина «Магнит Семейный» и 713 магазина косметики, расположенных в 1605 населенных пунктах России. Торговые площади на конец 2011 года составляли 1,97 млн м².

Распределительные центры компании расположены в Батайске, Великом Новгороде, Волгограде, Дзержинске, Лермонтове, Иванове, Кропоткине, Ижевске, Энгельсе, Славянске-на-Кубани, Челябинске, Стерлитамаке, Омске, Орле, Тамбове, Тольятти, Твери, Туле.

магазин Магнит
магазин Магнит

В распоряжении «Магнита» имеется более 4,7 тыс. грузовиков марки MAN и Renault — половина от всего автопарка MAN в России. Автотранспортные предприятия имеются при каждом распределительном центре компании, в каждом из них есть официально сертифицированный сервис.

розничная сеть Магнит
розничная сеть Магнит
                 Сеть магазинов бытовой техники "Эльдорадо"

«Эльдора́до» — российская торговая сеть по продаже бытовой электроники. По данным за 2012 год, занимала второе после «М.Видео» место в России как по продажам на рынке бытовой техники и электроники (8,6 % рынка), так и по доле занимаемых торговых площадей (21 %). Штаб-квартира — в Москве.

На начало апреля 2013 года в сеть «Эльдорадо» входило 396 собственных магазинов и 42 пункта заказа и выдачи товаров, а также еще около 300 торговых точек, работающих по франчайзингу. На начало 2013 года магазины «Эльдорадо» работали более чем в 450 городах России.

логотип Эльдорадо
логотип Эльдорадо

В 2012 г. сеть открыла 58 новых магазинов. На конец 2012 г. общее число магазинов «Эльдорадо» составило 404 гипермаркета; магазины сети работают в 173 городах Российской Федерации.

Численность персонала — около 30 тысяч человек

розничная сеть Эльдорадо
розничная сеть Эльдорадо
                 Сеть магазинов бытовой техники"М.Видео"

«М.Видео» — российская торговая сеть по продаже бытовой техники и электроники. По данным за 2012 год, занимала первое место в России как по продажам на рынке бытовой техники и электроники (12,2 % рынка), так и по доле занимаемых торговых площадей (24 %). Штаб-квартира — в Москве.

По состоянию на 1 июля 2013 года розничная сеть «М.Видео» насчитывала 312 розничных магазинов в 139 городах России, а также 38 интернет-магазинов в самых крупных городах России.

логотип Мвидео
логотип Мвидео

В начале ноября 2007 года было осуществлено IPO компании, в ходе которого владельцами были реализованы её акции на сумму $364,875 млн. Капитализация ритейлера по итогам размещения составила $1,25 млрд[8]. 20 сентября 2012 основатели компании, через принадлежащую им кипрскую компанию Svece Limited, продали 10 % акций «М.Видео». В результате доля акций компании на бирже выросла до 40 %.

розничная сеть М Видео
розничная сеть М Видео
                 Сеть салонов сотовой связи "Связной"

«Связно́й» — российская компания, федеральная розничная сеть, специализирующаяся на продаже услуг сотовых операторов, персональных средств связи, аксессуаров, портативной цифровой аудио- и фототехники. Штаб-квартира — в Москве.

логотип Связной
логотип Связной

Компания является официальным дистрибьютором ведущих производителей GSM-телефонов и телефонов стандарта DECT, а также дилером крупнейших операторов сотовой связи. На март 2011 года компании принадлежало 2500 магазинов в России и 70 в Белоруссии, работавших под торговыми марками «Связной» и «Связной 3» (расширенный ассортимент товаров и цифровые услуги). Также в группу «Связной» входит компания «Связной Загрузка» (производитель контента).

магазин Связной
магазин Связной

Интернет-магазин «Связной» доставляет заказы более чем в 35 городах России.

В 2010 году «Связной» начал работу в банковском бизнесе. 1 октября 2010 года был представлен Связной Банк (бывший Промторгбанк).

  В ноябре 2011 года Связной запустил проект розничной непродовольственной торговли Enter Связной, использующий интернет-магазин и сеть оффлайн-магазинов.

розничная сеть Связной
розничная сеть Связной
                 Сеть супермаркетов "Седьмой континент"

«Седьмо́й контине́нт» — российская компания-ритейлер, владелец одноимённой сети продовольственных магазинов. Полное наименование — Открытое акционерное общество «Седьмой континент». Штаб-квартира — в Москве.

Основана в 1994 году.

логотип Седьмой континент
логотип Седьмой континент

В сеть «Седьмой континент» на конец 2007 года входило 127 магазинов в России и Белоруссии. В сеть входят супермаркеты в форматах «Седьмой Континент — 5 звезд», «Седьмой Континент — Универсам», «Седьмой Континент — Магазин у дома» (всего 121 магазин) и гипермаркеты «Наш» (6 магазинов). Общая торговая площадь сети магазинов компании, состоящей из магазинов «Седьмой Континент» (супермаркеты), «Наш гипермаркет» и «Простор» на конец 2007года составила 147 тыс. м².

магазин Седьмой континент
магазин Седьмой континент

В магазинах действует дисконтная система. Частью дисконтной системы являются пластиковые карты банка «Финсервис».

На конец 2008 года в Москве у компании 122 магазина из 140. На них приходится около 80 процентов выручки. Причем выручка одного московского магазина на 20-25 процентов выше, чем у магазина аналогичного формата, расположенного в регионе

розничная сеть Седьмой континент
розничная сеть Седьмой континент
                 Сеть магазинов бытовой техники "Техносила"

«Техноси́ла» — российская сеть магазинов электроники и бытовой техники. С начала 2000-х годов входит в тройку крупнейших сетей бытовой электроники. В начале 2012 года занимала третье (после «М.Видео» и «Эльдорадо») место в России по доле занимаемых торговых площадей (11 %). Штаб-квартира — в Москве.

логотип Техносила
логотип Техносила

«Техносила» осуществляет розничную и оптовую продажу всех видов электроники и бытовой техники. По состоянию на апрель 2010 года торговая сеть управляла 158 магазинами в различных регионах России.

«Техносила» также активно развивает направление электронная торговля. На март 2009 года открыто 17 интернет-магазинов — в Москве, Санкт-Петербурге, а также в Волгограде, Воронеже, Екатеринбурге, Казани, Кемерово, Краснодаре, Новосибирске, Пензе, Перми, Ростове-на-Дону, Самаре, Томске, Тюмени, Уфе, Челябинске и Ярославле.

магазин Техносила
магазин Техносила

«Техносила» выпускает бытовую технику под собственными торговыми марками TECHNO (с 2003 года), WELLTON (с 2006 года), ECONOLINK, SOUND PRO, EL FRESCO.

В 2007 году в логистическую систему «Техносилы» входило 8 региональных распределительных центров: в Волгограде, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Самаре, Екатеринбурге, Перми, Новосибирске, Воронеже и Казани

розничная сеть Техносила
розничная сеть Техносила
                 Сеть продовольственных магазинов "Дикси"

«Дикси» — российская компания, владеющая крупной продовольственной розничной сетью. Головная структура группы — Открытое акционерное общество «Дикси Групп». Штаб-квартира — в Москве.

По состоянию на 30 апреля 2012 года компания управляла 1568 магазинами общей торговой площадью 537 649 м2, в числе которых такие розничные форматы, как дискаунтеры «Дикси», супермаркеты «Виктория», компактные гипермаркеты «Мегамарт» и экономичные супермаркеты «Минимарт»

розничная сеть Дикси
розничная сеть Дикси
                 Сеть гипер- и супермаркетов "Лента"

«Ле́нта» — российская сеть гипермаркетов. Управляется компанией «Lenta Ltd». Штаб-квартира находится Санкт-Петербурге.

В торговую сеть по состоянию на декабрь 2013 года входит 77 гипермаркетов. 16 гипермаркетов сети расположено в Санкт-Петербурге; 5 — в Новосибирске; 3 — в Омске; по 2 — в Барнауле, Краснодаре, Нижнем Новгороде и Ярославле, по одному торговому комплексу находилось в ряде крупных городов России, среди которых Волгоград, Кемерово, Ростов-на-Дону, Уфа и другие. В 2013 году компания начала открывать магазины нового формата - супермаркеты. Открыты 10 супермаркетов в Москве, Московской области, а также супермаркет в Малоярославце. В этом же году был открыт первый гипермаркет в Московской области - в Балашихе.

розничная сеть Лента
розничная сеть Лента
                 Сеть магазинов-дискаунтеров "Копейка"

Торговый дом «Копейка» — ранее существовавшая российская сеть продовольственных магазинов-дискаунтеров. После поглощения в 2010—2011 годах компанией X5 Retail Group магазины сети были ребрендированы в супермаркеты «Пятерочка» и «Перекрёсток». Штаб-квартира находилась в Москве.

Обновлённая сеть «Копейка», запущенная в 2012 году, — магазины самообслуживания формата «у дома» торговой площадью от 120 до 400 кв.м., ориентированные на потребителей с разным уровнем достатка, находящихся в радиусе 300—400 метров. Развитием сети занимается дочерняя структура Х5 — ООО «Экспресс Ритейл».

розничная сеть Копейка
розничная сеть Копейка
                 Сеть гипер- и супермаркетов "Окей"

«О’кей» — российская сеть магазинов. Управляется компанией «О’кей групп», строит торговые комплексы компания «Доринда» (офисы компаний расположены в Санкт-Петербурге).

Розничная сеть на 1 января 2012 года объединяла 72 гипермаркета и супермаркета в Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске, Красноярске, Краснодаре, Мурманске, Тольятти, Тюмени, Омске и др. (всего в 19 крупных городах России). Для своих покупателей «О’КЕЙ» выпускает дисконтные пластиковые карты.

розничная сеть Окей
розничная сеть Окей
                 Сеть продовольственных магазинов "Рамстор"

«Рамсто́р», «Ramstorе» — сеть продовольственных магазинов, принадлежащая турецкой компании Migros. Действует в Казахстане и Македонии. Ранее также работала в России, Болгарии, Киргизии и Азербайджане.

логотип Рамстор
логотип Рамстор

В России сеть супермаркетов «Рамстор» открылась в 1997 году. Компания «Рамэнка», управлявшая сетью, принадлежала в равных долях компаниям Migros и Enka.

Сеть «Рамстор» состояла из 10 торговых центров и 52 гипер- и супермаркетов в более чем 10 городах России (Москве, Московской области, Петербурге, Красноярске, Нижнем Новгороде, Волгограде, Казани, Екатеринбурге, Уфе, Саратове, Мурманске, Ростове-на-Дону, Вологде, Орехово-Зуеве и др.)

розничная сеть Рамстор
розничная сеть Рамстор
                 Сеть салонов сотовой связи DIXIS

DIXIS — российская сеть салонов сотовой связи и цифровой электроники, работавшая в период 1996—2009 гг. Штаб-квартира — в Москве.

DIXIS являлся официальным дистрибьютором ведущих телекоммуникационных компаний: Alcatel, Hyundai, LG, Motorola, Nokia, ORA Electronics, Panasonic, Philips, Sagem, Samsung, Sharp, BenQ-Siemens и Sony Ericsson. По итогам 3 квартала 2006 в составе торговой компании DIXIS было более 1300 магазинов по всей России, собственных и франчайзинговых. Также компании принадлежал ряд сервис-центров по ремонту электроники.

логотип Диксис
логотип Диксис

В ноябре 2008 года DIXIS, четвертый по величине в России торговец сотовыми телефонами, перешел под контроль Альфа-банка за долги. Банк получил около 90 процентов акций сети, которая задолжала ему около 30 миллионов долларов. Альфа-банк также взял на себя обязательства по всем долгам. В 2009 году сеть прекратила работу.

розничная сеть Диксис
розничная сеть Диксис
                 Сеть магазинов спорттоваров "Спортмастер"

Группа компаний «Спортма́стер» — российская компания-ретейлер, специализирующаяся на оптовой и розничной торговле спорттоварами. Владелец одноимённой сети магазинов спортивных товаров на Украине, в Белоруссии, Казахстане. Штаб-квартира — в Москве.

ГК «Спортмастер» управляет одноимённой сетью магазинов спортивных товаров, сетями «Спортмастер Дисконт» и O’stin (повседневная одежда), а также дистрибьюторским подразделением. На 2010 год общее количество магазинов всех форматов в торговой сети «Спортмастер» — 214. Количество магазинов O’STIN — 280. Выручка компании в 2009 году составила 22852,9 млн рублей, что на 61,8 % больше, чем годом ранее. Чистая прибыль за тот же период составила 1395,6 млн рублей.

розничная сеть Спортмастер
розничная сеть Спортмастер
          Розничные сети Украины

Розничная торговля Украины превратилась в один из важнейших двигателей экономического роста экономики страны с момента начала экономических реформ и либерализации рынка в конце 1980-х годов, хотя розничная торговля существовала как в УССР, так и царской России. С начала 2000-х годов главным катализатором роста современной розницы является рост потребительского спроса на внутреннем рынке страны, который позволяет сглаживать колебания на экспортных направлениях, которые стали наиболее очевидны после начала долговременной стагнации на мировом рынка и экономического спада в странах Еврозоны, больно ударившего по тяжёлой промышленности Украины. Характерной особенностью украинской розничной торговли является преобладание отечественных сетей над иностранными. Среди негативных факторов, однако, можно выделить резкое сокращение численности населения страны, что представляет угрозу для будущего развития рынка розницы в стране.

магазин в Украине
магазин в Украине

 

                 Сеть супермаркетов "Сільпо"

Сеть супермаркетов «Сільпо» лидирует в структуре продаж Fozzy Group. На сегодня сеть насчитывает 244 супермаркета в 59 городах Украины.

Одна из крупнейших национальных сетей продовольственных супермаркетов. Супермаркет «Сільпо» — это магазин самообслуживания, ассортимент которого насчитывает до 20 000 наименований продуктов питания и сопутствующих товаров в зависимости от величины торговой площади магазина.

розничная сеть С�льпо
розничная сеть С�льпо
                 Сеть гипермаркетов Fozzy

Сеть гипермаркетов Fozzy Cash&Carry. Отличный выбор для представителей малого бизнеса: сеть, состоящая из 8 гипермаркетов, предлагает специально подобранный для профессиональных покупателей ассортимент по оптовым ценам.

Ассортимент продукции насчитывает около 35 000 товаров ведущих национальных и локальных производителей, а также товаров под собственными торговыми марками (в том числе СТМ EXTRA!, которая представлена только в сети Fozzy Cash&Carry и создана специально для оптовых покупателей).

розничная сеть Fozzy Cash&Carry
розничная сеть Fozzy Cash&Carry
                 Сеть продовольственных магазинов "Фора"

Торговая сеть "Фора". Это удобные магазины у дома для ежедневных покупок. Здесь покупатели получают возможность комфортно и быстро приобретать все необходимые свежие продукты питания. 

В ассортименте магазинов «Фора» в зависимости от размера торговой площади представлены до 5 000 наименований продуктов питания и товаров для дома. В настоящий момент сеть насчитывает 191 магазинов.

розничная сеть Фора
розничная сеть Фора
                 Сеть продовольственных магазинов "Фуршет"

«Фуршет» — украинская компания, владеющая одноимённой сетью магазинов.

Акционерами ЗАО «Фуршет» являются физические лица, британская компания «Anthousa Limited», Европейский банк реконструкции и развития и инвестиционный фонд «Евровенчурс».

логотип Фуршет
логотип Фуршет

По оценкам экспертов, является второй по величине компанией розничной торговли Украины и крупнейшей в Молдове. Сеть «Фуршет» насчитывает 117 магазинов — 108 магазинов во всех регионах Украины, в том числе 6 супермаркетов-ресторанов «Гурман-Фуршет» и 1 минигипермаркет «Народный», а также 9 магазинов в Молдавии. Действует интернет-магазин (для жителей Киева).

Выручка компании, которой принадлежит около 100 магазинов и интернет-супермаркет, в 2005 году составила $348 млн, в 2006 году — $481 млн.

розничная сеть Фуршет
розничная сеть Фуршет
                 Сеть продовольственных дискаунтеров АТБ

«АТБ-маркет» — украинская компания, специализирующаяся на розничной торговле. Основана в 1993 году.

Магазины торговой сети «АТБ» работают в формате «мягкий дискаунтер». Ассортимент включает около максимум 3500 позиций наименований товаров. Дискаунтеры «АТБ» торгуют продуктами питания и товарами первой необходимости непродовольственной группы.

логотип АТБ
логотип АТБ

Ежедневно покупки в «АТБ» делают около 1 млн покупателей. В компании «АТБ-маркет» работают более 26 тысяч человек.

1 октября 2011 года состоялось открытие 500-го магазина.

На сегодняшний день продуктовая сеть «АТБ» насчитывает более 814 магазинов в 180 городах Украины.

розничная сеть АТБ
розничная сеть АТБ
                 Сеть супермаркетов "Велика кишеня"

«Велика Кишеня» (букв. "большой карман") - торговая марка одной из крупнейших национальных розничных сетей в Украине; принадлежит ООО «Квиза-Трейд». Свою деятельность начала с 4 июня 2000 года с розничного магазина в Киеве. Сегодня (2013) в 23 городах работает 50 магазинов «Велика Кишеня». Совокупные торговые площади сети составляют около 120 тыс. кв. м.

розничная сеть Велика кишеня
розничная сеть Велика кишеня
                 Сеть супермаркетов "ЭКО-маркет"

Всеукраинская сеть супермаркетов "ЭКО-маркет", которая на данный момент насчитывает 104 магазина в 34 городах Украины. В компании работают более 8000 тысяч человек. В сети представлены продукты питания, бытовая химия, бытовые товары первой необходимости. Также имеется свое производство - кулинария и пекарни, в некоторых магазинах есть собственные кондитерские цеха.

розничная сеть ЭКО-маркет
розничная сеть ЭКО-маркет
                 Сеть строительных гипермаркетов "Эпицентр"

Эпицентр (укр. Епiцéнтр) — сеть строительных магазинов Украины. Основана в 2003 году.

Украинская сеть магазинов «Эпицентр» создана в 2003 году компанией «Эпицентр К». Основная специализация компании — розничная торговля строительными материалами.

логотип Эпицентр
логотип Эпицентр

Первый гипермаркет «Эпицентр» был открыт 6 декабря 2003 года в Киеве по ул.Братиславская 11. По состоянию на конец 2012 года сеть компании состоит из гипермаркетов в городах: Киев, Днепропетровск, Днепродзержинск, Харьков, Херсон, Львов, Макеевка, Полтава, Одесса, Черновцы, Черкассы, Ивано-Франковск, Луганск, Ужгород, Хмельницкий, Николаев, Тернополь, Кривой Рог, Чернигов, Симферополь, Севастополь, Винница, Горловка.

логотип Эпицентр
логотип Эпицентр

В декабре 2009 года в Киеве открылся очередной магазин из сети Эпицентр, ставший крупнейшим на Украине и в мире торговым предприятием подобного профиля. Его площадь составила 56 тыс. м². Для сравнения: площадь самого большого магазина сети OBI, построенного в Омске — 17 тыс. м².

розничная сеть Эпицентр
розничная сеть Эпицентр
   Источники и ссылки

pravo.vuzlib.org – онлайн-библиотека

marketing-tut.ru – сайт о маркетинге

k2x2.info – электронная библиотека

nbene.narod.ru – экономический интернет-журнал

buhforum.com – бухгалтерский форум

buhgalteria.com.ua – информационный сайт о бухгалтерии

grandars.ru – электронная энциклопедия

roztorgow.narod.ru – сайт о розничной торговле

trademanagement.ru – журнал «Управление магазином»

ru.wikipedia.org – свободная энциклопедия Википедия

bibliotekar.ru – электронная библиотека

envd.su – сайт о едином налоге

vocable.ru – экономическая энциклопедия

olegon.ru – форум автоматизации

mestospb.ru – сайт об интерьерных супермаркетах

uchebnikionline.ru – сайт с учебными материалами

mavriz.ru – портал о маркетинге

rate1.com.ua - информационно-новостной портал

e-xecutive.ru - информационный сайт о бизнесе

allretail.ua - сайт о ритейле

delovoymir.biz - информационный портал о бизнесе

fb.ru - информационный сайт о бизнесе

retail.bl.by - сайт о бизнесе

retailstudio.org - сайт о розничной торговле

fozzy.ua - сайт группы компаний Fozzy

eko.com.ua - сайт ритейлера ЭКО-маркет

retai.net - информационно-новостной сайт о ритейле

develop.com.ua - сайт о девелопменте

rdt-info.ru - информационный сайт о рынке детских товаров

liveretail.ru - информационный сайт о рознице

moyo-delo.ru - информационный портал о бизнесе

korolewstvo.narod.ru - сайт о маркетинге и торговле

trademaster.ua - сайт о розничной и оптовой торговле

plam.ru - онлайн-библиотека

allbest.ru - сайт с учебными материалами

images.yandex.ua - Яндекс-картинки

video.yandex.ua - Яндекс-видео

google.com - поиск картинок и видео

youtube.com - хостинг видео